Întoarcerea prețioasă lipitoare

„Lipitorul poate fi un animal parazit, este o nebunie numărul de substanțe pe care le produce și ceea ce poate aduce oamenilor pentru sănătatea lor”, rezumă Brigitte Latrille, în vârstă de 50 de ani, crescător de lipitori lângă Bordeaux. Scena este pregătită. Suntem de fapt cu singurul producător francez de lipitori medicinale, Hirudo medicinalis (1). O activitate ca să spunem cel puțin originală. Folosit încă din Antichitate în scopuri medicinale, excesiv chiar și în vremea Broussaisului (prima jumătate a secolului al XIX-lea), când se aplicau până la 100 de lipitori pacienților cu riscul de a-i ucide, a făcut parte din arsenalul medical al celor calificați în artă până în perioada interbelică, deoarece nu a provocat efecte secundare dăunătoare.

80% din articol rămâne de citit.

Crucea,
Cultivați-vă diferența

Inclus în abonament:

Toate articolele nelimitate pe web și aplicații
Ziarul zilnic în versiune digitală
Acces la arhive și fișiere tematice
Buletinele noastre informative actuale și tematice

Ofertă de încercare de la

În anii 1980, ultimul crescător francez, proprietarul unei ferme din 1845 instalată lângă Arcachon, l-a contactat pe doctorul Jacques Latrille, fost șef de cabinet la Jack Ralite când era ministru al Sănătății. Biolog, președinte al Universității Bordeaux II, inventator de plasturi chirurgicali și creator al unei mici companii de biotehnologie, a dat faliment când, din cauza bolii vacii nebune, Securitatea Socială a decis să înceteze rambursarea plasturilor săi din proteine bovine. Nu contează, era interesat de lipitori și cumpăra ferma Arcachon. Brigitte, fiica sa, fostă campioană a foliei, de trei ori medaliată la Jocurile Olimpice, în special aur la Moscova în 1980, absolventă de limbi slave și fostă gazdă de zbor, preia jocul și preia de la tatăl ei.

Autodidactă în biologie, neofită în „hirudologie”, se interesează de la câțiva specialiști. În special la Centrul Internațional pentru Lipitori Medicinale creat în 1937 la Moscova, de la care se întoarce cu un know-how. Pentru că creșterea lipitorului nu poate fi improvizată. Ciclul său de viață este complicat și oarecum confuz. „Uneori trebuie să o lași să postească câteva luni, uneori trebuie să o răsfeți și să o hrănești”, spune Brigitte Latrille. De asemenea, trebuie spus că nu există multe animale parazite crescute în scopuri practice. În trecut, era suficient să te apleci pentru a le ridica în iazurile și iazurile din mediul rural francez. Dar bietul vierme inelat cu cinci perechi de ochi și două fraieri a dispărut treptat, din cauza utilizării excesive a acestuia, a uscării mlaștinilor și a poluării, animalul fiind foarte sensibil la pesticide. Astăzi, este, de asemenea, pe lista animalelor pe cale de dispariție de către Uniunea Internațională pentru Conservarea Naturii (IUCN), iar un grup internațional de genetici a abordat secvențierea genomului său.

Deocamdată, într-o sală de reproducție cu pereți albi și mobilată cu rafturi pe care sunt tronate în jur de treizeci de recipiente de plastic pline cu lipitori mai mult sau mai puțin letargice, Brigitte Latrille și Sonia Peducasse, asistenta ei, pregătesc pe cei care vor pleca mâine., pe calea aerului, către Statele Unite. Alături, într-un borcan umplut cu apă limpede, o lipitoare adultă se întinde pe toată lungimea (aproximativ 8 centimetri) și înoată cu energia unei anghile, fluturând în sus și în jos. Culoarea rochiei sale variază de la verde măslin la gri, dar poartă întotdeauna două dungi lungi galbene, în timp ce spatele ei este presărat cu mici pete roșiatice și arabescuri. De îndată ce iese din universul ei apos, se ghemui ca un melc care este deranjat și face spatele rotund: „Se înfășoară într-o minge sau mai exact în formă de măslin”, explică Sonia Peducasse. Acesta este motivul pentru care calificăm o lipitoare mai mult în funcție de greutatea sa (0,4 - 4,5 g) decât lungimea sa ”, continuă ea.