Isara Conseil - Îmbunătățirea calității nutriționale a produselor sale
Ultima actualizare: 26.01.2021
- Parteneriat
- Obiective de formare
- Descriere
- Public vizat
- Condiție prealabilă
- Modalități pedagogice
- Resurse și materiale educaționale
- Metode de evaluare și monitorizare
- Formatori
- Înregistrare
- Înțelegeți provocările și specificitățile diferitelor etichete nutriționale
- Stăpânește diferite calcule pentru modelare: INCO, Nutri-Score, NOVA: indicele de procesare al unui produs alimentar
- Cunoașteți punctele tari și punctele slabe nutriționale ale produselor sale.
Bazele nutriției
- Bilanț alimentar
- Nutrienți și rolurile lor: lipide, carbohidrați, proteine