Întrebări frecvente - My Cake Chef

produs

Cât timp pot păstra vasele? În funcție de alimentele folosite, între 5-40 de zile

Cu această durată lungă de valabilitate, conservanții sunt incluși în produs Nu. Cu metoda noastră ușoară de gătit în procesul Sousvide, pasteurizăm alimentele - de aici durata de valabilitate lungă, fără aditivi.

De unde vin produsele dvs. Acordăm o mare importanță produselor regionale și sezoniere (consultați secțiunea Furnizori pentru a afla mai multe).

Carnea din bunăstarea animalelor și produsele cultivate în mod durabil sunt foarte importante pentru noi. Aproape toate produsele noastre provin din Elveția.

Cum sunt determinate dimensiunile porțiilor? Conform descoperirilor nutriționale și fiziologice, o porție medie de adult cântărește în jur de 350g. Respectăm această valoare.

Meniurile sunt livrate calde Nu. Meniurile sunt gătite în prealabil și livrate la rece.

Cât durează pregătirea În funcție de vas: Majoritatea vaselor pot fi încălzite într-o baie de apă în 5 minute. Timpul maxim de încălzire a vaselor este de aproximativ 15 minute. Acestea sunt alimente pe care le încălzești la cuptor.

Produsele dvs. conțin substanțe alergenice? În funcție de meniu. Nu trebuie să vă faceți griji în legătură cu acest lucru: substanțele alergenice se găsesc direct pe produs.

Sunt vegetarian/vegan, pot mânca meniurile Produsele noastre sunt parțial vegetariene și vegane. Sunt marcate corespunzător.

Pot adapta meniurile la dieta mea? Da. Ne calculăm mărimea porției pe baza celor mai recente descoperiri în fiziologia nutrițională. Puteți, de asemenea, să vă configurați propriile meniuri. Tu decizi ce se întâmplă pe farfurie!

De ce plasticul ca material de ambalare Ambalajul nostru este fabricat din materiale plastice rezistente la fierbere de înaltă calitate. Acestea sunt 100% potrivite și testate pentru alimente. Revizuim constant alternativele pentru ambalarea noastră.

Ce este tehnica de gătit Sousvide Sousvide (franceză: sub vid) se referă la un tip de preparat care și-a găsit recent drumul în gastronomia de top. Mâncarea este sigilată sub vid într-o pungă de plastic și gătită într-o baie de apă la temperaturi stabile și, mai presus de toate, precise. Acest tip de preparat are mai multe avantaje.

Mai puțină pierdere de lichid și greutate
Consum redus de energie
Aromă naturală neadulterată
Nivele de coacere precise
Rezultat exact repetabil
Nutrienții sunt reținuți
Deschide noi dimensiuni în texturi și posibilități de aplicare
Rezultate de înaltă calitate cu bucăți ieftine de carne

După gătitul Sousvide, mâncarea este răcită prin șoc. Produsele trebuie să aibă o temperatură centrală de patru grade Celsius în maximum 90 de minute.

livrare

Care este valoarea minimă a comenzii pentru livrare 50 CHF

Care sunt costurile dvs. de livrare În prezent 10.- CHF

Cât de mare este zona dvs. de livrare În prezent furnizăm Berna și aglomerarea. Plănuim să furnizăm zone suplimentare în viitorul apropiat.

Când și cât de repede livrați Produsele comandate sunt livrate în termen de 24 de ore. Livrăm prin curier între orele 16:30 și 17:30 și între 20:00 și 21:00 de marți până sâmbătă.

Trebuie să fiu acasă pentru livrare În cel mai bun caz, dvs. sau un vecin veți accepta livrarea. Mâncarea răcită trebuie pusă în frigider cât mai curând posibil. Dacă lanțul de frig nu este respectat după livrare, nu ne asumăm răspunderea pentru eventuale defecte.

Adresa comenzii trebuie să fie aceeași cu adresa de livrare Nu. Ne puteți spune unde să livrăm.

Primesc o confirmare de livrare Da. Vă vom trimite acest lucru prin e-mail atunci când faceți cumpărături în magazinul online.

Ordin

Pot anula sau modifica comanda mea? Curierul nostru primește comanda dvs. la ora 16:00 în ziua livrării. După acest moment, nu mai putem accepta anulări. Dacă doriți să modificați sau să anulați comanda, sunați-ne în bucătărie! Tel.: +41 (0) 31 508 58 35

Pot ridica comanda mea direct de la dvs. da.

Trebuie să comand prin intermediul magazinului dvs. online Nu. Puteți veni direct la magazinul nostru sau să ne sunați. Tel.: +41 (0) 31-508 58 35

Primesc o confirmare a comenzii? Da, prin e-mail dacă ați comandat în magazinul nostru online.

Optiuni de plata

Cum pot plăti pentru produsele mele

În magazin: în numerar sau cu bonuri

În magazinul online: prin EC-direct, Postfinance, card de credit sau cu vouchere

Pot plăti cu un bon de plată

Da, dar numai în avans. Vă recomandăm să depuneți o anumită sumă de credit la noi. În acest fel putem deduce sumele respective ale comenzii dvs.

Ne puteți contacta pentru comenzi în bloc.

Lucrăm cu energie solară de la Roßfeld. Un beneficiu pentru mediu și natură

Ne aprovizionăm legumele la nivel regional, ori de câte ori este posibil în mod organic și la prețuri corecte. Ieri pe teren, azi pe farfurie.

Nu folosim aditivi sau amelioratori de aromă artificială în vasele noastre. Numeroși aditivi sunt ascunși în produsele de confort. De aceea facem noi cât mai mult posibil de la zero.

O mulțime de cunoștințe și experiență s-au acumulat în bucătăria noastră. Transmitem filosofia noastră tinerilor ucenici entuziaști sau stagiari.