Întrebări frecvente despre aronia; Plante Aronia (FAQ)

despre aronia și produsele noastre

Aici veți găsi răspunsuri la multe întrebări despre produsele noastre aronia, plantele aronia și comanda dvs. aronia.

Întrebări despre produsele aronia

Este o chestiune de gust!

Sucul nostru este perfect atunci când este amestecat cu apă ca spritzer de suc răcoritor. Puteți adăuga cu ușurință boabele de aronia uscate în musli pentru micul dejun. Dacă vă place să mâncați piureuri proaspete sau un quark fructat, pudra noastră de aronia este perfectă pentru dvs. Iti place varietatea? Apoi variați porția zilnică de aronia. Sunt suficiente 100 ml suc de aronia, 1-2 linguri de fructe de aronia uscate sau 1 lingură de pulbere de aronia pe zi!

Decideți individual ce vă convine cel mai bine.

Suc de aronia în sticlă: După deschiderea sticlelor, păstrați-le la frigider și consumați sucul în termen de 10 zile, dacă este posibil.
Apropo: Sucul mamei trebuie protejat de lumină și aer pentru a asigura cea mai înaltă calitate posibilă. Pentru sucurile noastre care nu se concentrează în dimensiunea de 0,7 litri, am dezvoltat sticle de sticlă chihlimbar speciale, care protejează lumina. Capacul cu șurub este echipat cu un așa-numit Scor pe partea superioară a capacului. Dacă conținutul începe să fermenteze în mod neașteptat, presiunea scapă printr-o membrană din capac. Riscul de spargere a sticlelor de sticlă este redus și vă puteți da seama imediat prin curbura capacului dacă ceva nu este în regulă.

Suc de Aronia în pachete de suc de 3 litri sau 5 litri: Nu vă fie frică de cantități mari! În pachetul practic de sucuri cu robinet sub vid, sucul 100% fără concentrat poate fi păstrat timp de trei luni fără refrigerare. Instrucțiunile pentru deschiderea corectă a cutiei sunt pe cutia de carton.
Important: Nu rotiți cutia înapoi sau în sus atunci când este deschisă - ar putea exista aer. intrați și afectați calitatea sucului. Transferul în sticle afectează, de asemenea, durata de valabilitate. De altfel, pachetul de 3 litri este ideal ca rație lunară pentru 100 ml suc de fructe de aronia.

bacsis: Când punga interioară este aproape goală, cutia trebuie înclinată puțin spre robinet. Acest lucru va împiedica pătrunderea aerului în pungă atunci când rămâne puțin suc în pungă.

Aceasta este o întrebare de calitate: Sucul este un suc direct sau suc de aronia obținut din suc de fructe concentrat? Sucul de aronia provine de la prima presare? Cât de mare este proporția de suc de aronia în sucurile mixte? Se folosesc fructe de padure organice de aronia? De unde vin fructele de padure? Sunt obținute direct de la cultivator sau de pe piața de tranzacționare? Unde este presat și îmbuteliat? Toate aceste considerații și multe altele fac parte integrantă din prețuri.

Puteți fi siguri de sucurile Aronia ORIGINALE: 100% sucuri fără concentrat de calitate suc de mamă din fructe de padure organice de aronia de la cultivatori organici germani, austrieci sau polonezi, provenite direct, presate și îmbuteliate în prese de suc experimentate. Puteți afla mai multe pe www.verendungungsbewusst-wachsen.de

Sucul are multe fețe. Suc de concentrat, suc de mamă, suc de fructe, nectar ... Diferențele constau în conținutul de fructe și sunt specificate în ordonanța privind sucurile de fructe și băuturile răcoritoare.

Sub termenul Suc de mamă în general se înțelege un suc care nu este din concentrat, ci doar de la prima presare. Aceasta este o producție ușoară de suc, deoarece fructele sunt presate o singură dată și nu de mai multe ori - comparabile cu uleiurile de înaltă calitate de la prima presare. Sucul mamei garantează că cât mai multe dintre ingredientele fructelor presate în suc ajung în paharul cu suc.

Suc Concentrat de suc de fructe este, de asemenea, format din fructe 100%, dar este fabricat din suc de concentrat de fructe. Adică fructele sunt presate după recoltare și sucul este apoi redus pentru a se concentra sub vid. Aceasta elimină aroma de apă și suc. Datorită volumului de transport mai mic, cantități mai mari de concentrat pot fi acum transportate la îmbuteliatorul de suc, indiferent de anotimp. La fața locului, apa și aromele naturale sunt adăugate concentratului.

