IOFC Nouă cifră cheie pentru evaluarea costurilor alimentelor Elite Magazin
Costurile furajelor reprezintă 40-50% din costurile totale ale producției de lapte. Schimbarea rației oferă, prin urmare, un mare potențial de optimizare. Cu toate acestea, se pune adesea întrebarea dacă o rație modificată poate genera de fapt venituri mai mari din lapte. Specialiștii americani în hrănire calculează, prin urmare, cifra cheie „Venit peste costul furajelor” (IOFC), în limba germană: „Venituri după costurile furajelor”.
(Sursa imaginii: Revista Elite)
Cât de eficient se transformă furajele folosite în lapte?
Depinde de baza de date
IOFC scade odată cu creșterea duratei de lactație
Descoperiți punctele de șah într-un mod țintit
Comparație operațională de către IOFC
Multe companii din SUA lucrează deja cu indicatorul IOFC. Este utilizat, în special în fermele mari și cu creștere rapidă, pentru a asigura hrana economică și pentru a evita deciziile greșite. Calculele modelului american american pentru IOFC funcționează cu prețurile medii pentru furaje și lapte. Acest lucru creează un IOFC standard cu care companiile se pot compara.
Acest IOFC standard nu este încă disponibil în Germania. Dar există și alte două valori pe care fermele de lapte le pot folosi ca ghid: „Punct de referință ridicat IOFC” și „Punct de referință IOFC scăzut”:
- Când costurile furajelor reprezintă doar 40% din vânzările de lapte, specialiștii americani în hrănire vorbesc despre unul „Punct de referință ridicat IOFC”. Producția de lapte este profitabilă în ceea ce privește raportul dintre costurile furajelor și veniturile din lapte.
- Dacă, pe de altă parte, 60% din veniturile din lapte sunt necesare pentru costurile hranei, acesta este unul „Punct de referință scăzut IOFC”. Aici consumul de furaje, utilizarea aditivilor pentru furaje și cantitatea de furaje concentrate utilizate trebuie verificate în mod critic. În acest caz, costurile furajelor ar fi prea mari și ar rămâne prea puține venituri pentru a acoperi celelalte blocuri de costuri ale producției de lapte.
- Când costurile furajelor reprezintă doar 40% din vânzările de lapte, specialiștii americani în hrănire vorbesc despre unul „Punct de referință ridicat IOFC”. Producția de lapte este profitabilă în ceea ce privește raportul dintre costurile furajelor și veniturile din lapte.
- Dacă, pe de altă parte, 60% din veniturile din lapte sunt necesare pentru costurile hranei, acesta este unul „Punct de referință scăzut IOFC”. Aici consumul de furaje, utilizarea aditivilor pentru furaje și cantitatea de furaje concentrate utilizate trebuie verificate în mod critic. În acest caz, costurile furajelor ar fi prea mari și ar rămâne venituri prea mici pentru a acoperi celelalte blocuri de costuri ale producției de lapte.
Sursa: Dr. Denise Völker (consultanță în management agricol Hamburg)