Institutul Le Cordon Bleu Paris lansează o diplomă în gastronomie, nutriție și tendințe

Această instruire a fost special concepută pentru a răspunde interesului public în creștere pentru noi moduri de a mânca. Oferă o înțelegere globală a problemelor actuale și soluții adecvate în sectorul restaurantelor, profund afectate de criză.

paris

Acest program se adresează profesioniștilor din industria gastronomică și hotelieră precum și absolvenților de arte culinare care doresc să își aprofundeze cunoștințele în domeniile legate de nutriție, pentru a le aplica în diferite sectoare: restaurante, cafenele, patiserii, hoteluri și spa-uri, precum și în alimentația colectivă a companiilor, școlilor, universități, case de bătrâni, spitale, asociații și cluburi sportive și culturale.