Îngrijire nutrițională pentru copii cu vârsta cuprinsă între 3 și 12 ani Nutri Pro
Nutriția pentru copiii de 3-12 ani este importantă pentru o bună dezvoltare. Tot în această perioadă copilul își va dobândi o parte din viitoarele sale obiceiuri alimentare. Confruntați cu dificultățile întâmpinate uneori la mese și creșterea crescândă a obezității la copii, părinții se trezesc adesea în nevoie. Informațiile clare și practice pentru părinți sunt esențiale pentru echilibrul bun al copiilor.
Regulile unei diete echilibrate 1
Șase categorii de alimente de consumat în fiecare zi
O dietă echilibrată nu se întâmplă într-o singură masă, ci în timpul zilei sau chiar în mai multe zile. Dieta copiilor de 3-12 ani nu scapă de principiile generale ale unei diete variate și diversificate. Șase grupuri de alimente acoperă fiecare nevoile nutriționale specifice.
Categorii de alimente
Contribuții principale
1/Lapte și produse lactate
Cel puțin 3 pe zi
Proteine de origine animală
Vitaminele A și B.
2/Carne, pește, ouă
De 1 sau 2 ori pe zi
Proteine de origine animală
Vitaminele A, B și D.
3/Legume și fructe
Cel puțin 5 pe zi
Vitaminele A și C.
4/Amidon (pâine, cereale, cartofi, leguminoase)
Glucide complexe - Fibre
Proteine de origine vegetală
5/Ulei și/sau unt
Pentru a limita consumul
Lipide și acizi grași esențiali
Vitaminele A, D și E
6/Băuturi
(numai băutură esențială)
Distribuirea meselor 1
Pentru micul dejun: un aliment din cereale + un produs lactat + un fruct + o băutură
- Un aliment din cereale: pâine prăjită (cu un strat subțire de unt sau gem) sau cereale pentru micul dejun
- Un produs lactat: lapte sau iaurt sau brânză de vaci sau brânză
- Un fruct (întreg sau presat)
- O băutură. Băutura, esențială pentru rehidratare, poate fi apă, lapte (este preferat laptele semidegresat) sau suc de fructe (fără zaharuri adăugate). Laptele trebuie considerat atât o băutură, cât și un produs lactat. Sucul de fructe trebuie considerat atât o băutură, cât și un fruct
La prânz și cină
- Un aliment din cereale: pâine, paste, gri, orez, cartofi
- Legume
- Carne sau pește sau ou (o dată sau de două ori pe zi)
- O lactată: iaurt sau brânză
- Un fruct
- Puțină grăsime (alternând unt și uleiuri vegetale)
- Apa, singura băutură esențială
La ceaiul de după-amiază 2
Gustarea, de obicei luată după curs, este o masă importantă care ajută la evitarea gustărilor până la cină. Gustarea trebuie luată dintr-o dată și oferită la o oră obișnuită cu cel puțin două ore înainte de cină. Poate fi alcătuit din:
- o băutură: apă sau lapte (semidegresat sau degresat). Se poate servi și suc de fructe (fără zaharuri). Accesul la alte tipuri de băuturi cu zahăr trebuie evitat. Trebuie remarcat faptul că automatele de băuturi și produse alimentare au fost interzise în școli de la 1 septembrie 2005 (Legea 2004-806 din 9 august 2004)
- 2 alimente printre: fructe proaspete, fructe gătite într-un compot, produse lactate, produse din cereale (pâine, biscuiți uscați), dacă este posibil nerafinat.