Informații despre prevenirea alimentelor și a cancerului sau otrăvire

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, aproape 30% dintre tipurile de cancer ar putea fi prevenite prin adoptarea unui stil de viață mai sănătos: limitarea alcoolului, oprirea fumatului, creșterea activității fizice și alimentația mai bună.

despre

Niciun aliment „miraculos” nu poate oferi protecție împotriva cancerului singur ... Dar știați că puteți reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer prin dieta dvs. ?

Recomandările ANSES, INCa și rețeaua NACRe au fost actualizate în urma celor mai recente publicații din Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului. Acest articol vă va permite să vedeți mai clar pentru a detecta informațiile despre otravă !

Care sunt principalii factori de risc sau de protecție pentru cancer ?

Cancerul se caracterizează prin transformarea celulelor normale în celule anormale, înmulțindu-se necontrolat și rezultând (uneori) în formarea unei mase numite tumoare maligna.

5 factori cresc riscul de cancer (1):

  • Bauturi alcoolice;
  • Supraponderalitatea și obezitatea;
  • Carne roșie și mezeluri;
  • Alimente conservate cu sare;
  • Suplimente alimentare pe bază de beta-caroten (vitamina A).

5 factori reduc riscul de cancer (2):

  • Activitate fizica;
  • Fructe si legume;
  • Fibre dietetice;
  • Lactate;
  • Alăptarea.

Cum se previne cancerul ?

Reduceți consumul de substanțe chimice

Limitarea consumului de alimente care conțin pesticide și îngrășăminte joacă un rol important în prevenirea cancerului. Consumul organic, decojirea și spălarea fructelor și legumelor pe care le consumați vă vor permite să vă limitați expunerea la produse dăunătoare.

Mânca sănătos

A mânca o dietă echilibrată înseamnă a mânca totul, în timp ce diversificați alimentele și adaptați cantitățile la nevoile dumneavoastră.

Prânzul și cina trebuie să conțină un aport de proteine ​​animale sau vegetale, o legumă (crudă sau gătită), un amidon, un produs lactat și un fruct. Luați timp să mâncați și să vă bucurați de mese (durata mesei este de minimum 20 până la 30 de minute).

Mănâncă mai multe fructe și legume

Fibrele dietetice și micronutrienții conținuți în fructe și legume au un efect protector împotriva multor tipuri de cancer (esofag, plămâni, stomac și colorectal).

Consumul de produse sezoniere vă permite să creșteți conținutul de micronutrienți (vitamine și antioxidanți, oligoelemente). Se recomandă consumul a cel puțin 5 porții pe parcursul zilei.

💡 Sfat nutrițional: ce este o porție de fructe și legume ?

🥑 Pentru legume, o porție corespunde cu 1 castron de supă, 1 salată, 1/2 farfurie de legume, 1 roșie, o mână de roșii cherry ...

🍏 Pentru fructe, o porție corespunde cu 1 banană (mărime medie) sau 1 măr, sau 1 pere sau 1 portocale, 4 caise sau prune, 1 piersică, 2 până la 3 clementine, 2 kiwi, ½ mango sau ¼ ananas, 6 prune, 10 până la 15 cireșe sau struguri, 2 smochine proaspete sau 10 litchi proaspete, 3 prune uscate, 4 curmale mici, 30 g stafide, 2 smochine uscate, 1 compot fără zahăr adăugat.

Mănâncă mai multe leguminoase și cereale integrale

Pentru a crește aportul de fibre, este recomandat să consumați un aliment complet cel puțin o dată pe zi (orez brun, orez în trei culori, paste integrale, pâine integrală, pâine cu cereale etc.) și leguminoase de două ori pe săptămână. (Linte, naut, fasole albă, fasole roșie ...).

Creșteți consumul de omega-3

Cel mai bun mod de a vă crește aportul de omega-3 este să mâncați pește de două ori pe săptămână.