Izomaltuloza - alternativa zaharului vegetal

Dacă alergi mult, poți mânca și foarte mult. Așa este - cel puțin puțin. Pentru că ardem calorii atunci când facem sport și mai ales când alergăm. O femeie de vreo douăzeci de ani cu o greutate normală poate arde aproximativ 580 kilocalorii pe o distanță de 10 km. Pentru comparație: un Snickers de 100 de grame are 488 kilocalorii.

Acum nu este un secret, de exemplu, că există alergători care se îngrașă în timpul antrenamentelor de maraton. Pe de o parte, acest lucru se datorează creșterii foametei și, pe de altă parte, alimentelor greșite și, în cele din urmă, consumați mai multe calorii decât ardeți. Cu ciocolatii ca noi în special, se poate întâmpla ca una sau cealaltă batonă de ciocolată să fie zdrobită mai mult și apoi să se formeze un colț mic de grăsime ici și colo. Suntem doar oameni (oameni dependenți de ciocolată). Desigur, vă puteți trata cu ceva, dar, în general, dieta ar trebui să fie echilibrată și sănătoasă.
În postarea de astăzi ne ocupăm de subiectul zahărului și avem „zahărul de următoarea generație” - Izomaltuloza - testat.

Rău, zahăr rău

Zaharul te ingrasa, zaharul te imbolnaveste, zaharul te face impotent, zaharul te face dependent. Da, zahărul industrial alb convențional nu are tocmai cea mai bună reputație.

Dar de ce este așa?
Zaharul alb rafinat este fabricat industrial. Și acolo este îngropat câinele. În timpul producției de zahăr alb, toate substanțele vitale, adică fibrele, vitaminele și mineralele, sunt distruse. Spre deosebire de consumul unei sfeclă de zahăr, în care consumăm ingredientele menționate mai sus, consumăm doar carbohidrați goi cu zahăr. Acestea te îngrașă și te îmbolnăvesc.
Sistemul imunitar este slăbit, deoarece organismul trebuie să ia substanțele necesare pentru procesarea zahărului din depozitele sale. Dacă acest lucru se întâmplă în mod regulat, rezultă o deficiență cronică de minerale, deoarece magazinele noastre sunt epuizate la un moment dat.

Dar avem nevoie de zahăr?!

Corpul nostru, organele noastre, creierul nostru, totul trebuie să funcționeze - în fiecare zi. Avem nevoie de energie mai ales înainte de munca fizică sau mentală. Zahărul ne oferă această energie foarte repede deoarece intră direct în sânge. Acum suntem gata să performăm, să ne simțim puternici și poate puțin mai fericiți. Cine nu știe această zicală: Ciocolata te face fericit ...
Acest lucru se datorează producerii unor cantități mari de insulină. Hormonul insulină are sarcina de a elimina zahărul din alimentele noastre din sânge și de a-l distribui către toate organele și celulele corpului. Deci, dacă se consumă în mod regulat mult zahăr, atunci există un nivel crescut de insulină, care la rândul său favorizează multe boli cronice.

Alternative la zahărul industrial alb

Nutriția joacă un rol din ce în ce mai important, în special pentru sportivi și persoanele conștiente de sănătate. Oamenii ajung rapid la „produse ușoare” sau comandă un „Cola Zero”.
Desigur, putem influența și regla consumul de zahăr noi înșine, dar diavolul este în detalii. Între timp, există zahăr în aproape fiecare produs, chiar dacă acest lucru nu este adesea clar recunoscut, deoarece producătorii folosesc nume diferite. Sau știați că există peste 70 de nume și substanțe diferite pentru zahăr?! Din păcate, nu putem schimba nimic personal, dar noi înșine putem trăi mai conștient și ne putem informa pentru a scăpa de „capcana zahărului”.

Desigur, industria alimentară a sărit deja în acest tren - putem găsi acum alternative la zahăr în fiecare supermarket bine aprovizionat.
Pentru că de ce luăm zahăr? Exact, ne place drăguț. Fie în cafea, muesli sau tort. Și lista este lungă. Zahăr de trestie, stevia, xilitol, sirop de arțar, miere, sirop de agave, zahăr din floarea de cocos, sirop de sfeclă de zahăr sunt doar câteva dintre alternativele pe care le-am cercetat.
Acestea diferă de zahărul convențional în ceea ce privește nutrienții persistenți și indicele glicemic. Acest lucru vă spune cât de repede un aliment poate crește nivelul zahărului din sânge - cu cât este mai scăzut cu atât mai bine. Dacă nivelul zahărului din sânge crește foarte repede, veți obține energie foarte repede. Din păcate, se scufundă la fel de repede pe cât a venit. De aceea avem nevoie de hrană care crește încet nivelul zahărului din sânge și ne oferă putere pe termen lung.

Innosnack - izomaltuloza „următoarea generație de zahăr”

Am aflat deja mai sus că avem o slăbiciune pentru dulciuri și că nu trece o zi fără să ajungem la ciocolată.
Dar, pentru a duce o viață sănătoasă "cu gură dulce" cât mai mult posibil, avem zahărul glicemic sănătos și scăzut "Izomaltuloza”Testat. Și nu numai asta - avem chiar și gama completă de produse a companiei Innosnack am încercat-o și ne-a pus în raiul cu muesli, bar și cacao pentru tine.

