Informații despre alcool și diabet și măsuri de precauție pentru a cunoaște diabetul zaharat
Alcoolul tinde să interfereze cu reglarea nivelului de zahăr din sânge, iar consumul acestuia ar trebui să facă obiectul unei atenții speciale atunci când aveți diabet de tip 1. Obiectiv: să consumați în mod responsabil fără a renunța la această plăcere. !
Alcool și zahăr din sânge: ce trebuie să știți
Consumul de alcool crește riscul de hipoglicemie - care poate apărea până la 24 de ore după ingestie. Odată consumat, alcoolul trece imediat în sânge. Ficatul se concentrează apoi pe descompunerea și eliminarea alcoolului prin filtrarea sângelui. Aceasta este ceea ce îl împiedică să își îndeplinească sarcinile „normale”, inclusiv eliberarea de glucoză pentru reglarea zahărului din sânge. Procedând astfel, alcoolul poate crește efectele insulinei și poate duce la hipoglicemie mai mult sau mai puțin severă.
Alcoolul provoacă, de asemenea, rezistență la insulină, care devine mai puțin eficientă. În plus, unii alcooli și amestecuri (cred că vodca-portocaliu și cocktail-urile cu nume la fel de exotice pe cât ingredientele lor sunt dulci) conțin un nivel ridicat de carbohidrați asimilat rapid. Acolo, consumul de alcool prezintă un risc foarte real de hiperglicemie pe termen scurt! Acesta este motivul pentru care nu este neobișnuit să aveți o serie de episoade de hiperglicemie și hipoglicemie atunci când consumați aceste tipuri de băuturi.
A bea și a mânca
Pentru a depăși aceste riscuri, nimic mai bun decât să mănânci; alimentele din stomac vor încetini absorbția alcoolului. Greșeala clasică: să bei pe stomacul gol. Acest lucru nu este recomandat în special în cazul diabetului de tip 1, deoarece riscul de hipoglicemie este crescut. Cu atât mai mult dacă consumați alcool „pur” fără adaos de zaharuri, cum ar fi un pahar de whisky sau vin. Prin urmare, se recomandă consumul de alcool în timpul mesei sau ca aperitiv, profitând de micii fours. Verificați glicemia în mod regulat și păstrați întotdeauna ceva pentru a trata hipoglicemia în apropiere.
Sfat: beți încet și alternați băuturile cu băuturi nealcoolice (și fără zahăr), ideal apă. Alcoolul tinde să se deshidrateze.
Ce tip de alcool să consumi pentru a controla glicemia ?
Bine de știut: unii alcooli, cum ar fi vinurile dulci (sau fierte) și berea, conțin mulți carbohidrați. Sodele, sucurile industriale și alte amestecuri utilizate pentru cocktailuri pot fi, de asemenea, foarte dulci. Dacă tu ești cel care invită, de ce să nu-ți compui propriile cocktailuri? Puteți utiliza apoi o cantitate redusă de alcool și extindeți-l cu amestecuri cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi apa spumante aromată, suc de legume sau bucăți de fructe.