Înșelarea poftelor!
Foto: Christian Jung Fotolia.com
Foto: Lucky Dragon - fotolia.com
Foto: Lucky Dragon - fotolia.com
O rețetă uimitoare pentru a evita lăcomia cu ciocolată: Adulmecă delicioasa vanilie!
Bate-ți pofta de dulciuri: cu un miros de vanilie! Probabil că știți cu toții că: Vrei să slăbești pentru silueta ta de bikini. Vă țineți la rețetele cu conținut scăzut de calorii într-un mod disciplinat. Dar, dintr-o dată, apar pofte, care, în majoritatea cazurilor, sunt asociate cu un poftă specială pentru dulciuri. Apoi ați devora cu lăcomie o bară întreagă de ciocolată sau o mână de bomboane de ciocolată. Până acum nu a existat niciun truc împotriva acestuia. Trebuia doar să stai ferm sub agonie.
Dar acum, un studiu efectuat la Universitatea din Londra a arătat: Dacă aveți pofta de dulciuri, nu ar trebui să ajungeți la prăjituri de ciocolată sau bogate în calorii, ci mai întâi să mirosiți un parfum intens de vanilie.
O soluție uimitoare: mirosiți vanilie în loc să mâncați ceva dulce: ați aflat de ce funcționează. Doar mirosind, hormonul fericirii serotonina crește brusc în creier. Acest lucru va satisface rapid dorința de dulciuri.
Puteți mirosi o sticlă de ulei de vanilie, un plic cu zahăr vanilat sau o păstăi de vanilie.
Vanilia se obține din semințele capsulei de fructe ale unei liane delicate care aparține familiei orhideelor. Crește în Mexic, precum și în America Centrală și de Sud. Condimentul dulce a fost adus în Europa în secolul al XVI-lea după cucerirea Imperiului Aztec. Deoarece este unul dintre condimentele deosebit de scumpe, a fost produs și sintetic din 1874.
Vanilia conține ulei esențial de vanilină și 35 de parfumuri.
Mirosul de vanilie poate face mult mai mult decât să reducă pofta de dulciuri: nervii stomacului sunt întăriți și funcția renală este activată.
Iată o rețetă fructată pentru o cremă de caș de vanilie:
Ingrediente: 250 de grame de brânză cu caș degresat, puțin lapte, puțin zahăr, 2 gălbenușuri, 2 simple, 3/16 litri smântână, 1 pachet de zahăr vanilat, suc de ½ portocale și lămâie.
Mod de preparare: Se amestecă gălbenușurile și puțin zahăr până sunt spumoase și se adaugă aromele. Se amestecă brânza de caș, amestecată până se omogenizează cu lapte. Zăpada bătută rigid și vârful bătut rigid sunt ridicate ușor sub. Se ornează cu fructe proaspete!
Puteți afla mai multe despre nutriția sănătoasă în noua carte a prof. Hademar Bankhofer „Marea carte a nutriției sănătoase”.
Autor: Hademar Bankhofer/Dr. Michaela Knirsch-Wagner