Fructele și legumele care nu sunt potrivite ca suc de suc datorită unui conținut ridicat de acid sau a unei consistențe nefavorabile (de exemplu, prea multă pulpă) sunt transformate în așa-numitul suc folosind zahăr și apă nectar prelucrate ulterior. Conform legii, la un nectar se poate adăuga până la 20% zahăr și între 25-50% apă. Aceasta înseamnă un conținut de fructe de numai 50-75%.

O băutură cu etichetă Băutură cu suc de fructe seamănă mai mult cu o băutură răcoritoare decât cu un suc. Accentul nu se mai pune pe fructe: conținutul de fructe ar trebui să fie doar între 5% și 30%, care este completat cu apă și aditivi. Băuturile din fructe conțin zahăr sau alți îndulcitori. Gustul se datorează adesea aromelor adăugate.

Da, toate produsele Aronia ORIGINAL disponibile în prezent sunt certificate ecologice. Oferim dovada produselor noastre ecologice prin listarea oficială a numărului organismului de inspecție organică și descrierea siglei organice a UE pe ambalaj.

Dar sigiliul organic nu este suficient pentru noi. Datorită diverselor scandaluri alimentare din trecut, în care producătorii ecologici au fost, din păcate, parțial implicați, vrem să vă oferim calitate cu certitudine.

Pe produsele Aronia ORIGINAL puteți găsi logo-ul neuform și neuform de calitate vegană lângă logo-ul organic UE. Acest sigiliu a fost creat în urmă cu peste 80 de ani de Asociația Reformhaus®, în care Aronia ORIGINAL este partener contractual din 2014 și este în continuă dezvoltare. Reformhaus® descrie standardele pentru produsele cu calitate neuform după cum urmează:

Natural: numai materii prime selectate din surse fiabile
Neadulterat: procesează ușor produse naturale fără aditivi artificiali
Desigur: numai produse testate în laborator, de înaltă calitate
Respectuos: numai origine etic corectă
Îngrijirea: doar cele mai bune sfaturi de la personalul prietenos de specialitate

Pentru noi este important să putem implementa standarde specifice care să corespundă și valorilor noastre corporative. Puteți găsi mai multe informații aici: Ce reprezintă pentru noi.

Gama de miez Aronia ORIGINAL, formată din suc de aronia organic, fructe de aronia organice uscate și pulbere de aronia organică, nu conține zahăr sau îndulcitori adăugați și conține doar fructoza conținută în mod natural din fructele de aronia.

Majoritatea produselor noastre nu folosesc zahăr granulat. Dacă îndulcirea pare necesară, folosim îndulcitori alternativi, cum ar fi siropul de orez (de exemplu, pentru aronia noastră crocantă), siropul de agave (de exemplu, pentru fructele noastre de aronia organice) sau concentratul de suc de struguri (de exemplu, pentru dulceața noastră suplimentară de fructe de aronia organice). Excepție fac fructele de aronia organice din ciocolata neagră, vinul fiert aronia organic și vinul fiert aronia organic: Aici zahărul din trestie crud este folosit pentru îndulcire.

Multe dintre produsele noastre Aronia ORIGINAL sunt acum vegane. Vă rugăm să acordați atenție etichetării cu floarea vegană a Vegan Society. Toate produsele care au floarea vegană pe etichetă sunt vegane. Nu au fost utilizate substanțe animale în lista ingredientelor, în procesul de fabricație sau în materialul de ambalare.

Întrebări despre plantele de aronia

Aceasta oferă condiții optime pentru boabele de aronia Clima în Europa de Nord și Centrală. Aronia se poate obișnui și cu vremea aspră și rece. În schimb, clima mediteraneană uscată este nefavorabilă. Aici, cultivarea este posibilă doar cu mult efort și grijă, deoarece solul ar trebui să aibă o umiditate de bază solidă. De asemenea, este posibil să crească tufe de aronia în straturi de până la 1000 de metri deasupra nivelului mării.

De la înflorire până la recoltare: Cum se comportă aronia de-a lungul anului?
Primele frunze de pe planta de aronia răsar din martie. La sfârșitul lunii aprilie-mai, aronia își arată florile albe. Numeroasele umbele mici de flori încântă grădinarii și albinele deopotrivă. Primele fructe de padure se coc din august până la mijlocul lunii septembrie, în funcție de vreme. Soiul este la fel de important pentru randament: Aronia Nero Superberry este o alegere bună pentru un randament solid. Din octombrie frunzele devin roșii aprinse și împodobesc grădina de toamnă. După vărsarea frunzelor, planta aronia hibernează la temperaturi de până la -35 ° C.

