Interviu cu autorul Sabine Wunder colț de lectură ABS
Mă bucur să o urez bun venit Sabine Wunder la colțul de lectură ABS pentru un interviu astăzi. Ea a scris cartea antidietă „Cream Pie Carpaccio”.
Bună ziua, Sabine Wunder.
Ai scris un „ghid dietetic total inutil”. Ce trebuie să ne imaginăm prin asta?
Ar trebui să scrieți doar despre subiecte cu care sunteți familiarizați și, dacă știu un lucru, este cum să nu slăbiți cu succes. Deci, este cam ca o călătorie autobiografică prin regiunea plină de faux pas, din care nu am lăsat aproape nimic.
Știți - din reacțiile cititorilor sau din conversațiile la lecturi - cine cumpără această carte?
Majoritatea cititorilor mei sunt femei dincolo de dimensiunea zero care, ca și mine, se luptă de sine mai slab de ani de zile. Dar există și unii cititori de sex masculin de la care am primit în mod constant feedback pozitiv. Dragi domni: cu această carte veți deveni înțelegerea supremă a femeilor!
Cum ți-a venit ideea de a scrie această carte? Ce vrei să obții cu asta?
Ideea a apărut de pe blogul meu, unde am dezvăluit neîncetat de ceva timp că pur și simplu nu am puterea de a urma o dietă constantă. Există atât de multe cărți de dietă acolo și fiecare le sfătuiește pe cei care doresc să slăbească cu ceva diferit. Până la urmă ești complet confuz și în frustrare mai pui o altă carte pe raft cu titlul „Am făcut-o și tu o poți face și tu!” Nu, pur și simplu nu pot. De-a lungul timpului am învățat să iau totul cu umor și exact asta vreau să le transmit celorlalți în aceeași situație. Vreau să îi fac pe cititori să râdă de ei înșiși și de kilogramele lor și, în cel mai bun caz, să se poată accepta reciproc la un moment dat - exact așa cum sunteți.
Pe blogul dvs. http://www.sahnetortencarpaccio.de/ am găsit câteva rețete care ar putea fi, de asemenea, de la Weight Watchers. Cum se potrivește asta?
Nu este un secret: iubesc mâncarea bună și mâncarea bună mă iubește. Mâncarea sănătoasă nu trebuie neapărat să fie un Armaghedon gustos. Dacă îți place să mănânci mese gata, alimente grase și prăjite, știi, de exemplu, unde să apeși pe trăgaci. Cred că este important să te uiți la calitatea ingredientelor și, dacă este posibil, să gătești și să încerci singur - până când îți pierzi pofta de mâncare pentru lucruri nesănătoase. Desigur, asta nu funcționează în fiecare zi, dar dacă cumpărați ceva cu previziune și aveți întotdeauna câteva standarde în frigider, vă puteți face treptat meniul puțin mai sănătos și încă gustos. De exemplu, pentru creveții prăjiți cu mango, las fiecare pizza congelată în picioare.
Ce părere aveți despre preparatele vegetariene sau vegane?
În primul rând: mănânc de obicei de toate, inclusiv carne și pește, și îmi place foarte mult. Dar cu siguranță m-ai putea numi flexitar, deoarece mănânc rareori carne în timpul săptămânii. Pentru unii trebuie să fie carne în fiecare zi și, dacă este posibil, ieftin ieftin. Nu trebuie să fii surprins dacă există brusc un nechezat în pachetul de lasagne. Din fericire, noi în Germania ne îndepărtăm încet de această mentalitate. Mai bine mai puțin și de bună calitate. În ceea ce privește o dietă fără carne, toată lumea o poate face așa cum dorește, dar când citesc că suplimentele alimentare sunt recomandate pentru o dietă vegană, atunci nu prea știu dacă aceasta este o formă de nutriție cu adevărat sănătoasă.
Ce faci când nu ești ocupat cu mâncarea într-o formă sau alta?
Când nu mă gândesc la mâncare sau la cină (aceste intervale de timp sunt rare!) Îmi place să cânt karaoke, să citesc sau să-mi interpretez latura de comedie pe scenă și să fac stand-up comedy. Procedând astfel, nu îmi trag doar încercările de dietă, ci și problemele politice și de zi cu zi prin cacao.
Care este atitudinea ta față de exercițiile fizice? Similar cu dietele?
Nu, nu poți spune asta așa. Cred că este important să faci mai multă mișcare în viața de zi cu zi și să-ți iei din când în când ticălosul cu lesa și să mergi la plimbare cu el. Toată lumea trebuie să afle singuri ceea ce li se potrivește și, mai presus de toate, este distractiv, pentru că fără să te distrezi nu rămâi cu el și mai devreme sau mai târziu inventezi cele mai aventuroase scuze. Fac Zumba de câțiva ani - este minunat. Din păcate, alergia sportivă mi-a zădărnicit planurile. Pentru o schimbare, aceasta nu este o glumă. Am suferit de așa-numita anafilaxie indusă de efort de aproximativ doi ani. Dacă mă antrenez în intervalul superior al ritmului cardiac pentru o vreme, cel mai rău scenariu este că primesc un șoc alergic. Da, corpul meu este foarte inventiv atunci când vine vorba de a evita exercițiile.
La ce poți râde?
Despre situațiile de zi cu zi. Dacă mergi prin lume cu ochii deschiși, observi repede că viața scrie cele mai bune gaguri. Loriot a perfecționat această viziune asupra vieții și societății cu un ochi. Un geniu plin de umor pe care l-am adorat încă din copilărie. Prefer umorul subtil, subtil și cabaretul, dar pot să râd și eu din suflet de prostii și de numerele slapstick și, nu în ultimul rând, de mine, pentru că, mai presus de toate, nu ar trebui să te iei prea în serios - atunci vei avea un timp mai ușor în viață.
Ce cărți citești?
Aproape totul. De la femei tipice-vară-hach-ist-romantică-lectură la Stephen King și Hiromi Kawakami. În prezent citesc „Capitolul 13” de Martin Walser. În ochii mei stăpânul puterii verbale prin excelență. Are darul de a desena poze cu litere în care să mă pot scufunda.
Scrii deja o carte nouă?
Da, am început să scriu un roman și poate că va fi terminat la un moment dat în această viață. Nu vreau să dezvăluie încă prea multe despre conținut, dar oricine mă cunoaște știe că va fi condimentat cu un praf bun de umor.
Mulțumesc pentru interviu, Sabine Wunder. Toate cele bune pentru viitor.