Înțelegerea efectelor insulinei și a nivelului de fier - edubil

eu sunt Chris Michalk. În cursul unei boli metabolice, am început blogul în 2014 și sunt omul din spatele majorității textelor edubile. Mi-am făcut diploma de licență în biochimie celulară (1.0; curs: BSc. Științe ale vieții). Prefer să mă ocup de subiecte care privesc optimizarea și performanța sănătății și sunt autorul celei de-a cincea cărți, „Optimizarea sănătății, creșterea performanței”, care a fost publicată în 2019 de Springer-Verlag.

Conținutul acestui articol

De ce am senzația că articolele mele despre subiectul sensibilității la insulină nu sunt primite cu adevărat?

Poate pentru că termenii precum sensibilitatea la insulină și celulele ß sunt foarte abstracte.

Carb scăzut: insulină scăzută, sensibilitate scăzută la insulină

Ei bine: De ce practici de fapt o dietă săracă în carbohidrați? Te-ai gândit la adevăratul sens?

Da, da, ai dreptate: o poți slăbi cu asta.

Dar adevăratul motiv pentru care cineva a avut ideea de a reduce carbohidrații a fost că insulina era permanent scăzută.

Pentru că am învățat: insulină scăzută = sănătate. Opusul poate fi, de asemenea, studiat și este, de asemenea, utilizat în mod regulat pentru a arăta cât de răi sunt carbohidrații pentru noi.

În principiu, totuși, se aplică următoarele: Cu cât mergeți mai adânc cu cantitatea de carbohidrați, cu atât deveniți mai rezistent la insulină. Da, este posibil să aveți insulină scăzută, dar hormonul nu mai funcționează la fel de bine. Aceasta se numește rezistență la insulină fiziologică, o afecțiune temporară care ar trebui să economisească glucoza pentru organele importante.

Rezistența la insulină înseamnă: catabolism

Rezistența la insulină, în forma sa patologică, este rău pentru tine și pentru sănătatea ta, pentru a spune cel puțin. Deoarece insulina este un hormon anabolic foarte util. Fiecare diabetic știe că: nu numai că grăsimea cade de pe șolduri, ci și mușchii (și inima se micșorează) și oasele, sistemul imunitar devine slab, arterele se rup și așa mai departe.

Natura a gândit ceva atunci când a dezvoltat anabolism. Pentru toate procesele de mai sus avem nevoie de efectul insulinei. Indiferent dacă este mediat prin insulină sau prin IGF, hormonul de creștere.

Această versiune este valabilă doar parțial pentru practicienii cu conținut scăzut de carbohidrați. Deoarece un conținut ridicat de proteine singur poate menține anabolismul, deși acest lucru nu se întâmplă pe calea clasică mediată de receptorii de insulină. Aminoacizii pot aborda direct așa-numitele ținte din aval ale căii semnalului anabolic. Acesta este unul dintre motivele pentru care necesarul de proteine pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați crește semnificativ. Efectul anabolic al insulinei pur și simplu se aplatizează și trebuie compensat.

Sensibilitate la insulină: insulină mică, impact mare

Sensibilitatea la insulină are două semnificații. Pe de o parte, înseamnă că celulele sunt foarte sensibile la creșteri ușoare ale concentrației de insulină. Cu alte cuvinte: insulina este intensă. Pe de altă parte, rezultă că avem nevoie de mult mai puțină insulină.

Aici avem exact scopul: un efect bun de insulină, inclusiv concentrații scăzute de insulină.

Această stare este minunată. Fiecare bucată de glucoză ajunge imediat în mușchi și activează semnele de vindecare (!) Acolo.

Acțiunea insulinei este importantă!

La ce mă aflu? Vreau să aflați că nu suntem atât despre carbohidrați, cât și despre efectele insulinei.

Există doar câteva medii personale. Dacă îl experimentezi personal, probabil că te vei gândi diferit la asta. În orice caz, am experimentat deja ambele extreme (sensibilitate la insulină foarte bună și foarte proastă).

Carnea roșie provoacă diabet

Veganii și vegetarienii sunt în fața multora dintre noi într-un singur lucru: s-a demonstrat că au o sensibilitate mai bună la insulină. Motivul pentru aceasta, din păcate, se numește carne roșie.

Carnea roșie afectează sănătatea metabolică. Cel puțin cu aceia, care mănâncă multă carne și în același timp preferă carbohidrații. Asta nu merge, am mai spus asta. Dimpotrivă: dacă oricum nu vrei să mănânci carbohidrați, poți mânca cât de multă carne roșie vrei. Cu toate acestea, ar trebui să fie clar despre anumite conexiuni și efecte.

