Întrebări frecvente despre bulion - întrebări frecvente sau fierbinți
Aici veți găsi răspunsurile la întrebările care ni se adresează deseori despre super bulionele noastre.
Întrebări frecvente pe scurt.
Bulion de legume, dar ce este ?
Și sunt bio bulionele de legume ?
Da, bulionele noastre de legume sunt organice, desigur !
Bulionele noastre de legume sunt DOAR ingrediente organice de origine naturală (fără extracte de ... sau suc de ... ca altele 😱) și apă. Fierbe mult timp (vezi cum o facem aici) și apoi colectăm „apa de gătit” !
Pe baza acestor principii împrumutate de la strămoșii noștri (mame și bunici, în primul rând) ne-am gândit rapid că, fără reziduuri de pesticide, este probabil mai bine.
Dar organicul nu este singurul nostru angajament. Pentru noi, revenirea la bunul simț al bunicilor noastre acoperea mai mult decât doar organic (care nu exista la vremea lor).
Veți înțelege, facem bulion adevărat, la fel ca acasă !
Rețete echilibrate, pentru ce ?
De ce mai întâi „rețete echilibrate”? Deoarece vă puteți uita la toate etichetele noastre, la valorile nutriționale ale produselor noastre sau la scorul nostru Yuka, suntem destul de fericiți 😊.
În al doilea rând, pentru că a te distra ȘI a te face bine este mai bine decât unul fără celălalt. Ca Yin și Yang. Echilibru, pe scurt.
Înapoi la întrebarea principală: ce facem cu ea? ?
Bulionele noastre de legume sau fructe sunt pentru GĂTIT (ușor) sau pentru BĂUT, așa !
A găti deoarece cu un bulion bun organic Bu (nu este ușor de spus) te transformi într-un Chef în 5 minute. Bulionele noastre sunt soluții pentru mese rapide, originale și delicioase. Proiectat de bucătarul Eric Léautey apoi îmbuteliat: tot ce trebuie să faceți este să le deschideți și să urmați instrucțiunile de pe spatele etichetelor sau Aici sau sau acolo pentru a face o mulțime de rețete delicioase echilibrate.
Nu este nevoie de 3 ore de gătit! Doar câteva idei simple, puțină pregătire și vei fi un mare succes (papilele tale gustative și ale altora).
Să bei, exact așa, pentru că este bun și sănătos în același timp, nici prea sărat pentru sărat, nici prea dulce pentru dulce, sărac în calorii, sărac în grăsimi și TERRITIV, gustos, aromat, delicios.
Bulion fierbinte sau rece ?
Cald sau rece ! În funcție de rețeta bulionului și de gusturile individuale! Dar și să vă bucurați de bulion tot timpul anului, rece vara, fierbinte iarna !
Bulionele noastre de legume se vor bea fierbinți pentru hidratare și confort. Iar bulionele noastre de fructe și plante aromate trebuie să fie băute reci pentru a-ți potoli setea și a te înviora. !
A fost evidențiat pe etichetele sticlelor noastre. În cele din urmă, am făcut tot posibilul.
Și se bea așa? Este un bulion de băut ?
Si da ! Într-adevăr, bulionele noastre de legume sunt de băut. Într-o cană, pahar, cană sau castron. Încălzindu-le în prealabil în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță !
Mai mult, pentru bulionele de fructe sau plante aromatice, acestea sunt delicioase servite refrigerate !
Și pentru cei mai gourmet, puteți face și granită pentru vară, rețeta este aici.
Unde găsiți rețete pentru gătit cu bulion Bú ?
Găsiți rețetele pe spatele sticlelor noastre. Dar pentru a ști să gătești cu bulion poți merge și aici !
Bulionul vindecă sau trebuie să fii bolnav pentru a bea bulion ?
Cu siguranță nu și chiar dimpotrivă: este momentul în care vrei vindecarea bulionului !
Dacă sunteți bolnav (vorbim despre o răceală sau o criză de răceală, nu, o boală urâtă și cu atât mai puțin o patologie gravă) vă recomandăm ceea ce ne-au spus mereu bunicile și mamele noastre. Un bulion și la culcare! Nu au trebuit să spună organic atunci, când astăzi este din păcate recomandat.
Dacă nu ești bolnav, câte un bulion din când în când îți va face cel mai mare bine! Fii atent, s-ar putea să-ți dai gust !
Beți-l chiar așa sau gătiți ca în această rețetă pentru o masă ușoară de seară.
Îți va schimba viața !
Recomandările noastre (de la adepții înainte de a fi producători) este „un bulion organic bun, beat și în pat” sau „duminica seara este un remediu pentru bulion” !
Bouillon în bucătărie, este greu? Ai nevoie de diplomă? Sunt îngrijorat ?
Bulionul din bucătărie este ca sania la munte, masca în mare, este super simplu !
Nu este nevoie de CAP-ul unui bucătar pentru a beneficia de acesta !
V-am spus Aici. Puteți începe să gătiți cu bulionuri și să faceți rețete excepționale !
Întregul secret este în sticlă. Nu mai sunt multe tehnici după aceea. Dacă știi doar să tai un morcov și o bucată de pui în trei sau patru bucăți, pune o cratiță pe grătar, ești bine să mergi! În drum spre mâncarea unui bucătar !
Ce se poate face în bucătărie cu bulion ?
Super simplu pentru serile leneșe de duminică în care televizorul, plapuma și canapeaua vă sună de la ora 15:00, repede pentru vineri febrile după joi nebune, ușor înăbușit când aveți logodnicul (e) pentru a impresiona (recomandarea noastră risotto cu bulion de ciuperci Le Charmeur) și că nu vrei să petreci 3 ore în bucătărie.
Bulionul, în bucătărie, pentru a rezuma este la fel de util, universal și sigur ca un cuțit elvețian. Și punem opțiunea „rezultat garantat” în sticlă, care ajută. Toate rețetele noastre de gătit cu bulion sunt Aici.
Mama mea este italiană, vărul meu locuiește la Trieste și totuși nu am reușit niciodată un singur risotto. Se pare că totul este în bulion ?
Secretul risotto este orezul, dar și bulionul! Și pentru asta bulionele noastre sunt perfecte! Pentru succes garantat, vă recomandăm Le Charmeur pentru un risotto de ciuperci, L’Idéal sau Le Moelleux pentru un risotto de sparanghel verde. Mama ta va fi mândră de tine.
Și pentru vărul tău, nu vedem legătura, dar drăguț pentru el !
Ce părere aveți despre bulionul de legume de casă, precum cel al cumnatei mele care le face singură ?
A-ți face bulion de legume de casă este o idee foarte, foarte bună! Este doar lung și păstrează foarte prost, ceea ce face afacerea obositoare. Dacă cumnata ta, de fapt, te invită la ea acasă! Și dacă sunt bune, cu atât mai bine! Dacă sunt mai puțin buni ... vă vom lăsa să vă descurcați ...
Dar, mai grav, problema bulionului este că durează puțin și nu se menține bine.