Interviu cu Alexa Iwan evidero
În noua serie RTL „Alexa - mă lupt cu kilogramele!”, Antrenorul pentru alimente Alexa Iwan oferă sfaturi pentru a slăbi. La ce vă puteți aștepta de la noul format?
Nutriționistul calificat Alexa Iwan, în vârstă de 46 de ani, și-a început cariera TV ca reporter la RTL Nord, după care a găzduit timp de mulți ani programele RTL „Punkt 6” și „Punkt 9”, precum și revista WDR „în jur sănătoasă”. Astăzi lucrează i.a. ca „antrenor personal de hrană” și autor. Noua sa serie din opt părți începe astăzi la 20:15 pe RTL. Femeia puternică locuiește împreună cu soțul și copiii ei Nick, 13 ani și Lilly, 10 ani, lângă Köln. Autorul Evidero, Liane Rapp, i-a vorbit.
Noul program este în primul rând despre diete și numărarea caloriilor?
Nu, este vorba despre participanți care își dau seama că trebuie să își asume responsabilitatea pentru propria sănătate. Încerc să transmit că a mânca sănătos este distractiv, deoarece te face să te simți mai bine. Nu iau o dietă cu cei afectați, vrem să realizăm mici, dar eficiente schimbări de comportament: De exemplu, în loc de junk food, pentru a face singură o pizza. Departe de produsele finite și de mâncarea proaspătă de casă. Spun întotdeauna: fii mulțumit cu două kilograme mai puțin pe lună, nu-ți propune obiective prea ambițioase la care trebuie să renunți apoi. În caz contrar, efectul yo-yo este pre-programat.
Cum ați procedat exact?
La început am petrecut trei până la cinci zile cu familiile, în apartamentele lor, uneori chiar peste noapte. Am gătit cu ei, am făcut cumpărături, am curățat dulapurile din bucătărie, am căutat un sport potrivit. După câteva săptămâni ne-am întors, între și chiar și acum sunt disponibil permanent ca persoană de contact pentru toți participanții.
Ce puteți face - familiile au avut cu siguranță așteptări mari?
Vreau să dau ajutor pentru auto-ajutor. Sandra din Berlin a cântărit inițial peste 100 de kilograme, cu o înălțime de doar 1,56 metri. Iar fiului ei nu-i mai plăcea deloc propriul corp. Aveau nevoie de cineva care să le controleze, să le încurajeze și să le construiască atunci când lucrurile nu merg bine. Toți trebuie să facă ei înșiși „munca de slăbit”. Acest lucru necesită o voință fermă și o disciplină. Nu am praf de zână la mine - munca este făcută de ceilalți.
În ce măsură s-a schimbat comportamentul alimentar al participanților?
În primul rând, este important pentru mine ca legumele sau fructele să fie integrate în fiecare masă și să vă descurcați fără produse finite.
Ce este atât de rău la produsele finite?
Că lăsăm din mâinile noastre compoziția mâncării noastre. Că lăsăm industria alimentară să stabilească modul în care este asamblat vasul nostru pentru paste, cât sare, grăsime și zahăr este în el. De multe ori felurile de mâncare conțin, de asemenea, potențiali de aromă ascunși și ne obișnuim cu aceste mese foarte dulci sau sărate, condimentate uniform. Cei care își pregătesc propria mâncare - și asta nu trebuie neapărat să ia mult mai mult timp - se distrează mult mai mult cu mâncarea și, de asemenea, știu ce conține.
Planul tău alimentar a prezentat câteva provocări?
Da, cu siguranță, pentru că mulți au rupt pachete și pliculețe de ani de zile. În unele gospodării nu exista nici măcar o tăietură, un cuțit ascuțit sau o tigaie adecvată. Dar dacă vrei să mănânci sănătos, trebuie să gătești - nu se poate evita asta.
Ce vrei să obții cu difuzarea?
Sper că vom discuta mai mult acest subiect în public, că nutriția sănătoasă și exercițiile fizice vor fi, de asemenea, pe ordinea de zi în grădinițe și școli, toate Liane Rapp