Interacțiunea băuturilor dietetice în alimente
Băuturile pentru dietă sunt bune sau rele pentru tine? Întrebarea este încă controversată, dar studiul aruncă o lumină asupra impactului pe care băuturile zero calorii le-ar putea avea asupra sănătății, mai ales în contextul obiceiurilor alimentare generale ale tuturor.
Pentru o persoană obișnuită, dovezile științifice pot părea confuze. O serie de studii au implicat consumul de băuturi dietetice ca o cauză a bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, alții au sugerat că astfel de băuturi ar putea fi o tactică viabilă pentru persoanele care încearcă să-și piardă sau să-și controleze greutatea.
Indiferent, majoritatea studiilor anterioare tindeau fie să se concentreze asupra tipurilor și preferințelor persoanelor care consumă aceste băuturi, fie asupra obiceiurilor lor alimentare generale; cu alte cuvinte, majoritatea studiilor nu au reușit să izoleze modul în care aceste două aspecte interacționează pentru a afecta sănătatea oamenilor.
În încercarea de a aborda această problemă, un studiu de la Universitatea din Carolina de Nord, publicat în American Journal of Clinical Nutrition [1] a analizat nu numai tipurile de consum de băuturi la indivizi, ci și dietele persoanelor. băuturi și băuturi zaharoase.
Autorul studiului, Dr. Kiyah Duffey, spune că, la fel ca și studiile anterioare, noua analiză a constatat că persoanele care consumau băuturi dietetice tindeau să fie mai puțin sănătoase decât persoanele care nu consumau.
„Cu toate acestea, a existat o interacțiune importantă între dieta generală și ceea ce oamenii beau”, spune Duffey. „Este important ca oamenii să-și ia în considerare dieta în ansamblu înainte de a se gândi la schimbarea sau adăugarea de băuturi dietetice, deoarece fără aceasta s-ar putea să nu obțină beneficiile pe care le caută pentru sănătate”.