Informații despre nutriție, proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale etc.
Dieta noastră zilnică are o influență decisivă. asupra performanței noastre fizice și mentale și, bineînțeles, asupra bunăstării și sănătății. Cu toate acestea, deseori există o lipsă de cunoștințe de bază despre cum arată o dietă echilibrată și sănătoasă în detaliu și ce alimente ar trebui consumate pentru aceasta.
Desigur: toată lumea știe. că ar trebui să mănânci fructe și legume în fiecare zi. "Din cauza vitaminelor!" Dar, din păcate, adesea se oprește deja. Proporția în continuă creștere a persoanelor supraponderale arată că aici sunt necesare informații urgent. Anii de alimentație greșită duc inevitabil la probleme de sănătate.
În paginile următoare dorim să vă oferim o perspectivă asupra acestui subiect și să vă oferim cunoștințele necesare pentru a mânca în mod optim. Aceasta include informații despre componentele alimentare, alimentele și, desigur, pregătirea lor atentă.
Întrucât dorim să raportăm în mod holistic pe tema nutriției, domeniul nutriției sportive nu ar trebui, desigur, să nu fie menționat. La urma urmei, tot mai mulți sportivi și mai mulți oameni conștienți de sănătate apelează la suplimente alimentare. O dietă sănătoasă poate fi completată de o alimentație sportivă potrivită. Succesul în construirea mușchilor și pierderea de grăsime sunt posibile. Trebuie avut grijă ca suma specificată să nu fie depășită. Nutriția sportivă, însă, servește doar ca supliment și nu înlocuiește o nutriție completă.
Componentele alimentelor noastre de care avem nevoie pentru menținerea funcțiilor și sănătății corpului sunt denumite substanțe nutritive. Acestea includ grăsimile, carbohidrații și proteinele care furnizează energie, acestea din urmă fiind necesare în primul rând ca material de construcție. Aportul zilnic de energie ar trebui să conțină 50-60% din carbohidrați, 10-15% din proteine. și alcătuiesc maximum 30% grăsime. Pe lângă cantitatea de alimente, calitatea acesteia are și o importanță decisivă.
Alimentele bogate în carbohidrați cu un indice glicemic scăzut și un conținut ridicat de fibre sunt de ex. Mai ieftine decât cele cu un conținut ridicat de zaharuri simple.
La albusul de ou? profilul aminoacizilor și valoarea biologică a proteinei joacă un rol decisiv. În special în domeniul sportului, trebuie acordată atenție unui aport adecvat.
Cu toate acestea, substanțele obișnuite și ingredientele active, cum ar fi vitaminele și mineralele, sunt, de asemenea, considerate substanțe nutritive, deși nu oferă energie. Alte componente ale dietei noastre sunt fibrele și colesterolul.
Pierderea în greutate și dieta
Faptul că tot mai mulți oameni devin supraponderali din cauza unei diete slabe și a lipsei de mișcare nu ar trebui, desigur, să treacă neobservat aici. Subiectul pierderii în greutate și al dietei a fost un subiect pe termen lung în mass-media de ani de zile și abordări noi, mai mult sau mai puțin sensibile pentru pierderea în greutate cu succes sunt discutate din nou și din nou.
A pierde rapid în greutate înseamnă, de obicei, a pune mult stres pe corp. Acest lucru nu are adesea nimic de-a face cu slăbirea sănătoasă, deoarece dieta este unilaterală și obositoare pentru organism.
Cea mai sigură și dovedită științific modalitate de a obține cu succes o greutate corporală „normală” este în continuare o schimbare a dietei către o dietă echilibrată, sănătoasă și exerciții fizice regulate.
Am examinat următoarele diete:
Dieta slabă în somn, dieta 3-D, scăderea în greutate cu plăcere, dieta cu oțet de mere, scăderea în greutate cu motiv, dieta Atkins, dieta ayurvedică, dieta BCM, Dieta grupelor de sânge, dieta Brigitte, lista cu cipuri.