Ce locație ar trebui să aleg pentru plantele de aronia?
O locație însorită și ușoară de plantare este ideală. Lumina și căldura de vară susțin înmugurirea de noi ramuri și formarea fructozei în boabele de aronia. Este posibilă și o umbră parțială, dar creșterea poate fi puțin mai mică aici. Aronia poate suporta bine vremea. Prea aproape de pereți sau pereți și plantarea sub copaci trebuie evitată.

Tufișurile de Aronia formează rădăcini puternice cu lăstari laterali puternici de-a lungul anilor. Prin urmare, se poate atinge o adâncime de rădăcină de până la 2,00 m.

Condițiile ideale de sol pentru plantele de aronia
În principiu, plantele de aronia se pot adapta la diferite condiții ale solului. Solurile mixte din nisip și argilă sunt ideale. Umiditatea constantă a solului poate fi, de asemenea, benefică. Condițiile de sol prea uscate sau foarte calcaroase sunt nefavorabile. Solurile argiloase sau nisipoase împiedică (inhibă) creșterea plantei.

Când este timpul optim de plantare?
Plantele Aronia pot fi plantate în sol primăvara - de preferință înainte de înflorire în mai - sau toamna. Este important ca solul să nu aibă îngheț. Septembrie până la începutul lunii decembrie este ideal. Aronia se poate obișnui cu noua locație în lunile de iarnă și poate să încolțească viguros primăvara.

Am rezumat tot ce este important în instrucțiunile noastre de plantare și îngrijire pentru plantele în ghivece și plantele de aronia cu rădăcină goală. Accesați pagina Aronia Plants Advice.

Acest lucru depinde de modul în care doriți să vă integrați aronia în grădină. Ca plantă utilă pentru o recoltă bogată, ca plantă ornamentală sau ca gard viu - ambele sunt posibile.

Aronia este ideală ca plantă utilă într-o poziție solitară. Aici distanța ar trebui să fie de cel puțin 0,80 m până la 1,20 m. bacsis: Alegeți spațiul pentru a fi mai generos. Acest lucru face cu atât mai convenabil să culegi boabele de aronia mai târziu.

Pentru un Gard viu Aronia recomandăm un decalaj de la 0,40 m la 0,60 m. În funcție de cât de opac ar trebui să fie gardul viu. Rețineți că tufișurile de aronia își pierd frunzele la sfârșitul toamnei.

Este posibil să plantați aronia într-o cadă pentru balcon sau terasă?
Natural! O oală din ceramică sau lut cu o dimensiune de 20 de litri și mai mult este cea mai bună, deoarece aronia are rădăcini puternice și puternice. Udarea corectă este deosebit de importantă aici. Evitați apariția apei. Fertilizați numai atunci când este necesar. Alege cu siguranță o locație însorită.

Tăiați planta de aronia
Dacă vă livrăm plantele noastre de aronia, nu este necesară tăierea. Este recomandabil să se completeze în primul și al doilea an după plantare, astfel încât aronia să încolțească viguros. Mai târziu, efortul de tăiere rămâne redus datorită creșterii uniforme și calme. Pentru a întineri arbustul sau a se subția, lăstarii individuali pot fi tăiați pe sol.

bacsis: Tăiați întotdeauna plantele toamna târzie la timp fără frunze. Deci aronia poate să încolțească viguros primăvara. În lunile de vară, marcați lăstarii pe care doriți să îi tăiați datorită formării reduse a frunzelor sau a ombelelor.

Cum se udă și se fertilizează corect
Practic, aronia trebuie udată suficient în perioadele calde. Asigurați-vă că evitați înghițirea apei. Solul nisipos se usucă rapid, dar este slab și permeabil. Solul argilos tinde să devină înundat și să aibă aer lipsit.

Plantele Aronia sunt foarte cumpătate. Fertilizați numai cu îngrășăminte ecologice, cum ar fi Bokashi + 400. Ar trebui să aveți grijă la compost sau gunoi de grajd. Ambele pot conține var, care are un efect destul de nefavorabil. Mulciul din scoarță nu este, de asemenea, recomandabil, deoarece poate elimina azotul din sol. O alternativă bună este să adăugați humus.

Cum recunosc nutrienții sau lipsa de apă?

Un deficit nutritiv poate fi văzut mai întâi în frunzișul plantei: frunzelor le lipsește verdeața luxuriantă, luxuriantă. Sunt palide, verde deschis până la gălbui. Aronia arată moale și neputincioasă.
Dacă nu este suficientă apă planta va avea toate părțile subordonate precum Nu dezvoltați și nu vărsați flori, umbrele sau fructe de pădure. Frunzele sunt, de asemenea, afectate: se colorează prea devreme și cad.

