Ingrediente ale smoothie-ului verde

Valori nutriționale, calorii și ingrediente ale smoothie-ului

Deoarece mulți doresc să aibă grijă de dieta, sănătatea și silueta lor, întrebarea despre ingrediente și calorii este legitimă. Ne lămurim despre asta.

Smoothii sunt întotdeauna pregătiți diferit, deoarece există multe tipuri de fructe și legume disponibile. Prin urmare, este dificil să faceți afirmații generale despre valorile nutriționale.

Am încercat să rezumăm o mică prezentare generală a posibilelor ingrediente și, de asemenea, să colectăm informații despre calorii.

Pe scurt

Caloriile sunt foarte variabile conform rețetei
Cu cât mai multe fructe, cu atât mai multe calorii
Legume verzi pentru mai multe substanțe vitale și mai puține calorii
Părțile plantelor cu o densitate mare de nutrienți ar putea fi utilizate
Multe fitochimicale cu o valoare ORAC ridicată
Ingrediente inteligent, combinați pentru o absorbție mai bună de ex. B. Vitamina A
Consumați imediat piureuri pentru a evita pierderea de nutrienți

Valori nutritive și calorii

În general, cu cât se folosește mai mult fruct, cu atât conține mai multe calorii. Pentru că în fructe zahărul este fructoză și asta înseamnă carbohidrați. Pe de altă parte, dacă aveți mai multe legume în smoothie, puteți conta pe mai puține calorii.

Nu vom face o declarație generală despre câte calorii are un smoothie verde. Acest lucru nu este posibil datorită ingredientelor și proporțiilor variabile.

Se spune că amestecul perfect pentru un smoothie verde constă în 60% legume cu frunze verzi închise, cum ar fi spanac, salate și ierburi sălbatice, și 40% fructe. Puțină apă asigură, de asemenea, o consistență plăcută și ușor de băut. Acest raport de amestecare face ca smoothie-ul să fie în mare măsură scăzut în calorii.

Aceste procente nu sunt, desigur, o lege stabilită la care trebuie să respectați. La început, mulți nu pot tolera la fel de mult verdeață în smoothie, așa că puteți amesteca 40% legume verzi și 60% fructe. Cel mai bine este să începeți cu acest amestec ca începător și să inversați treptat proporțiile. Acest lucru permite corpului să se obișnuiască mai bine cu gustul și cantitatea de fibre.

Ingrediente și efecte

Ceea ce aruncăm de obicei joacă un rol important în smoothie-urile verzi: legumele cu frunze verzi. Deoarece tocmai în aceste părți ale plantei se află substanțele vegetale sănătoase, secundare. Există, de asemenea, adesea mai multe vitamine și minerale acolo decât în legume.

Denumirea naturistă a fitochimicalelor este fitamina, derivată din fito, care înseamnă plantă în greacă. Unele dintre aceste substanțe au efecte benefice asupra organismului.

La legumele cu frunze, de exemplu, sunt reprezentate carotenoizii asociați, despre care se spune că au un efect inhibitor asupra cancerului. În schimb, rodia conține polifenoli care sunt apreciați pentru scăderea tensiunii arteriale.

De ce sunt importante produsele fitochimice pentru oameni?

Există așa-numiții radicali liberi în corpul nostru. Aceste molecule agresive de oxigen sunt eliberate electronilor voluntari de substanțele vegetale secundare. Așadar, acționează ca eliminatori de radicali care susțin procesul antioxidant și, astfel, protejează celulele corpului nostru prin absorbția cu succes a radicalilor liberi.

Dacă nu există suficienți fitochimici în organism, acest lucru poate duce la stres oxidativ. Acesta este un dezechilibru al radicalilor liberi și al antioxidanților care dăunează organismului. Acest lucru poate fi evitat consumând cinci porții de fructe și legume pe zi. Ar trebui să vă asigurați că mâncați cât mai multe soiuri de culori diferite posibil. O gamă largă de fitochimicale diferite este absorbită în acest fel.

Puteți chiar măsura capacitatea antioxidantă a alimentelor. Așa-numitul test ORAC măsoară capacitatea alimentelor de a intercepta radicalii liberi. Abrevierea ORAC înseamnă Oxygen Radical Absorbency Capacity.

Combinații ușoare pentru o înregistrare mai bună

Anumite substanțe pot fi mai bine absorbite în combinație. Multe dintre ele sunt greu de combinat în feluri de mâncare normale, deoarece nu merg împreună acolo. Cu toate acestea, într-un smoothie aveți mai multe opțiuni, iar ingredientele pot fi mai bine absorbite de corp. Cu toate acestea, unele ingrediente se pot inhiba reciproc.

Morcovii și avocado cu conținut ridicat de grăsimi formează un parteneriat bun. Morcovul servește ca furnizor de vitamina A. Acesta este solubil în grăsimi și poate fi perfect absorbit de organism prin uleiul de avocado.

Conținutul de vitamine

Vitaminele din smoothie depind de prospețimea ingredientelor și de depozitarea băuturii finite, dacă nu este consumată imediat. Efectele căldurii, luminii și oxigenului pot distruge iremediabil unele vitamine. Prin urmare, merită să consumați smoothie-urile direct, deoarece acestea au cu siguranță un conținut mai mare de vitamine.

Susțineți-ne cu partea dvs. în rețelele sociale.
Vă mulțumim pentru participare!

Imagini de credit

Mai multe informații în amprenta sub informații sursă.