Intoxicații alimentare și infecții - Doctissimo

În ciuda unei monitorizări mai stricte și a unei calități mai bune, alimentele noastre inspiră din ce în ce mai puțină încredere! Între listerii și salmonella, toxiinfecțiile par a fi din ce în ce mai numeroase! Ca să nu mai vorbim de otrăvire cu dioxină sau plumb! Carne, ouă, pește ... Doctissimo face bilanțul pericolelor farfuriei și vă oferă sfaturi pentru a mânca în siguranță !

doctissimo

10 reguli de igienă pentru a evita intoxicațiile alimentare

Dincolo de consum, agenția națională pentru siguranța alimentară, a mediului și a sănătății în muncă (ANSES) avertizează asupra importanței unei bune igiene alimentare la domiciliu. Iată 10 reguli de urmat pentru a evita intoxicațiile alimentare.