Întrebări frecvente despre vârsta meselor complementare
Aici veți găsi întrebări frecvente, inclusiv răspunsuri pe tema alimentelor complementare.
Puteți găsi mai multe informații despre nutriție în hrănirea complementară în secțiunea Alimentație adecvată pentru copii.
Când pot începe să adaug alimente complementare?
Momentul introducerii alimentelor complementare este strâns legat de dezvoltarea copilului dumneavoastră. În jurul lunii a 5-a și a 6-a, bebelușii prezintă maturitate pentru introducerea alimentelor complementare. Cu toate acestea, este posibil ca unii copii să nu înceapă să mănânce decât mai târziu. Tabelul de scadență oferă asistență. Aici veți găsi diferitele semne de maturitate și dieta adecvată pentru bebeluși în fiecare etapă. Dacă nu sunteți sigur cum să recunoașteți semnele maturității, întrebați medicul pediatru.
Cât de des trebuie administrate alimente complementare?
Copilul tău știe cel mai bine când le este foame și plin - fii atent la aceste semnale. Puteți adapta treptat hrănirea la mesele de familie. Încheiați masa dacă copilul dumneavoastră prezintă semne tipice de sațietate, cum ar fi îndepărtarea farfuriilor, refuzul de a lingura, închiderea gurii sau încetinirea consumului.
Ce alimente sunt deosebit de importante pentru bebelușul meu?
La început, sunt recomandate sursele disponibile de fier și zinc, cum ar fi carnea, cerealele sau leguminoasele, indiferent dacă faceți singuri alimente complementare sau folosiți alimente gata preparate în borcane. Aprovizionarea cu fier și zinc favorizează, printre altele, dezvoltarea vederii, promovează abilitățile motorii și ajută creierul să se dezvolte mai bine.
Pentru a acoperi în mod adecvat necesarul de energie și nutrienți, este important să oferiți o varietate de alimente. O gamă largă de opțiuni poate îmbunătăți, de asemenea, apetitul copilului.
Când are nevoie bebelușul meu de o băutură suplimentară?
Dacă vă alăptați copilul, acesta nu va avea nevoie de băuturi suplimentare în condiții normale. Odată cu introducerea alimentelor complementare, pot fi oferite lichide suplimentare, deoarece alimentele devin din ce în ce mai solide și, prin urmare, se absoarbe mai puțin lichid. Începând cu luna a 10-a, copilul dumneavoastră are nevoie de lichide regulate sub formă de băuturi; apa potabilă este ideală.
Ca o chestiune de principiu, oferiți băuturi numai în cupe adecvate și ajutați să țineți ceașca, dacă este necesar. De obicei, copiii cu vârste cuprinse între 9 și 12 luni pot bea deja singuri dintr-o ceașcă. Suptul constant de băuturi cu zahăr din sticlă duce la cariile dentare și trebuie evitat complet.
Ceea ce nu poate fi dat ca hrană complementară?
Evitați sarea, condimentele fierbinți, zahărul, mierea și îndulcitorii (în special cu băuturi). Ouă, pește și preparate din carne crude sau pe jumătate crude, precum și produse din carne procesate (șuncă, slănină, cârnați etc.) nu ar trebui să fie în meniu. Evitați nucile și arahidele întregi sau tocate aproximativ: acestea pot fi inhalate și pot ajunge adânc în plămâni. În formă răzuită nu reprezintă o problemă.
Când este permis copilului meu să mănânce produse din cereale care conțin gluten (paste, pâine)?
Unele tipuri de cereale, cum ar fi grâul, secara, orzul, ovăzul, spelta, speltul verde și grâul khorasan (Kamut®) conțin o componentă proteică (așa-numitul gluten), care poate declanșa o intoleranță cunoscută sub numele de boala celiacă. Pentru a preveni această boală, contactul cu cantități mici din acest bloc de proteine nu este recomandat înainte de începutul lunii a 5-a. La început, nu trebuie administrate mai mult de 7 g de produse din cereale care conțin gluten (cum ar fi paste, pâine ...) pe zi.
Introducerea glutenului funcționează așa în viața de zi cu zi, de exemplu, oferind o jumătate de felie de felii fără zahăr, o bucată de pâine (10 g), 1 lingură de fulgi, 1 linguriță de grâu sau 1 lingură de paste fierte pe zi. Dacă copilul poate tolera cerealele care conțin gluten, cantitatea poate fi crescută treptat. Pentru cerealele fără gluten, cum ar fi meiul, hrișca, orezul și porumbul, nu există o astfel de restricție cantitativă și aceste tipuri sunt potrivite alternativ pentru prepararea unui terci de cereale în perioada de introducere a glutenului și nu numai.
