Inghetata rusa Cultul din est
Stare: 16 iunie 2020, 18:31
Mai ales cei care au locuit în RDG încă o știu: înghețata de la Moscova. Minunat de cremos, cu un conținut de grăsime dincolo de bine și rău. Îl puteți găsi și în această țară astăzi. Cu toate acestea, adesea a redus semnificativ grăsimea. În Rusia, înghețata locală este un fel de mâncare națională cu un cult.
Inghetata, mai exact inghetata, este unul dintre cele mai populare lucruri de mancat in randul rusilor. Dacă asta are vreo legătură cu faptul că este atât de frig în multe locuri din această vastă țară timp de atâtea zile pe an, așa cum se susține din când în când în articole și rapoarte despre Rusia, cine știe .
Minunat de cremos cu potențial de dependență
Cert este că înghețata rusă este potențial dependentă și, de departe, își găsește „victimele” doar în Rusia. Mai presus de orice, oricine a locuit în RDG știe despre ce vorbim, chiar dacă înghețata din producția sovietică nu a fost întotdeauna în congelatorul de la Konsum și HO. Înghețata rusă este evident admirată și iubită chiar și în Regatul Mijlociu. Se spune că președintele rus Putin i-a prezentat șefului statului chinez Xi Jinping o înghețată prezentă la summitul G20 din 2016 și astfel a făcut ca gazda să se simtă extrem de fericită.
Inghetata din Rusia
Apropo, o altă particularitate națională: Pe atunci, ca și acum, înghețata se mănâncă afară în Rusia nu numai vara, ci și iarna când sunt furtuni de zăpadă și temperaturi înghețate.
(MDR a raportat, de asemenea, la acest subiect la TV: MDR la 4 | 28.06.2019 | 16:00) Drepturile de imagine: dpa
„Opiu pentru oameni”: înghețată cu o lege a purității
Înghețata a fost produsă în serie în Uniunea Sovietică din 1938. Dacă ar trebui să calmeze oamenii în timpul „Marii Terori”, va rămâne fără răspuns în acest moment. Având în vedere marea sărăcie din țară, delicioasa înghețată a adus cu siguranță o notă de lux în viața de zi cu zi a oamenilor. Se spune că înghețata sovietică este făcută la standarde stricte. Conservanții erau presupuși tabu. Un centru de testare a monitorizat respectarea „legii purității”.
Inapoi in trecut
După sfârșitul URSS, noi tipuri de înghețată au intrat pe piață. Dar în curând rușii și-au dorit înghețata sovietică înapoi. Înghețata retro este și astăzi un best seller. Chiar și cu tineri ruși. În Germania, însă, arată foarte diferit. Un sondaj al echipei noastre editoriale din Leipzig a dezvăluit: Mulți tineri habar nu au ce se ascunde în spatele „înghețatei de la Moscova”. Fie că suspectează ce le lipsește?