Întrebări frecvente Orașul Meaux

Cum să găsesc detaliile mele de conectare

Școala dvs. trebuie să vă fi furnizat datele de conectare direct sau prin intermediul copilului dumneavoastră. Dacă nu le ai, te poți apropia de școala copilului tău.

meaux

De ce să alegi fructele și legumele de sezon ?

Ca și bărbații, natura are un bioritm. Respectându-l, ne păstrăm resursele viitoare. Mănâncă fructe și legume de sezon limitează astfel amprenta de carbon generate de ambalare (congelare, conservare etc.), depozitare și transport. Transformările suferite de aceste produse „sezoniere” fiind limitate.

Adoptarea fructelor și legumelor de sezon înseamnă, de asemenea, asigurarea consumului de produse care sunt coapte, gustoase, câmp deschis. Este, de asemenea, posibilitatea de a oferi consumatorilor o dietă variată.

Cum Scolarest combate obezitatea ?

Combaterea obezității este o problemă foarte importantă pe care Scolarest a îmbrățișat-o de foarte mult timp. Totul este făcut pentru sănătatea și bunăstarea consumatorilor.

Unitatea de nutriție întocmește planuri pentru meniuri în conformitate cu nevoile specifice fiecărui tip de consumator, în conformitate cu regulile dietetice nutriționale și cu diferitele reglementări (GEMRCN *). În plus, Scolarest implementează programe de informare și concepte nutriționale adaptate profilurilor oaspeților. Pentru elevii din grădiniță și din clasele primare, Equilibris, de exemplu, le permite să dobândească reflexele potrivite pentru a mânca echilibrat.

* Grupul de studiu privind alimentația publică și piața nutrițională

Ce spune legea alimentară importată ?

Regulamentul francez referitor la criteriile microbiologice aplicabile produselor alimentare (care datează din 1979) menit să „califice” loturile de produse alimentare importate pe teritoriul național a fost înlocuit de un regulament european., Regulamentul 1441/2007 CE din 05 decembrie 2007 cu principalele obiective:

  • armonizarea criteriilor microbiologice aplicabile produselor alimentare din întreaga Europă.
  • abilitarea producătorilor din industria alimentară în definirea criteriilor microbiologice aplicabile diferitelor sectoare de activitate ale acestora.
  • simplificarea interpretării rezultatelor analizei: concluziile trase pe rapoartele de analiză specifică în mod clar natura criteriului în cauză în cazul unui rezultat defectuos, permițând astfel o citire mai ușoară pentru nespecialiști și implementarea unei reacții vizate.
  • reglementările fac acum distincția între două tipuri de criterii: Securitate și criteriile pentruigienă proces.

Care sunt criteriile de siguranță alimentară ?

Criterii de securitate să definească acceptabilitatea sau neacceptabilitatea unui produs sau a unui lot de produse până la etapa de consum. În cazul unui rezultat negativ, este posibil ca produsul analizat să prezinte un risc pentru sănătatea consumatorului. Prin urmare, reactivitatea obligatorie se referă la produs (retragere, notificare, reprocesare etc.). Responsivitatea este implementată de dieteticianul dvs., coordonator regional de calitate cu sprijinul departamentelor de calitate și achiziții ale grupului.