Utilizarea suplimentelor și a nutriției sportive este larg răspândită, în special în rândul sportivilor. Deoarece acest subiect este încă foarte controversat și fierbinte? este discutat, nu ar trebui, desigur, să fie menționat aici. Suplimentele alimentare cu coenzima Q10, acizi grași omega 3, vitamine și minerale sunt acum disponibile în fiecare farmacie, farmacie și în multe supermarketuri.
Produse precum creșterea în greutate pentru creșterea în greutate sau pulbere de proteine pentru a sprijini construirea musculară sau o dietă sunt, de asemenea, răspândite. Dar ce rost are un supliment nutritiv?
În această secțiune oferim o prezentare generală a împărțirii alimentelor în alimentele necesare hranei zilnice și a alimentelor non-luxoase. Veți găsi, de asemenea, informații detaliate despre cele mai importante alimente precum cereale, pește, carne, produse lactate, legume și fructe, precum și achiziționarea, depozitarea și prepararea acestora.
Diferitele stimulente precum cafeaua, ceaiul, alcoolul, nicotina și dulciurile sunt examinate aici și se explică efectele lor pozitive și negative asupra corpului nostru și a bunăstării noastre.
Nici aici nu trebuie neglijate aditivii alimentari, care apar din ce în ce mai frecvent în alimentele noastre.
Mâncarea și gătitul pot fi atât de variate. Vă prezentăm numeroase idei de rețete pentru începători, single, familii cu un buget mic și următoarea petrecere.
Cei care iubesc diversitatea și exoticul vor găsi ceea ce caută în secțiunea noastră de bucătărie internațională. Aici veți găsi o selecție largă de rețete din întreaga lume.
Căutați pe acest site:
Scopul principal al dietei noastre este să ne alimentăm corpul cu energie. Cu o greutate corporală sănătoasă, echilibrul energetic ar trebui să fie echilibrat, adică ar trebui să existe un echilibru între necesarul de calorii și aportul de calorii.
Deși obișnuia să fie dificil și nu întotdeauna posibil să obținem mâncarea de care aveam nevoie în fiecare zi, în Germania ne confruntăm acum cu o supraofertă. În același timp, cerințele energetice ale majorității oamenilor au scăzut din cauza unei tensiuni fizice mai mici. Acest lucru înseamnă că nu ne mai confruntăm cu problema malnutriției, ci cu a mânca în exces. Și numărul persoanelor supraponderale continuă să crească.
Pentru o aprovizionare optimă cu nutrienți, dieta individuală ar trebui, în orice caz, să fie adaptată nevoilor corespunzătoare, iar alimentele utilizate ar trebui să aibă o densitate ridicată de nutrienți.
Munca fizică intensă și sportul conduc la o nevoie crescută de substanțe nutritive și substanțe vitale, în special pentru carbohidrați care furnizează energie și proteine pentru a construi substanța corporală. Acest lucru trebuie luat în considerare la alegerea zilnică a alimentelor. Alimentele cu o densitate mare de nutrienți sunt deosebit de importante aici.
Aprovizionarea cu proteine de înaltă calitate este esențială pentru construirea mușchilor. Pentru a acumula masa musculară, ar trebui consumate până la 2g per kilogram de greutate corporală. În plus față de alimentele normale, necesarul necesar de proteine poate fi acoperit și de suplimente alimentare, cum ar fi proteina din zer.
Antrenamentul intensiv de anduranță crește, de asemenea, nevoia de proteine. Pentru a contracara procesele catabolice, aprovizionarea trebuie, de asemenea, ajustată în consecință.
Tipurile de dietă care se abat de la dieta de astăzi se numesc forme alternative de dietă. Au fost dezvoltate ca alimente permanente și, în multe cazuri, promit un efect preventiv al bolilor. Formele alternative de nutriție includ, printre altele, diverse forme sănătoase de nutriție, cum ar fi reforma nutriției sau alimentele fragile.