Intoleranță la lactoză Cum să vă hrăniți în timpul sarcinii

Laptele și produsele lactate sunt surse valoroase de calciu, în special în timpul sarcinii. Cum poți mânca intoleranță la lactoză în timpul sarcinii fără a suferi de deficit de calciu?

Calciul (calciu) este necesar în principal pentru construirea și menținerea sănătății oaselor și a dinților. Calciul este, de asemenea, responsabil pentru funcționarea normală a nervilor și a mușchilor. De asemenea, organismul are nevoie de calciu pentru a coagula sângele sănătos, precum și de protecție împotriva inflamațiilor și alergiilor.

Un deficit de calciu se manifestă în tulburări digestive precum diaree și crampe abdominale, dar și în crampe musculare. Pe termen lung, deficitul de calciu duce la uscarea pielii, căderea părului, pierderea densității osoase (osteoporoză) și boli dentare.

În timpul sarcinii, copilul se hrănește cu depozitul de calciu al mamei. Acest lucru poate duce la un deficit de calciu la mamă dacă nu primește suficient calciu din dieta sa. Mamele care au avut mai multe sarcini la rând, care consumă prea puțin lapte sau produse lactate și mamele care nu le pot tolera și, prin urmare, renunță la produsele lactate sunt deosebit de expuse riscului. Un motiv pentru aceasta poate fi o intoleranță la lactoză sau o alergie la laptele de vacă. În cazul alergiilor la laptele de vacă, laptele și produsele lactate trebuie evitate complet.

De cele mai multe ori, intoleranța la lactoză nu este atât de puternică încât produsele lactate nu pot fi tolerate deloc. Este adesea suficient să reduceți cantitatea de lapte consumată și să consumați mai puține alimente lactate pentru a preveni simptomele. Cât de multă lactoză puteți tolera este un lucru pe care trebuie să-l testați, deoarece intervalul de toleranță este diferit. Există, de asemenea, posibilitatea de a trece la alimente care conțin mai puțin sau deloc lactoză datorită procesului de fabricație sau de maturare, de ex. Brânză extra tare, tare sau semidură.

Următoarele produse sunt, de asemenea, recomandate de experți:

Iaurt și lapte acru; Sunt mai ușor de digerat datorită bacteriilor lactice pe care le conțin; cantități mici sunt de obicei bine tolerate.
Produse probiotice
Brânză moale

Astfel, organismul este alimentat în mod adecvat cu vitaminele (de exemplu, B12, vitamina A) și mineralele (în special calciu) conținute în produsele lactate în timpul sarcinii, produse fără lactoză, cum ar fi Se recomandă lapte fără lactoză, cremă de brânză și smântână. În plus, alte produse fără lactoză (de exemplu, muscher Bircher, înghețată) pot fi găsite pe piața alimentară.

În intoleranța la zahărul din lapte, enzima digestivă lactază este fie absentă, fie produsă numai în cantități mici. În laptele fără lactoză sau produsele lactate, zahărul din lapte este deja împărțit în cele două componente ale sale, glucoza și galactoza, astfel încât enzima digestivă lactază nu mai este necesară și produsul este tolerabil pentru cei afectați. Produsele fără lactoză pot fi savurate de toată lumea (nu de cei cu alergie la lapte). Conținutul de vitamine și minerale cu greu s-a schimbat în comparație cu produsele lactate „normale”.