Înlocuirea făinii de pește cu concentrat de proteine din rapiță în furaje pentru calcan (Psetta maxima L
454 H. Slawski, Halime Adem, R.-P. Tressel, K. Wysujack, Y. Kotzamanis și C. Schulz atașat cerințelor de pești marini (NRC, 1993). Cele trei amestecuri furajere au fost izonitrogene (58,1 ± 0,9% RP) și au avut același conținut de energie brută (21,5 ± 0,3 MJ kg 1). Amestecurile au fost presate în pelete cu un diametru de 4 mm (L 14-175, AMANDUS KAHL, Reinbek, D). Formularea și compoziția furajelor sunt prezentate în tabelele 2 și 3. 2.2 Structura experimentului de hrănire Experimentul de hrănire a fost realizat la Institutul pentru ecologie piscicolă (filiala Ahrensburg) a Institutului Johann Heinrich von Thünen, Institutul federal pentru zonele rurale, păduri și pescuit. Calcanul juvenil de la Ejsing Seafarm (Vinderup, DK) a fost folosit. 14 pești au fost plasați în fiecare dintre cele nouă tancuri de testare (96 l; suprafața de bază 4800 cm 2). Conectate la un sistem de circulație a apei sărate, bazinele au fost alimentate cu 2 l min 1 de apă artificială de mare (temperatura: 17,3 ± 1,1 C; O 2: 7,8 ± 0,2 mg l 1; salinitate: 25,8 ± 0,5; valoare ph:> 7,8; NH 4 +:
