Înmuierea semințelor de in - cele mai bune sfaturi și idei
În acest articol, vă vom spune cum să înmuiați semințele de in și la ce să le folosiți.
Înmuiați semințele de in - așa funcționează
Se spune că semințele de in au un efect vindecător asupra problemelor stomacale și intestinale. Cu toate acestea, nu ar trebui să ingerați semințele neprelucrate, deoarece acestea conțin substanța amigdalină, care poate duce la otrăvirea cu acid prusic. Aici vă explicăm cum puteți obține alimente sigure:
- Doza de semințe de in pe care un adult nu trebuie să o depășească este de două linguri pe zi.
- Pentru a scoate amigdalina din semințele de in, trebuie mai întâi să o înmuiați în apă fierbinte sau clocotită.
- Ar trebui să folosiți un sfert de litru de apă pentru înmuiere pe lingură de semințe de in.
- Așteptați până când semințele de in au absorbit complet apa. Apoi le poți mânca.
- Notă: asigurați-vă că nu consumați niciodată semințe de in fără lichid, altfel există riscul de constipație.
Utilizați semințe de in înmuiate
Semințele de in înmuiate pot fi utilizate în mai multe moduri:
- Semințele de in înmuiate sunt deosebit de bune pentru ameliorarea inflamației mucoasei gastrice.
- Înmuiați două linguri de semințe de in în jumătate de litru de apă peste noapte, apoi fierbeți-le și strecurați lichidul. Puteți să le beți pe tot parcursul zilei pentru a trata inflamația.
- De asemenea, puteți folosi semințe de in înmuiate pentru a coace pâinea.
- Semințele de in înmuiate sunt deosebit de populare la micul dejun. De exemplu, le puteți amesteca în muesli sau terci.
În articolul următor vom explica diferențele dintre quinoa și amarant.