Însoțire a; orz, fa; orez cu roșii; Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

Pregătirea:
15 minute

orez

Gătit:
30 minute

Randament

Însoțiri - Economice - Ușor și simplu - Legume - Rețetă săptămânală - Confort - Sănătos și proteic - Tomate - Vegetarian

Ingrediente

  • 1 ceapă, tocată
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 30 ml (2 linguri.) Ulei de măsline
  • 215 g (1 cană) orz perlat
  • 1 cutie de 796 ml roșii tăiate cubulețe
  • 250 ml (1 cană) bulion de legume
  • Sare si piper
  • Pătrunjel proaspăt, tocat

Pregătirea

  1. Într-o cratiță mare, înmoaie ceapa și usturoiul în ulei.
  2. Adăugați orzul și aruncați-l pentru a-l acoperi bine. Se fierbe orz la 2-3 minute la foc mic.
  3. Se adaugă roșiile și bulionul și se fierbe. Acoperi.
  4. Se fierbe timp de 30 de minute până când orzul este fraged. Sare si piper. Se ornează cu pătrunjel pentru a servi.

Notă