Înțelegeți l; Elementele de bază alimentare sunt explicate simplu - ExtraForme

Trebuie să mănânci asta, dar evită asta ... te-ai săturat de toate aceste recomandări ?

Trebuie spus că, cu forța de a auzi diferite lucruri peste tot, nu mai știm ce este bun pentru sănătate sau nu.

In realitate, mănâncă bine nu este știință de rachete. Înțelegeți dieta este ușor dacă aveți elementele de bază potrivite.

Acesta este motivul pentru care explicăm acum elementele de bază pentru un Mâncat sănătos.

Ceea ce are nevoie corpul pentru a fi sănătos ?

Pentru a fi într-o stare bună de sănătate, organismul nu are nevoie să mănânce, ci să mănâncă bine . Trebuie să sapă în diferite alimente pentru a recupera toți nutrienții esențiali pentru buna funcționare a acestuia. Acești nutrienți sunt împărțiți în două grupe: macronutrienți si micronutrienți .

Macronutrienți

Ele servesc pentru da energie și trebuie absorbit în cantități mai mari. Printre ei:

Proteine: structurează corpul și formează mușchii, părul, unghiile, oasele, pielea, organele, hormonii și anticorpii;
Carbohidrați: furnizează energie și sunt împărțiți în carbohidrați simpli, carbohidrați complecși și fibre;
Lipide: acestea sunt grăsimi energetice utile pentru construirea celulelor.

Micro-nutrienți

Nu dau energie, dar asimilarea lor este la fel de importantă într-un Mâncat sănătos . Din păcate, ei devin din ce în ce mai puțini în alimentație. Motivul pentru asta? Pesticide, rafinare, conservare sau chiar metoda de gătit.

Vitamine: există 13 vitamine în total, inclusiv vitamina A pentru ochi, vitamina B pentru sistemul nervos, vitamina C pentru colagen, vitamina D pentru oase puternice, vitamina E pentru intestine și vitamina K pentru coagularea sângelui;
Minerale: includ oligoelemente, cum ar fi fierul, de exemplu, precum și calciu, sodiu, fosfor, magneziu și potasiu. Acestea joacă un rol în celule și hormoni.

Înțelegerea mâncării: jocul a 7 familii

Cunoașteți cele 7 mari familii de alimente? Iată ce vă aduc:

Carne, pește și ouă: proteine, grăsimi și vitamine;
Produse lactate: proteine, calciu, lipide, fosfor și vitamine;
Fructe și legume: fibre, vitamine, calciu și carbohidrați;
Cereale și amidon: proteine, fibre, vitamine, magneziu, fier, carbohidrați;
Produse grase: vitamine și omega 3 și 6;
Produse dulci: carbohidrați și magneziu;
Băuturi: esențiale pentru hidratare.

Randul tau acum. În familia cerealelor și amidonului vrem ... linte !

Puteți observa că, în majoritatea familiilor, găsim unii dintre aceiași nutrienți. Așa că am putea spune pentru noi înșine că, indiferent de ceea ce mâncăm, corpul are în cele din urmă ceea ce are nevoie.

Cu toate acestea, acești nutrienți nu sunt deloc comparabili. Pentru bine înțelege mâncarea, îți spunem de ce trebuie să mănânci de toate.