Înlocuitorii zahărului pot fi dăunători sănătății dumneavoastră! Forum de slăbire
kiki_naschkatze
Am citit recent un articol despre un raport din British Medical Journal, un jurnal medical despre guma de mestecat fără zahăr.
Au fost descrise următoarele două cazuri (ambele foarte asemănătoare, așa că voi descrie doar unul):
O tânără de 21 de ani suferise plângeri masive ale tractului digestiv timp de opt luni. A avut diaree constantă, dureri de stomac și în acest timp a slăbit aproximativ 11 kg (neintenționat). La momentul examinării, ea cântărea doar 41 kg (IMC de 16,6), s-a constatat chiar și o deficiență de albumină în sânge (din cauza malnutriției).
S-au făcut tot felul de teste, dar nu s-a găsit nicio cauză inflamatorie a problemelor intestinale.
La un moment dat, unui doctor i-a venit ideea să o întrebe cu atenție pe femeie despre obiceiurile sale alimentare. S-a dovedit că femeia a mestecat până la 16 gumă de mestecat fără zahăr pe zi (mă întreb cum funcționează asta, dar probabil a fost așa).
Ca urmare, ea a consumat cantități semnificative de sorbitol înlocuitor de zahăr - principalul ingredient al unei astfel de gume de mestecat. Acest lucru are un efect laxativ și a fost cauza diareei ei zilnice!
De îndată ce s-a oprit la recomandarea medicilor, simptomele ei au dispărut și s-a îngrășat din nou.
Al doilea caz a fost un bărbat de vârstă mijlocie care a mâncat și mai mult gumă de mestecat + îndulcitor sorbitol în fiecare zi. Persoana (de asemenea, neintenționat) a slăbit 22 kg incredibil într-un an din cauza diareei care a rezultat (din fericire a fost puțin supraponderală în prealabil, deci situația nu a fost la fel de dramatică pentru el ca pentru femeie).
Există un lucru pe care nu prea îl înțeleg despre poveste: de ce au slăbit atât de mulți acești oameni? Laxativele (și, ca atare, sorbitolul a funcționat aici) se presupune că nu duce la pierderea (reală) în greutate. Se spune întotdeauna că substanțele nutritive sunt deja absorbite în părțile superioare ale intestinului și că există cel mult o pierdere de apă (?) Este puțin probabil ca omul să fi pierdut 22 kg de apă. Ei bine, poate îți pierzi pofta de mâncare dacă ai diaree tot timpul.
Deci, ce învățăm din ea?
Cel puțin pentru mine: ar trebui să fii foarte atent cu înlocuitori de zahăr. De asemenea, îmi place să mănânc gumă de mestecat fără zahăr (dar, desigur, nu atât de multe) și uneori folosesc cantități semnificative de îndulcitor pe zi.
Cu toate acestea, cele de mai sus se aplică numai sorbitolului SUBSTANȚEI DE SCHIMB DE ZAHAR - dar nu și ÎNDULCITORILOR, cum ar fi zaharina, aspartamul și altele asemenea.
Dar, în orice caz, îmi arată că reglementările legale nu protejează neapărat împotriva rezultatelor periculoase dacă ingerați prea mult din ceva!
Felicitas
Cu siguranță este adevărat, dar mă țin de principiul „cantitatea face otravă”. Așa cum a scris un utilizator aici înainte, se simte brusc rău de mult lapte și aruncă. Asta nu face din lapte un aliment dăunător. Dacă mănânc prea mult zahăr, îmi dăunează dinții și mă îngraș. Dacă beau prea multă cafea, cofeina îmi face să-mi bată inima.
Din câte îmi amintesc, ambalajul înlocuitorilor de zahăr spune că produsul poate avea un efect laxativ dacă este consumat în cantități mari. Atâta timp cât se subliniază ceva, este minunat.
Acum nu trebuie văzut ca o critică a postării dvs., ci doar ca un element de gândire.
caro18805
Marcel
Așa că mă bucur că nu sunt un fan al îndulcitorilor
Îmi place zahărul rafina obișnuit.
Întotdeauna pot spune dacă există îndulcitor sau zahăr normal .
Cel puțin așa este cu mine cu Sacharin.
Un înlocuitor al zahărului nu este un îndulcitor, ci un înlocuitor al zahărului, care conține și calorii (spre deosebire de îndulcitor).
Cele două substanțe nu au nicio legătură una cu cealaltă.