Înfometat de sănătate - SWR2
Din când în când, un mic mârâit de stomac poate fi bun. Postul repetat la intervale scurte promovează metabolismul, previne atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale și chiar se spune că contracarează scleroza multiplă, boala Parkinson și demența.
Interval de post - ce este oricum?
Acestea sunt perioade scurte de foame răspândite pe parcursul săptămânii. Nu este vorba despre slăbit, cel puțin în primul rând, ci despre sănătate. Deoarece studiile sugerează: ajută în mod eficient la prevenirea bolilor și îmbătrânirea. Medicii observă de multă vreme că fazele temporare ale foamei sunt bune pentru organism.
Dar 3 săptămâni în mănăstire cu ceai și supă limpede - cine face asta? Cu postul de intervale, totuși, s-a găsit acum o metodă care ar putea funcționa și în viața de zi cu zi, spune Andreas Michalsen, șeful Departamentului de Naturopatie al Spitalului Immanuel din Berlin.
Post repetat la intervale mai scurte - adică post intervale sau post intermitent. Așa funcționează: Mănâncă în mod normal 5 zile pe săptămână, doar 500 kilocalorii timp de 2 zile. Sau mănâncă în mod normal timp de 2 zile, apoi postesc o zi. Și întotdeauna în alternanță.
Foame sănătoasă
Annette Schürmann, cercetătoare a diabetului la Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam-Rehbrücke, crede, de asemenea: O mică foamete între ele nu doare. La urma urmei, ființele umane sunt programate de evoluție în așa fel încât să supraviețuiască perioade mai lungi de foame.
Pentru că mai devreme au existat eșecuri ale culturilor sau perioade în timpul iernii în care nu era disponibilă multă hrană. Și cu toții aveam în continuare latente genele strămoșilor noștri, spune ea. Și de aceea fazele foamei sunt mult mai naturale decât modul nostru actual de viață.
Annette Schürmann a putut să o observe pe șoareci. Șoarecii cărora nu li s-a dat nimic de mâncat în fiecare zi au fost mai bine protejați de diabet decât șoarecii care au mâncat în fiecare zi. Postul intermitent readuce metabolismul pe drumul cel bun.
Slăbire sănătoasă
Deoarece șoarecii cu repaus alimentar intervalal și-au îmbunătățit valorile ficatului și au putut, de asemenea, să proceseze din nou insulina mai bine - două măsuri importante pentru a scăpa de diabet. Și, bineînțeles, puteți pierde în greutate cu postul de intervale.
Pentru că de îndată ce consumul de energie este redus - atunci pierzi și tu în greutate. Acesta nu este neapărat primul pozitiv, ci schimbarea metabolismului. Dar persoanele care fac post intermitent timp de 3 luni, ca și în cazul modelului 5zu2, pierd aproximativ 6,5% din greutatea corporală.
Pentru cercetători precum Annette Schürmann, ceea ce este de fapt interesant nu este figura bikini, ci sănătatea celulelor. Iar postul de intervale pare să aibă efecte benefice asupra lor. În modul de post, începe un program de auto-curățare a celulelor corpului. Se numește autofagie, ceea ce înseamnă auto-digestie.
Lăsați celulele
Celula transformă apoi deșeurile proteice utilizate în molecule proaspete. Cu aportul normal de alimente și utilizarea energiei, celula nu are timp pentru modul de reparare. Dar se întâmplă la post, astfel încât celula se poate regla și regenera din nou. Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă numai atunci când nu circulă insulină - corpul nu este ocupat cu digestia.
Japonezul Yoshinori Oh-sumi a primit premiul Nobel pentru medicină anul trecut pentru cercetările sale asupra autofagiei. Încă nu știm suficient despre asta pentru a putea recomanda postul ca izvor al tinereții tinereții veșnice. Dar un lucru pare sigur: poate ajuta la prevenirea bolilor.
În perioada de repaus alimentar, potențialul de sănătate constă în prevenirea atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale - sau a bolilor care duc la acestea, cum ar fi hipertensiunea arterială și diabetul. Un al doilea câmp interesant de aplicare sunt bolile neurologice, adică scleroza multiplă, boala Parkinson și chiar demența.
Multe studii despre repausul de intervale abia au început. Andreas Michalsen așteaptă primele rezultate în doar doi ani.