În prezent, citesc o lectură interesantă: Expunerea pericolelor ascunse ale fierului. Scris de un om de știință din fier, E. D. Weinberg, care nu face nimic altceva de peste 50 de ani.

Pentru că eu știu studiul și l-a numit și el, vreau să citez un pasaj:

Într-un studiu realizat cu 30 de vegetarieni și 30 de consumatori de carne s-a arătat că consumatorii de carne au valori de două ori mai mari ale feritinei și de două ori mai rezistente la insulină. Sângerarea la șase consumatori de carne a scăzut nivelul feritinei și rezistența la insulină la nivelul vegetarienilor.

Sângerarea la pacienții cu ficat gras a redus la jumătate (!) valorile insulinei.

Si asa mai departe. Cunosc aceste studii. Știu, de asemenea, studii care arată că restricția de fier protejează împotriva diabetului fără anemie - chiar dacă toate animalele de control au dezvoltat diabet zaharat.

Ce vreau să spun prin asta: Fierul este problematic. În multe alte domenii în care voi intra în detaliu foarte curând. De exemplu Alzheimer.

„Tuning de fier”: Nu merită să te străduiești

Unii se pierd în reglarea sângelui și îmi trimit valorile lor de feritină de 300 ng/ml. E. D. Weinberg ar bate din palme peste cap. Potrivit lui Weinberg, aceasta este deja o încărcare de fier (supra). De cele mai multe ori, doar o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează pentru aceste persoane și o toleranță adecvată la glucoză nu mai este disponibilă.

Cred că acesta este un exemplu foarte frumos al modului în care micronutrienții individuali pot schimba întregul context al sistemului. Fidel devizei: Dacă schimbi un lucru, schimbi totul.

Cât fier este bun?

Cât de mult, mai bine: cât de puțin fier este de fapt necesar pentru a asigura o semnalizare adecvată a insulinei, nimeni nu poate răspunde, deoarece reacția individuală la nivelul de stocare a fierului poate fi atât de diferită.

Mai mult, nu se poate spune cu certitudine câtă sensibilitate la insulină avem nevoie sau cât de mult fier activează reciproc alte căi metabolice care pot fi, de asemenea, utile. Pentru că fără nicio întrebare: Dacă oprim complet semnalul insulinei, celulele noastre s-ar putea comporta ca niște mutanți de viermi rotunzi (C. elegans) care trăiesc mult. Același lucru se aplică aici: La ce preț?

Deci: În acest moment este cu siguranță dificil să evaluezi ce este grozav sau nu pe termen lung. Ar trebui să știm pur și simplu despre această relație (rezistența la fier/insulină) și să ne jucăm în mod conștient pentru a găsi o soluție satisfăcătoare pentru noi înșine.

Comentarii (12)

Ce ar fi o intervenție sensibilă cu depozite complete de fier, fără umplere intenționată, pentru a ajuta la influența negativă latentă asupra IS pe salturi?

Pentru mine, ca laic, prima idee ar fi manganul în cantități nefiziologice timp de 4-6 săptămâni. pentru a compensa"
dar cine știe care sunt dezavantajele să vedem ce spun profesioniștii aici

În acest context, mi se pare interesant și acest post de blog:
http://freetheanimal.com/2015/06/enrichment-theory-everything.html
Richard Nikoley presupune că consumul de fier este prea mare pentru mulți
Bolile comune sunt responsabile în comun.
El a scris o altă postare de urmărire:
http://freetheanimal.com/2015/10/fortification-obesity-refinements.html
Dar nu am citit-o încă.

În orice caz, eram deja sceptic cu privire la suplimentele de fier din cauza primei postări.
Am pus cartea lui Weinberg pe lista mea de citit 🙂

Întrebarea interesantă ar fi, de asemenea, de unde provine tot acel fier. Mai ales cu un conținut scăzut de carbohidrați moderat și dacă aceste valori ridicate ale fierului nu sunt normale sau un semn al apariției ficatului gras și a insulinei prea mari?
multe salutari
Jörg

Dar consumul de carne roșie și o proporție ridicată de fosfați în același timp,
Polifenoli și fitați care formează complexe slab solubile cu fierul?

iată o altă recenzie frumoasă pe această temă:

Rolul fierului în diabet și complicațiile sale
...
În această revizuire, discutăm rolul depozitelor de fier țesut și de corp ridicat de fier în cauzarea diabetului de tip 2 și patogeneza complicațiilor sale importante, în special nefropatia diabetică și bolile cardiovasculare (BCV). În plus, subliniem că supraîncărcarea cu fier nu este o condiție prealabilă pentru ca fierul să medieze diabetul sau complicațiile acestuia. Importantă în cpatiofiziologia sa este disponibilitatea așa-numitului fier catalitic sau a fierului care este disponibil pentru a participa la reacțiile radicale libere.

