Înlocuiți alimentele de bază

ÎNLOCUIȚI OULE

OUĂ

Ouăle sunt un ingredient cheie în gătit și mai ales în prăjituri, brioșe și altele asemenea. doar aici ești vegan sau din orice alt motiv nu mănânci ouă? Nu vă panicați, există o mulțime de sfaturi și ingrediente pentru a înlocui ouăle în funcție de tipul de feluri de mâncare pe care le gătiți. Iată o listă de alternative la ouă. (fiecare măsurătoare dată este echivalentul a 1 ou de înlocuit, ex 1 ou = 100gr de compot)

bază

ÎNLOCUIȚI GRASA

SUBSTANȚE GRASE

Unt, ulei, ce este bun pentru a găti micile noastre feluri de mâncare preferate, dar, desigur, este destul de bogat în calorii și atunci când vrei să fii atent, grăsimea devine rapid dușmanul nostru! Puteți oricând să pariați pe margarină pentru a vă ușura puțin, dar este totuși uleiuri vegetale, cel mai bun din uleiuri este ulei de cocos pentru a înlocui alte uleiuri și unt, dar pentru cele cu adevărat anti-ulei, căutăm apoi alte soluții. Acesta este motivul pentru care astăzi, chiar dacă este important să oferi grăsimi bune organismului, iată câteva sfaturi pentru înlocuirea grăsimii din prăjituri și feluri de mâncare. Înlocuiți proporția de unt cu aceeași proporție a unuia dintre substituenții de mai jos:

ÎNLOCUIȚI GLUTENUL

FĂRĂ GLUTEN

Unii sunt intoleranți la gluten, alții preferă să nu-l mănânce, deci nu vă faceți griji să înlocuiți glutenul, există o mulțime de alternative la făina de grâu, paste, cereale etc. Le-am enumerat chiar aici, dacă știți de alții, vă rog să-mi spuneți în comentarii.

ÎNLOCUIȚI LAPTELE DE ANIMALE

LAPTE

Laptele este încă bun dimineața sau la pauza noastră mică de gustări și, în plus, merge bine cu toate, dar când sunteți intolerant la lactoză sau vegan sau pur și simplu preferați să folosiți altceva decât animalul cu lapte, există și alte alternative!