Înlocuire f; r zahăr în deserturile tiramisu; S; cina forum
Membru din 04/02/2014
12 postări (ø0/zi)
Huhu dragă comunitate!
Înregistrat abia a doua zi și din nou am o întrebare pentru marea dvs. cunoaștere!
Soțul meu și cu mine trăim ketogen, adică nu mâncăm aproape niciun carbohidrat 6 zile pe săptămână.
Acum corpul meu mănâncă mereu ceva dulce între ele și îmi place tiramisuul făcut după rețeta bunicii.
Mascarpone este, de asemenea, foarte bun pentru dieta anabolică, deoarece 40g grăsimi la 100g sunt foarte bune.
Din păcate, cele 70 de grame de zahăr de care am nevoie pentru rețetă au atât de mult carbohidrați.
Are cineva experiență cu înlocuirea zahărului? Prin îndulcitor sau altele asemenea?
Vă mulțumesc anticipat pentru răspunsuri și vă doresc o seară plăcută și un început bun de weekend mâine!
Membru din 02/06/2014
43 postări (ø0.02/zi)
Membru din 02/12/2012
5.070 postări (ø1.58/zi)
| bună, încercați sukrin sau sucolin. Bunica mea are diabet și îl folosește în loc de zahăr. LG |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 17.02.2005
2.705 postări (ø0.47/zi)
@ GermanJenny: Puteți lua îndulcitor, cum este scris dozajul pe ambalaj. Poate că și stevia este ceva pentru tine. Trebuie să încercați mâna la piața de îndulcitori puțin înainte de a o găsi pe a voastră.
Membru din 18.07.2008
8.745 de mesaje (1,94/zi)
și cum evitați cantitatea deloc neglijabilă de zahăr din biscuiți?
Membru din 15.05.2007
21.163 postări (ø4.28/zi)
ce zici de stevia? Știi că?
Bineînțeles, ar fi cel mai bine dacă ați obține o plantă, deoarece ceea ce puteți cumpăra de obicei este adesea doar o substanță chimică izolată de plante plus o mulțime de materiale de umplutură.
Și nimic din toate astea nu mai are nicio legătură cu planta.
Membru din 04/02/2014
12 postări (ø0/zi)
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri. La sfatul tău, am citit puțin și acum ezit între stevia și xilitol. Trebuie să mă ocup mai intens de care este cel mai potrivit.
@ Cathy1973:
Cu femeile normale, un biscuit are 6,14 g carbohidrați - cu cele făcute pentru copii fără zahăr ar putea fi chiar mai puțin. Aceste 6 grame nu reprezintă o problemă - ni se permite să avem câteva carbohidrați pe zi. Mai ales că tiramisu-ul meu, desigur, arată complet diferit de modul convențional. Cu alte cuvinte, există un singur biscuit pentru o porție - ca să spunem așa, pentru a ne apropia de gust. Pentru că important este mascarpone - pentru că, pe de altă parte, opinia generală este că este foarte dificil să consumi 240g de grăsime în fiecare zi și 40 de grame de grăsime simultan prin mascarpone este foarte bun!
Pentru a menține această dietă luni de zile, trebuie să fii cu adevărat creativ și să încerci să te apropii de ceva ce mănânci în mod normal. Cu Spaghetti Bolognese, eu și soțul nostru mâncăm 250 de grame de Bologna și primim fiecare câte 20 de grame de paste. Relația este, desigur, total anormală, dar acest moment de mâncare de tăiței este aproape ceresc:)
Membru din 24.07.2012
2.474 postări (ø0.81/zi)
| xilitolul este cu siguranță mai simplu, deoarece arată ca zahărul, are aceleași proprietăți și are un gust foarte asemănător; stevia este atât de n pulbere, unde trebuie să fii foarte atent cu dozajul și care nu are același volum, astfel încât trebuie să îl testezi întotdeauna. Există, de asemenea, câteva rețete în db în care nu este nevoie de zahăr: http://www.chefkoch.de/rs/s0/tiramisu+-zucker+-puderzucker/Rezepte.html Dar tiramisu are încă mulți carbohidrați chiar și fără zahăr în plus. doar din cauza lingurii bisquit. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 21.02.2006
6.642 postări (1,23/zi)
Membru din 3 iunie 2007
20.177 postări (ø4.1/zi)
Nici eu! De asemenea, ar trebui să fie dificil să supraviețuiesc atunci când mă uit la unele dintre procesele metabolice din corp.
