Interviu cu Claudia Hochbrunn Când este dificil să numeri caloriile Cum poate înșelătorul să slăbească
Hamburg. „Paleo”, „Lean adormit” sau „Weight Watchers”: există multe diete și fiecare promite să arunce kilogramele. Dar dacă forma pierderii în greutate este cu adevărat de succes depinde de propriul personaj, potrivit Claudia Hochbrunn. Într-un interviu, ea explică de ce nu toată lumea este făcută pentru numărarea caloriilor.
Finalizați luna de încercare gratuită acum pentru a citi acest articol. Toate celelalte conținuturi de pe site-ul nostru și din aplicația „noz News” vă vor fi, de asemenea, disponibile.
Începeți luna de încercare gratuită acum!
Acest articol face parte din conținutul nostru Plus. Folosiți una dintre ofertele noastre pentru a citi imediat.
La un moment dat a fost acolo, momentul în care Claudia Hochbrunn nu s-a mai simțit confortabilă cu propria greutate. Dar, în loc să se arunce orbește în următoarea dietă de tendință, ea s-a întrebat: „Cine sunt eu de fapt”? Rezultatul a fost o scădere în greutate de 20 de kilograme și cartea „Cine sunt eu - și cum slăbesc?” Într-un interviu cu echipa noastră editorială, specialistul în psihiatrie și psihoterapie vorbește despre perfecționiști, singuratici și întârziați.
Dnă Hochbrunn, până la Paști, mulți oameni se vor descurca din nou fără zahăr și alcool din dieta lor. Ce spuneți despre această dietă foarte strictă - va duce la succes?
Asta depinde individual de personaj. Persoana care poate face fără totul și persoana care are nevoie de plăcere sunt două tipuri complet diferite, care nu sunt compatibile între ele.
Ce fel de personaj sunt dacă nu mi-e greu să mă descurc?
Există persoane pentru care este mai ușor să nu mănânce nimic decât doar puțin, deoarece pot pierde rapid controlul măsurii. Aceasta include, de exemplu, cei care nu pot mânca niciodată doar o bucată de ciocolată, dar pot mânca toată bara. Aici, renunțarea totală este cu siguranță soluția mai simplă. Cu toate acestea, dacă nu pierzi niciodată controlul, nu trebuie neapărat să postesti. Apoi, din nou, există personaje care devin total nemulțumiți de post și se gândesc doar la mâncare. De îndată ce li se va permite să mănânce din nou, vor câștiga înapoi kilogramele pierdute - efectul tipic yo-yo.
Cum ai venit cu abordarea pierderii în greutate din punct de vedere psihologic?
Pentru mine, asta a venit dintr-o poveste foarte personală. La un moment dat, indicele meu de masă corporală (IMC, determinarea greutății normale, nota editorului) a fost la un pas de obezitate (obezitate, nota editorului) și am simțit că sănătatea mea este restricționată.
Și abia atunci erai gata să schimbi ceva?
Motivația trebuie să fie corectă în orice caz. Nici cei care sunt de fapt mulțumiți de ei înșiși și care nu sunt deranjați de supraponderalitate nu vor slăbi.
Cum ai găsit metoda potrivită?
Am constatat că o mulțime de diete nu mi se potrivesc. Mănâncă de vreo trei ori pe zi doar pentru că nu sunt deloc un tip de mic dejun. Sunt mai compulsiv, mă pot lipi de orice și nu pierd niciodată controlul. Dar nici eu nu aveam chef să mă mortific. Așa că am numărat calorii și am decis să mănânc 1000 de calorii cu o dietă sănătoasă și îmi permit 500 de calorii ca bonus pentru dulciuri și băuturi. Din moment ce consumul meu de calorii la acea vreme era de 2300 de calorii, chiar am economisit cel puțin 700 de calorii păcătuind. Am mâncat ce îmi doream, dar nu atât.
Dar asta nu funcționează pentru toată lumea?
Nu, în cercul meu de prieteni am descoperit că era foarte greu pentru ceilalți. Așa că m-am uitat de ce unii oameni sunt incompatibili cu anumite diete și cum sunt făcute. În cartea mea, cititorul poate folosi un autotest pentru a afla ce tip de personaj este.
Dar dacă iau micul dejun sau nu nu are nimic de-a face cu caracterul meu.
Nu, dar dacă aceștia pot fi suficient de compulsivi și disciplinați sau sunt mai predispuși să se înșele. Oricine este ușor, uneori renunță la cinci, îi place să vină prea târziu și nu poate spune „Nu” biscuiților oferiți la serviciu, nu poate face față numărării caloriilor și va eșua. Dar pentru cei care sunt îngrijitori și perfecționisti, funcționează excelent pentru ei.
Și cum poate scăpa înșelătorul?
Cu acest tip, cel mai bun lucru de făcut este să lăsați doar anumite alimente. O dietă săracă în carbohidrați, de exemplu. Dar din nou: Toate acestea funcționează numai dacă sunteți gata să schimbați ceva în viața voastră. În cele din urmă, trebuie să existe un profit care să justifice renunțarea. Desigur, obiceiurile și condițiile de viață respective joacă, de asemenea, un rol.
Oricine este genul care ronțăie cipuri în fața televizorului seara are nevoie de acest simț al gurii și este un cunoscător. Mâncarea unui măr nu va ajuta, deoarece nu atrage aceleași papilele gustative - boia o face. Deci, aici toată lumea poate vedea în ce măsură alimentele bogate în calorii pot fi înlocuite cu alimentele cu conținut scăzut de calorii. În plus, condițiile de viață ar trebui să fie potrivite pentru o dietă. Oricine este foarte stresat și nu poate schimba nimic se poate prăbuși dacă i se refuză și mâncarea bună care încă îi ține sufletul.