Instruire - nutriție și menaj Heidemarie Engel, Wuppertal
Informații importante despre virusul corona pentru participanții la seminar
Conceptul de siguranță igienică vă asigură siguranța în cel mai înalt grad!
Sănătatea ta și a mea este foarte importantă pentru mine.
Urmez în mod constant recomandările și deciziile guvernului federal și al statului și le pun în aplicare în evenimentele mele.
Mă pregătesc pentru seminariile dvs. cu toate standardele de igienă necesare (recomandări de la Institutul Robert Koch).
Aici puteți găsi informații detaliate despre măsurile mele de igienă
În cazul bolilor renale cronice, dieta este adaptată individual la performanța renală rămasă sau la tratamentul într-o posibilă procedură de înlocuire a rinichilor. În acest caz, veți primi informații despre terapia nutrițională, sfaturi despre cum să manipulați alimentele într-un mod practic și cât de mult beți, precum și despre comportamentul de băut. Mai Mult.
Dietele și alimentele sunt disponibile într-o varietate fără precedent și în continuă creștere. Pentru angajații din alimentația comună, aceasta înseamnă o selecție largă pe de o parte, dar pe de altă parte, evaluarea corectă a celor mai diverse produse și o privire mai atentă la cumpărături! Mai Mult.
În funcție de gradul de dizabilitate și de posibilele diagnostice multiple, persoanele cu dizabilități intelectuale prezintă adesea o stare nutrițională specială care poate fi atribuită unui comportament alimentar nesănătos. Acest seminar vă oferă puncte de plecare pentru abilitățile zilnice pentru un stil de viață sănătos pentru persoanele cu dizabilități. Mai Mult.
La evaluarea unei instituții sociale, accentul se pune adesea pe alimente. O dietă sănătoasă este o condiție prealabilă pentru dezvoltarea mentală și fizică a copiilor și tinerilor. Cu acest antrenament avansat aș dori să vă susțin în oferirea de planuri de meniu echilibrate cu mâncăruri gustoase pentru copii și în optimizarea proceselor existente! Mai Mult.
Instituțiile sociale care furnizează sau produc mese sunt obligate să furnizeze dovezi ale unui concept de igienă în conformitate cu Regulamentul privind igiena alimentelor (852/2004). Mai Mult.
Ce le place copiilor și cum îi putem face să se bucure de alimente sănătoase? Acest seminar învață elementele de bază ale nutriției sănătoase pentru copii și, mai presus de toate, modul în care acestea pot fi atractive pentru copii. Veți obține o prezentare generală a grupurilor de nutrienți, cum ar fi proteinele, grăsimile și carbohidrații, precum și necesitățile de lichide. Mai Mult.
Tema „amprentei ecologice” și evitarea asociată a eliminării alimentelor este foarte actuală. Cum putem bugeta durabil în alimentația comună? Tema durabilității afectează aproape toate domeniile vieții. În acest eveniment de jumătate de zi, veți obține o prezentare generală a modului de creare a unui plan de meniu echilibrat și a calculului cantității asociate. Veți primi, de asemenea, informații despre planificarea sensibilă a achizițiilor, depozitarea și resturile. Mai Mult.
În cadrul acestui seminar veți obține o prezentare generală a standardelor nutriționale în alimentația școlară. Este vorba despre alimentația completă a școlii, calmarea setei potrivite în viața școlară de zi cu zi și metodele de gătit în alimentația comunală. Mai Mult.
Atunci când vă gândiți dacă bucătăria unei facilități comunale trebuie să fie operată de unul singur sau prin externalizare, există o mulțime de informații și condiții-cadru de luat în considerare. Doriți să vă distingeți de alți furnizori și să vă promovați bucătăria proaspătă sau să angajați o companie de catering și să vă predați responsabilitățile. Mai Mult.
Etichetarea alergenilor este obligatorie pentru alimentația comună din decembrie 2014. Aflați despre cerința declarației și tratați alergiile și intoleranțele alimentare. Mai Mult.
În cadrul acestui seminar, angajații din casele de bătrâni sunt informați despre importanța unei diete sănătoase și echilibrate pentru rezidenți. În același timp, ar trebui să se atragă atenția asupra malnutriției, astfel încât să poată fi recunoscută la timp. Mai Mult.
În calitate de persoană responsabilă cu alimentația în spații de spitalizare și ambulatorii pentru vârstnici, trebuie să faceți echilibrul între mese sănătoase, gustoase și accesibile. Dacă doriți să vă optimizați planul de meniu, veți afla în acest caz cum puteți recunoaște punctele critice din planul dvs. de meniu și puteți încorpora idei noi. În contextul durabilității, este vorba și despre restul de bucătărie. Mai Mult.
În cadrul acestui antrenament, este transmis conținutul nutriției laptelui pentru sugari și copii mici până la manipularea igienică specială. Aici veți găsi informații și sfaturi cu privire la nutriție și prepararea laptelui și a terciului pentru alimentele pentru copii mici. Mai Mult.
Dieta persoanelor cu demență pune întotdeauna noi provocări. Este important să abordăm dieta acestor persoane individual în diferite stadii ale demenței. În cadrul acestui training veți obține o imagine de ansamblu asupra aprovizionării suficiente, pregătirii și prezentării alimentelor. Mai Mult.
Se întreabă cum să-i facă pe copii să-și dorească să mănânce sănătos, ce alimente sunt potrivite și cum își dezvoltă un copil obiceiuri alimentare bune. Veți obține o perspectivă asupra dietei sănătoase. Un obiectiv este: „Micul dejun trebuie învățat”. Ce aparține mesei de mic dejun/în cutia de mic dejun? Mai Mult.