Îngroșare organică fără gluten Guar Guar (60g) - Gluten Ma Vie Sans
Guma de guar este un agent de îngroșare natural pentru topping-uri (coulis, sos.) Și preparate de copt fără gluten.
- Truc
- utilizare
- Indicaţie
- Compoziţie
- Precauții speciale
- Condiționare
- Înștiințare
Guma de guar: îngroșător fără gluten
Truc
utilizare
- Utilizare la rece: numărați 2% din greutatea lichidului dvs. pentru a obține o textură potrivită pentru o topping.
- Utilizați fierbinte: numărați 2% din greutatea făinii pentru a obține o firimitură aerisită (sfaturile pentru prepararea pâinii fără gluten se găsesc pe pungă).