Nu am recoltă: ce poate fi?
Chiar dacă plantele de aronia sunt foarte robuste, se poate întâmpla ca recolta să se dovedească a fi destul de mică sau completă. Următorii factori ar putea fi motivul:

locația greșită - prea puțin sau deloc soare
vremea - multă ploaie + an rece
solul - prea nisipos sau prea argilos
Deficiență de nutrienți (sau prea mult îngrășământ)
varietatea de aronia

Din august până în septembrie este perioada de recoltare a fructelor de aronia. Ora exactă depinde de altitudinea respectivă, de vreme și de numărul de ore de soare.

Cum pot spune dacă fructele de aronia sunt coapte?: Cu un test simplu - alegeți una sau două fructe de pădure din mai multe umbele și tăiați-le în mijloc cu un cuțit ascuțit. Dacă boabele sunt purpuriu închis până la mijloc, atunci sa ajuns la maturitatea ideală.

Ajutor! Păsările mănâncă fructe de padure coapte de la mine!
Păsările, în special mierile și graurii, sunt adevărați gurmanzi de aronia. De îndată ce primele păsări încep să vă ciocnească fructele de aronia, puteți fi sigur: Boabele de aronia au atins un grad optim de coacere.

bacsis: Protejați planta de ex. cu o plasă de păsări. Important, ar trebui întins până la pământ, astfel încât animalele să nu fie prinse și rănite. Mizele din lemn sunt o alegere bună pentru a crea spațiu suplimentar între plasă și bucșă. Apoi fructele negre rămân inaccesibile vizitatorilor animalelor.

Unii dintre clienții noștri își exprimă îngrijorarea că fructele proaspete de aronia conțin o cantitate deloc considerabilă de cianură de hidrogen legată (cianură). Acest lucru ar fi eliberat atunci când chokeberries sunt consumate proaspete, motiv pentru care fructele întunecate nu sunt potrivite pentru consumul imediat.

Iată un lucru clar: Cianura este conținută numai în sâmburii mici ai boabelor de aronia. Pentru a le elibera, ar trebui să le măcinați un număr mare în gură. Prin tratament termic, de ex. Acidul cianhidric este defalcat în producția de suc sau gem. Potrivit Institutului Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR), limita zilnică este de 75 micrograme de acid cianhidric pe kilogram de greutate corporală (ARfD). Aceasta înseamnă că un adult care cântărește 70 kg poate ingera până la 5,25 mg cianură pe zi, fără efecte nedorite asupra sănătății.

Sâmburii de 100 g de fructe de padure proaspete conțin aproximativ 0,6 - 1,2 mg de cianură de hidrogen legată. Un adult de 70 kg ar putea, prin urmare, să consume între 438 g și 875 g fructe de padure proaspete de aronia pe zi (și să mestece fin boabele mici) fără ca conținutul de acid cianhidric să fie critic.

Pentru comparație: Conținutul de cianură al boabelor de caise dulci, care sunt oferite ca gustări în multe locuri, este în medie de 2,4 mg la 100 g (sursă: Institutul Max Rubner)

Așa că pot mânca fructe de padure proaspete?
Dar da! Fructele proaspete de aronia pot fi consumate direct din tufiș de către tineri și bătrâni. Proaspăt ciugulită în cantități mici, amestecată într-un smoothie, transformată în gem de casă sau ca ingredient pentru prăjituri dulci și deserturi sau sosuri și chutney sărate - fructele proaspete de aronia pot fi utilizate într-un mod versatil și creativ în bucătărie.

Proporția mare de pigmenți de plante întunecate evocă un violet strălucitor în vase. Boabele proaspete de aronia au un gust acru și acru și, prin urmare, se potrivesc atât cu preparatele dulci, cât și cu cele sărate. Puteți găsi și mai multe idei la: www.aronia-rezepte.com

Plantele Aronia pot trăi între 35 și 50 de ani. O vârstă impunătoare pentru o plantă fructificatoare! În Siberia există plante despre care se spune că au aproximativ 60 de ani.

O plantă viguroasă precum soiul Aronia Nero Superberry, poate purta regulat fructe de padure timp de 25-30 de ani.

Cât de vechi sunt plantele oferite în Aronia ORIGINAL Shop? Plantele cu rădăcină goală au aproximativ doi ani și înălțime de aproximativ 30 până la 40 cm. Aronia ORIGINAL livrează plantele în ghivece la o vârstă de trei până la 3,5 ani și o dimensiune de 60 până la 80 cm.