Dacă copilul dumneavoastră dezvoltă simptome cum ar fi diaree, dureri de stomac, creștere sternă, piele palidă, scaun urât mirositor după introducerea cerealelor care conțin gluten, clarificați cu un specialist dacă poate exista o intoleranță.
Când se pot da alimente crude?
Alimentele crude pot fi administrate în general de la începutul alimentelor complementare, cu condiția să fie respectată consistența adecvată. Trecerea de la alimente lichide (lapte matern sau prealimente) la alimente complementare trebuie făcută cu atenție. Primul aliment solid este alimente fin curățate, astfel încât copilul să se poată obișnui încet cu noua consistență. Pentru a putea purifica alimente cu o textură fermă (de exemplu morcovi, fenicul), acestea trebuie mai întâi fierte. Alte alimente (de exemplu, mere sau banane) pot fi, de asemenea, mărunțite crude. Cu fiecare aliment nou ar trebui să acordați atenție toleranței individuale.
Poate copilul meu să mănânce mâncare cu degetele chiar de la început?
Unii copii nu acceptă terciul fin, dar îl preferă de ex. ciugulind broccoli aburit sau răzuind un măr crud. În schimb, este o provocare pentru mulți copii să mănânce un terci cu piure, cu bucăți mici și grosiere. Vă recomandăm să răspundeți la preferințele individuale ale copilului. Oferiți terci și mâncare pentru degete, copilul ar trebui să decidă singur ce preferă. Țineți cont de dezvoltarea copilului și observați cum reacționează la diferitele consistențe.
Pot fi utilizate uleiurile presate la rece pentru prepararea alimentelor complementare?
Uleiurile presate la rece pot fi utilizate pentru prepararea alimentelor complementare. Acizii grași nesaturați cu lanț lung (numiți acizi grași omega-3 și omega-6) sunt importanți pentru dezvoltarea copilului dumneavoastră. Acestea promovează abilitățile motorii, asigură o bună dezvoltare vizuală și contribuie la o mai bună dezvoltare a creierului. Prin urmare, adăugați cantități mici de uleiuri vegetale (1 - 2 lingurițe la 100 de grame de terci) la alimentele complementare. Cu terci gata, asigurați-vă că uleiul este deja inclus ca ingredient. Informațiile le puteți găsi pe etichetă. Dacă uleiul este inclus ca ingredient, nu este necesară nicio altă acțiune. Uleiurile vegetale din semințe de in, rapiță, nucă, soia, germeni de grâu și uleiuri de măsline sunt foarte potrivite.
Copilul este suficient alimentat cu iod dacă nu se folosește sare de masă?
Sugarii sunt alimentați în mod adecvat cu iod prin laptele matern sau hrana pentru copii. În jurul celei de-a 6-a lună de viață, necesarul de energie și nutrienți al sugarului nu mai poate fi acoperit doar de laptele matern sau de hrana pentru bebeluși. De asemenea, sugarul are nevoie de iod din alimente complementare. Alimentele bogate în iod includ peștele și ouăle. În copilărie, fulgii de cereale îmbogățiți cu iod sunt, de asemenea, o sursă bună de iod și o alternativă la sarea de masă iodată.
Nu utilizați sare sau sare de masă iodată pentru prepararea alimentelor complementare pe parcursul întregului prim an de viață. Aceasta înseamnă că valoarea pragului pentru sare (= cantitatea de sare necesară pentru a o percepe ca fiind plăcut sărată) poate fi menținută la un nivel scăzut și o preferință permanentă poate fi contracarată.
Copilul meu nu mai mănâncă alimente complementare.
Nu vă descurajați dacă copilul dumneavoastră nu mănâncă terci. Probleme precum fluctuațiile apetitului sau aversiunea față de anumite alimente pot fi frecvente în copilărie. Motivele pot include schimbarea noii metode de hrănire, noi arome și noi texturi/consistențe.
Următoarele sfaturi vă pot ajuta cu aportul de alimente:
- Încurajați participarea activă a copilului dumneavoastră la consumul de alimente.
- Mâncând împreună cu familia.
- Separarea clară a fazelor de mâncare și joc.
- Evitarea distragerii, presiunii, forțării sau constrângerii.
- Nu oferiți mâncare copilului dumneavoastră până când nu sunt interesați/dispuși să mănânce.
În cazul apariției unor probleme persistente (mai mult de 4 săptămâni) cu aportul de alimente sau modificări precum pierderea în greutate și stoparea dezvoltării, trebuie să consultați un medic sau un consilier expert.
