INTERVIOARE HARPERS BAZAAR; Caroline; Alegerea
High Carb Low Fat (HCLF) este un stil de viață popular în prezent. Dacă participi, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la silueta ta de bikini, nu trebuie să mergi fără mâncare și nu ai nevoie de multă energie. Motto-ul: Fii cea mai bună versiune a ta.
Prin urmare, HCLF nu este o dietă, ci mai degrabă una dintre cele mai naturale forme de nutriție care este foarte compatibilă cu o dietă vegană. Pe termen lung, duce la un stil de viață sănătos.
CARBUL ÎNALT?
Deci, după ce a fost demonizat pentru o lungă perioadă de timp, carbohidrații sunt din nou permiși brusc? Până în prezent, aceștia au fost unul dintre no-gos când vine vorba de alimentația sănătoasă. Zicala „mulțumesc, fără carbohidrați pentru mine” a devenit la fel de chic ca o cocsă dietetică cu lămâie și cuburi de gheață. HCLF separă binele de rău atunci când vine vorba de carbohidrați. Ar trebui consumați carbohidrați de înaltă calitate din fructe, legume, orez și cartofi, carbohidrați prelucrați, cum ar fi produsele din făină albă, care supraacidizează organismul, sunt încă eliminați din dietă.
CONȚINUT SCĂZUT DE GRĂSIMI!
Combinarea carbohidraților cu grăsimea poate avea un efect negativ asupra procentului de grăsime corporală și poate duce la niveluri ridicate de insulină. Un efect secundar plăcut este că organismul are atât de multă energie sub formă de zahăr disponibil. Legumele și fructele oferă, de asemenea, substanțe nutritive și vitamine importante. Grăsimile bune se găsesc în avocado, nuci, nucă de cocos deshidratată și semințe. Se evită grăsimea concentrată sub formă de uleiuri, cum ar fi floarea soarelui, rapița și uleiul de măsline.
Atunci ce e pe salată? Sfat BAZAAR Un pansament făcut dintr-un avocado și o lămâie, care se amestecă până se formează o masă cremoasă. Amesteca bine.
Zahărul creează dependență ca alcoolul sau nicotina. Prin urmare, este deosebit de dificil să nu mâncați dulciuri. HCLF oferă fructe ca alternativă. În ciuda fructozei: majoritatea populației ajunge mult prea rar în coșul cu fructe. Deoarece fructele oferă multe beneficii pentru sănătate: Cei care mănâncă multe fructe cresc, de asemenea, conținutul de fibre din dieta lor - și previn păcatele mici sau chiar trișează zilele. Fără alte scuze.
REȚETA HCLF PENTRU VARĂ: BRUSCHETTA
ingrediente 1 șalotă, 5 roșii prune, 10 roșii cherry, busuioc proaspăt, suc proaspăt de lămâie, puțin piper
pregătire Tăiați șalota și roșiile în cuburi mici, amestecați toate ingredientele împreună și lăsați să stea o clipă. Pur și simplu așezați toppingul pe o pâine prăjită scurt.