Nu degeaba pierzi în greutate cu această dietă (Atkins).
Membru din 23 mai 2007
30.080 postări (ø6.09/zi)
| Sunt uimit de 240 g de grăsime pe zi, care este de aproape 4 ori cantitatea sănătoasă. dacă ficatul poate merge mai mult timp? |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 04/02/2014
12 postări (ø0/zi)
@Vlausch:
Apoi probabil voi lua xilitol și îl voi încerca cu el. În ceea ce privește KH-ul de la ladyfingers vezi postarea mea anterioară - pentru o porție (100 g mascarpone) voi lua un singur cookie.
@youtas:
După cum „anne-isabell” a recunoscut deja corect, mâncăm conform învățăturii lui Atkins.
Membru din 3 iunie 2007
20.177 postări (ø4.1/zi)
dieta ketogenică este utilizată pentru anumite boli, de ex. Se utilizează la copiii cu epilepsie rezistentă la medicamente, tulburări de transport ale glucozei (de exemplu, sindromul deficitului GLUT1) și deficit de piruvat dehidrogenază.
Acestea sunt tulburări ale căilor metabolice, dar nu alergii la carbohidrați.
Dieta ketogenică se desfășoară întotdeauna sub supraveghere medicală și are efecte secundare și dezavantaje (de exemplu, hipercolesterolemie, calculi renali).
Și, așa cum a spus Vlausch mai sus, un tiramisu conține și alți carbohidrați în afară de zahărul kraitall, degetele sunt de obicei compuse din făină de grâu, iar lactoza este conținută în mascapon.
Membru din 3 iunie 2007
20.177 postări (ø4.1/zi)
Am o altă părere! Vezi deasupra!
Am și câteva exemple din cercul meu de prieteni care au încercat să slăbească cu Atkins. OK pe termen scurt, dar fără succes pe termen lung. Dimpotrivă, au existat probleme de greutate foarte mari, probleme de sănătate și un efect puternic de yo-yo.
Probabil vom citi un fir aici în curând, care pulbere de bază sunt recomandate
Membru din 04/02/2014
12 postări (ø0/zi)
Totul poate fi bun sau rău - parcă știi ceva. Deci, știți, de exemplu, că grăsimea nu este doar grăsime.
De asemenea, cred că, vezi linkul de mai sus, Universitatea Hopkins și Spitalul Hopkins sunt facultăți foarte recunoscute a căror cercetare este în mână și în picioare.
Puteți face totul greșit și totul bine. Știu, de asemenea, cine a avut experiențe proaste cu WW.
Toată lumea așa cum crede - dar nu strânge totul împreună .
Membru din 3 iunie 2007
20.177 postări (ø4.1/zi)
John Hopkins este foarte bun, dar acum ceva timp am citit exact opusul într-o revistă cunoscută: riscul de boli cardiovasculare datorate dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați crește semnificativ.
Mă descurcă doar faptul că pe acest site web nu există nicio referire la publicarea într-un jurnal listat de Medline, ci doar informațiile despre faptul că acestea sunt descoperiri de la YHH. De fapt, numai jurnalele cu factori de impact mari contează pentru astfel de instituții .
Deci, știți, de exemplu, că grăsimea nu este doar grăsime.
Într-adevăr, știu acest lucru și tocmai aici am citit în ultimele zile că nu face nicio diferență din punct de vedere profilactic ce grăsimi mănânci. Numai grăsimile trans sunt grăsimi rele. Publicitatea despre omega-3 etc. va dispărea, probabil, și grăsimile animale, cum ar fi untul, nu sunt mai rele, așa cum trebuie să fi descoperit acum.
Consider că dacă avem un metabolism care poate folosi grăsimile, carbohidrații și proteinele ca surse de energie (principale) și cumva are nevoie și de toate aceste clase de substanțe din organism, atunci pur și simplu nu-mi pot imagina că o dietă bazată pe o Clasa de materiale aproape complet omisă ar trebui să fie bună pentru noi. Cu excepția cazului în care există tulburări metabolice.
Faptul că nu conține carbohidrați nu înseamnă că trebuie să consumi mult zahăr.
Dar, în cele din urmă, fiecare trebuie să știe de la sine ce face corpului său. Sunt încă un fan al unei diete echilibrate și găsesc întotdeauna extremele puțin discutabile.