Cât timp pot păstra calitatea alimentelor complementare proaspăt gătite când copilul doarme?
Păstrați vasele calde la temperaturi peste + 65 ° C sau răciți-le până la sub + 7 ° C în câteva ore. Puteți umple cantități mai mari de alimente în mai multe boluri de mică adâncime. Practic, mâncarea trebuie menținută fierbinte cât mai scurt posibil. Dacă mâncarea complementară preparată este lăsată să stea o perioadă mai lungă de timp, este recomandabil să reîncălziți terciul înainte de consum. Cu toate acestea, un terci finit trebuie reîncălzit o singură dată. În caz contrar, pregătiți terciul proaspăt.
Un sugar poate mânca spanac?
Spanacul poate fi administrat ca hrană complementară, dar nu mai mult de o porție pe zi. Spanacul poate conține nitrați. Aportul ridicat de nitrați sau nitriți este deosebit de periculos pentru sugari în primele luni de viață, deoarece acest lucru poate duce la așa-numita metemoglobinemie („erupție albastră”, o cantitate insuficientă de oxigen în sânge).
Pentru a exclude orice risc pentru sănătate, sugarii nu ar trebui să mănânce mai mult de o masă de spanac pe zi.
Ce fac dacă apa de la robinet nu bea calitate în timpul vacanței?
Băutura ideală pentru bebeluși este apa potabilă. Dacă apa de la robinet din țara de vacanță nu este de calitate a apei potabile și, de asemenea, nu există apă îmbuteliată etichetată „Potrivită pentru hrana copiilor”, atunci trebuie cumpărate cel puțin următoarele două puncte atunci când cumpărați apă potabilă:
- Conținut de nitrați de maximum 10 mg pe litru
- Nu se adaugă dioxid de carbon (dacă este necesar, eliminați dioxidul de carbon prin încălzire)
Sucul de fructe trebuie adăugat la pulpă atunci când se prepară alimente complementare?
Absorbția fierului dintr-o masă este îmbunătățită prin combinarea acestuia cu legume și fructe bogate în vitamina C, cum ar fi broccoli sau fructe de pădure. Sucurile de fructe conțin, de asemenea, vitamina C, dar sucurile cumpărate în magazin au adesea adăugat zahăr. Conținutul de vitamina C al sucurilor este, de asemenea, mai mic decât cel al legumelor și fructelor bogate în vitamina C. Preferați să dați legume bogate în vitamina C (broccoli, boia, ...) și tipuri de fructe (măr, fructe de pădure, ...) în combinație cu alimente bogate în fier (carne roșie, cereale, leguminoase).
| 74.0 |
Un aport suficient de fier este deosebit de important în copilărie. Printre altele, fierul promovează dezvoltarea vederii, promovează abilitățile motorii și ajută creierul să se dezvolte mai bine.
Când pot începe să dau lapte de vacă ca hrană complementară?
Înainte de vârsta de șase luni, laptele de vacă trebuie evitat în totalitate. Din a șasea lună de viață, laptele de vacă poate fi utilizat în cantități mici de 100 până la 200 ml pe zi (în creștere lentă) pentru a prepara un lapte și terci de cereale. Terciul de lapte de vacă trebuie hrănit doar o dată pe zi și, în mod ideal, nu trebuie combinat cu o masă de carne. Laptele de vacă este inadecvat ca băutură în primul an de viață.
Fie ca produsele din soia să fie administrate în primul an de viață?
Soia este hrănitoare și conține proteine vegetale de înaltă calitate. Cu toate acestea, soia conține și fitonutrienți nedoriti, astfel încât alimentele pentru bebeluși cu proteine din soia ar trebui utilizate numai din motive medicale speciale și la sfatul expres al medicului pediatru. Nu există obiecții cu privire la utilizarea cantităților obișnuite de produse din soia (fulgi, tofu) pentru alimentele complementare, de exemplu ca sursă de proteine. Atunci când faceți selecția, este important să vă asigurați că nu conține condimente suplimentare (ardei iute, sare). O mare varietate de alimente cu un conținut nutritiv ridicat este importantă pentru o aprovizionare adecvată de nutrienți și energie.
Gătiți-vă sau mâncați în borcane?
Ambii sunt bine. În funcție de preferințele și caracterul practic, îl puteți găti singur sau puteți folosi terci din borcan. Ambele metode au avantajele și dezavantajele lor, nu există un favorit clar, toată lumea trebuie să decidă singură ce poate fi cel mai bine implementat și ușor de integrat în viața de zi cu zi.
| - Se pot adăuga sare și zahăr | |
| - Pierderea de vitamine dacă este preparată necorespunzător | - scump |