Rolul fierului în inducerea diabetului ...

Hârtie bună, mulțumesc!

Ce se întâmplă dacă nu mai există deloc insulină ?

atunci zahărul din sânge nu este descompus sau energia nu este canalizată în celule, până la urmă „mori de foame”

cunoașteți cartea „Ruleskrankheiten” de Jürgen Schole și Wolfgang Lutz ?

Există o afirmație despre senzorul somatic pentru reglarea cantității de hormoni anabolici.
Aceasta, conform tezei/constatărilor din acel moment, măsoară activitatea totală a hormonilor anabolici STH și insulină fără a se diferenția. Deci, atunci când insulina este scăzută, în funcție de aportul de KH și de gluconeogeneză, STH este reglată crescut. Prin urmare, nu există KH seara pentru a nu încetini secreția GH reglementată circadian cu insulină.

Aș fi fericit dacă ai face această carte pentru tine și ai contribui cu punctul tău de vedere.

PS: personal, subiectiv, mă simt mereu puțin! Zahar, așa cum scrie Lutz în cartea sa „Viața fără pâine”

Bună Werner,
da, bine, aceasta este o cunoaștere generală biochimică, adică un nivel scăzut de zahăr din sânge combinat cu insulină scăzută este un factor declanșator pentru eliberarea de HGH. De aceea, HGH crește când posti. Aici în blog veți găsi cu siguranță câteva articole pe această temă. Cu toate acestea, nu cred că este deosebit de inventiv să nu mâncați carbohidrați înainte de a merge la culcare, deoarece eliberarea nocturnă de HGH este reglementată diferit de cea indusă de post. LG

Ce zici de carbohidrați și ceto cu sodiu/potasiu?

Markus Keller a postat ceva ieri pe FB:
„Autor Markus Keller - Culturism și fitness

Keto sham, partea 73: Keto și apa

Probabil că toată lumea a mai încercat-o: reduceți carbohidrații pentru câteva zile și corpul vostru se prăbușește. În special, persoanele cu probleme (excesive) de greutate tind, așadar, să spună că ceto-ul este „cu adevărat excelent” și că, prin urmare, carbohidrații sunt „cu adevărat răi”.

Faptul că aceasta reprezintă o declarație de faliment, în special pentru sportivii de forță, ai căror mușchi pierd multă putere cu puțini carbohidrați, este adesea trecut cu vederea. La ce folosește performanța crescută dacă corpul se simte și pare umflat?

Nu neapărat mult, în special femeilor nu le place, înțeleg.

Dar de ce „ceto” are un efect de deshidratare? De ce acest efect de deshidratare pare a fi mult mai puternic decât corespunde scăderii stocării glicogenului în ficat și mușchi?

Motivul este că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați reduc secreția de insulină a organismului. Și mai puțină insulină crește excreția de sodiu, ceea ce duce la un efect de deshidratare. (1) Insulina are chiar un efect asemănător aldosteronului, care crește și excreția de potasiu. (2)

Super, mai mulți carbohidrați rețin sodiul, ceea ce diluează literal definiția mușchilor și asigură pierderea de potasiu a corpului, care se găsește în principal în celulele musculare și le-ar putea conferi un aspect plin. Da, pentru a nu fi respins, acest lucru poate fi similar în practică cu dietele bogate în carbohidrați.

Dar nimic nu va ieși din ea dacă mâncați în același timp o dietă săracă în sodiu și bogată în potasiu. Apoi, „Keto” nu are un efect deosebit de deshidratant, dar în primul rând îți fură energia pe care o poți folosi bine pentru antrenament.

Oamenii nu vor să o audă, dar este o lege a naturii: antrenamentul tipic cu greutăți are nevoie de carbohidrați, altfel nu se întâmplă prea multe. Dacă doriți mai puțină greutate și o definiție mai bună, nu ar trebui să renunțați la performanță, ci să mâncați multe legume/fructe (potasiu!), Săriți mai puțin alimentele și, bineînțeles: gătiți-vă mai des și consumați mai puține alimente procesate.

(1) Tiwari, Swasti, Shahla Riazi și Carolyn A. Ecelbarger. „Impactul insulinei asupra transportului renal de sodiu și a tensiunii arteriale asupra sănătății, obezității și diabetului.” American Journal of Physiology-Renal Physiology 293.4 (2007): F974-F984.

(2) Carlotti, Ana Paula de Carvalho Panzeri și colab. „Hipokaliemie în timpul tratamentului cetoacidozei diabetice: dovezi clinice pentru o acțiune a insulinei asemănătoare aldosteronului.” Journal of pediatrics 163.1 (2013): 207-212. ”