Inițiativele tutorei Site oficial Orașul La Garde (83)
Lupta împotriva risipei alimentare
Lupta împotriva risipei alimentare implică sensibilizarea școlarilor, dintre care 90% mănâncă în cantină.
În 2014, au fost servite 1.650 de mese pe zi și o treime din produsele alimentare au intrat în coșul de gunoi ... A devenit imperativ să mobilizăm echipele și să schimbăm obiceiurile !
Proiectul înființat împreună cu SIRC (Syndicat Intercommunal de Restauration Collective) își propune să reducă deșeurile, permițând în același timp copiilor să mănânce mai bine, cu mese echilibrate ajustate la sezonalitate.
Sistemul a fost pus în funcțiune în 2015. Mesele sunt servite acum pe farfurie.
Acțiunea educativă și distractivă începe la începutul anului școlar prin intervenția unui dietetician din asociația APAOP (Activitate fizică adaptată la obezitate, adulți și pediatrie) pentru a arăta deșeurile copiilor CP. Apoi, în fiecare refectoriu, copiii supravegheați de animatori extracurriculari, ATSEM și 2 servicii civice cântăresc deșeuri alimentare în fiecare zi. Datele sunt introduse într-un tabel și sintetizate pe tot parcursul anului. Permit SIRC să reajusteze meniurile și cantitățile necesare sau să revizuiască rețetele, dar și să stimuleze o provocare între școli.
În 3 ani, greutatea deșeurilor a scăzut de la peste 1,2 tone pe lună la 550 kg.
Deșeurile medii au crescut de la 120g/copil/zi la 35g
Premii pentru anul școlar 2018/2019:Preșcolar:
Premiul I: Elsa Triolet cu 29g/copil/zi
Premiul II: Eliette Santoni cu 37g/copil/zi
Premiul 3: Michel Zunino cu 50g/copil/zi
Scoli elementare:
Premiul I: Lucie Tardivier cu 29g/copil/zi
Premiul II: Jean Aicard cu 33g/copil/zi
Premiul 3: Zunino 2 cu 35g/copil/zi
Un mic dejun bun la grădinițe
Mulți copii nu iau micul dejun înainte de a pleca la școală sau nu mănâncă alimente adecvate. Orașul dorește să îi conștientizeze pe părinți de necesitatea de a oferi copiilor un mic dejun echilibrat, astfel încât să poată dura până la cantină.
O dată pe an, în fiecare grădiniță din oraș, părinții pot fi informați în acest fel, grație prezenței unui dietetician din CODURILE 83 (Comitetul departamental pentru educația pentru sănătate din Var) sau de la asociația APAO. Adaptat la obezitate, adulți sau copii), beneficiile unui mic dejun „în stil francez” și beneficiile sale nutriționale.