Interesul zootehnic al suplimentării în coji de cacao a unei diete pentru vacile de lapte cu

Acest studiu, desfășurat în 1999-2000 la ferma LEGTA din Fontaines en Saône și Loire, a avut ca scop evaluarea efectului suplimentării unei diete bazate pe însilozarea porumbului din coji de cacao asupra performanței produselor lactate.

zootehnic

A fost produs la cererea reprezentanților fermierilor de lapte din departamentul Saône și Loire. Multe dintre acestea distribuie vacilor o cantitate zilnică limitată de coji de cacao (aproximativ 400 g/animal/zi), pentru a crește nivelul de proteine. Cojile de cacao provin din fabricarea ciocolatei; după uscare și fermentarea boabelor necojite, acestea se separă pentru prepararea cacao. Corpurile sunt comercializate în prezent de un comerciant care provine de la un importator situat în vestul Franței. Aceasta recomandă utilizarea corpurilor la acest nivel moderat (400 g/VL/D).

Testul s-a concentrat pe două loturi de 24 de vaci Montbéliarde (inclusiv 9 mame pentru prima dată) în faza de lactație descendentă, potrivite pe rangul și etapa de lactație, pe producția lor (cantitatea de lapte și rata) înainte de test și pe greutatea lor vie și starea corpului. Perioada experimentală a durat 10 săptămâni, iar vacile au fost în medie la 138 de zile de la fătare când a început.