Vă prezentăm: Innosnack

Fondatorul Innosnack, Marco Steinhilber, el însuși un călător pasionat și tehnolog alimentar, avea cele mai bune condiții prealabile pentru a dezvolta un nou tip de bar energetic. Sunt diferite de barele de energie convenționale Innobare fără aditivi, vegani, fără lactoză și fără gluten. În timp ce alte batoane constau dintr-un tip de zahăr ca agent de legare și ingrediente precum fructe uscate și cereale, acestea stau Innobare fabricate din boabe nutritive și migdale. Pe lângă asta este Izomaltuloza, pe care zăvoarele Innosnack atât de revoluționar. În ciuda costurilor crescute, a cererii reduse și a obstacolelor tehnice, Marco a îndrăznit și cu Innosnack a fondat o companie care vinde produse care furnizează energie de lungă durată prin eliberarea controlată de energie. Dulciurile și gustările sale sunt inovatoare, sănătoase, bogate în nutrienți și slab glicemice. Materiile prime provin din agricultura ecologică și sunt realizate cu cea mai bună măiestrie. Uleiul de palmier folosit pentru îmbunătățirea consistenței este complet eliminat, deoarece cultivarea sa distruge habitatul animalelor din pădurea tropicală.

Conceptul pare să funcționeze, deoarece gustarea energetică Innobar a fost distins cu premiul ISPO.
Dacă știți mai multe despre Innosnack și aș dori să știu produsele, apoi aruncați o privire la site-ul web.

Ce este izomaltuloza

Izomaltuloza este o substanță naturală și se obține din zahăr de sfeclă și se găsește și în miere și trestie de zahăr. Acest zahăr este apoi extras printr-un proces enzimatic. De altfel, la fel ca zahărul de uz casnic comercial, acesta constă din glucoză (zahăr din struguri) și fructoză (zahăr din fructe). Combinația specială a acestor două componente permite împărțirea lentă a zahărului dublu Izomaltuloza, astfel încât există doar o creștere foarte întârziată și lentă a nivelului de zahăr din sânge.

avantajele Izomaltuloza:

Prietenia dinților
o sursă bună de energie de lungă durată, în special pentru sportivi
fara probleme digestive
secreție mai mică de insulină
fluctuație mai mică a nivelului zahărului din sânge
susține arderea grăsimilor

Din punct de vedere al consistenței, acesta diferă de zahărul industrial normal, deoarece este mai fin și are mai mult un fel de pulbere. Poate fi rezolvat foarte bine și poate fi utilizat în toate domeniile, cum ar fi Coacere.

Innosnack gustos

Când a sosit pachetul de probă, am fost surprinși câte produse ni s-a permis să testăm. Desigur, privirea lui Susi a căzut în direcția musliului de ciocolată-migdale și a cacao - dimineața a fost salvată!
De asemenea, în pachet erau muesli cu fulgi de quinoa, Innobare (Regula energetică), o băutură energizantă cu aromă de lămâie și bineînțeles Izomaltuloza.

Innobare l-am testat ca gustare între și ca furnizor de energie electrică înainte de semimaraton. Valorile nutriționale le considerăm deosebit de pozitive. O bară energetică de 60 de grame de in are doar aproximativ 200 kcal. Toate barurile ne-au convins în ceea ce privește gustul. Nu sunt prea dulci și la început ați putea crede că mierea este folosită în ingrediente - o dulceață ușoară și plăcută. Spre deosebire de alte bare energetice, barele sunt dure și crocante și puteți gusta foarte bine ingredientele individuale. Ne place foarte mult nota de nuci și prăjită. Putem Innobare recomandați înainte de alergare deoarece sunt foarte ușoare și ușor de digerat. Cu toate acestea, acestea nu sunt potrivite în timpul unei competiții - producătorul recomandă consumul cu 15-30 de minute înainte de exercițiu.

Favoritele noastre absolute în test sunt mueslis-urile.
Potrivit ca aditiv la fulgii de ovăz normali sau pur și simplu pur. Cu toate acestea, din moment ce muesli-ul nu este neapărat ieftin la puțin sub 6 euro, l-am folosit foarte cumpătat și, de obicei, l-am adăugat ca un topping suplimentar la terci. Ne-a plăcut mai ales nota de ciocolată din musliul de ciocolată și migdale. Pe lângă mei, amarant, fulgi de hrișcă, migdale, susan, semințe de in și cacao, există desigur Izomaltuloza un ingredient. Aici sunt puțin sub 470 kcal la 100 de grame de musli.
De asemenea, acordăm un punct plus: un musli fără stafide este întotdeauna un musli bun!

La Indo bea Am fost mai sceptici cu privire la cacao, dar și acesta ne-a convins în mod constant. Cacao este format exclusiv din cacao organic și Izomaltuloza și se amestecă în lapte sau înlocuitor de lapte. Vă recomandăm cu siguranță să luați o băutură din lapte în loc de apă, deoarece va avea un gust mai degrabă ca de cacao.
Avem și asta Innodrink testat în aromă de lămâie. Cu băuturile gazoase are un gust de limonadă proaspătă - chiar mai bine când este răcită - și nu este dulce, ci fructat, acidulat!

Desigur, am avut cel mai mare semn de întrebare peste cap în timp ce testam Izomaltuloza.
Toată lumea din familie a trebuit să slujească și să ne spună rezultatele testelor. Toată lumea a fost de acord că, deși pare cocaină, este de fapt o alternativă naturală la zahăr. Glumind deoparte. La început, desigur, este neobișnuit să amesteci o lingură din această substanță cu granulație fină în cafea în loc de cubul de zahăr. Am folosit inițial mai puțin decât recomandat pentru a testa cât de intensă este dulceața. O linguriță în cafea este grozavă.
Un tester a spus chiar următoarele:

"Mi-a făcut cumva cafeaua mai cremoasă și nu are un gust propriu."

Aceasta a fost exact preocuparea noastră. În ce măsură veți gusta o anumită notă? Cu siropul de arțar sau siropul de agave cu greu poți nega originea. Însă Izomaltuloza Niciun gust propriu și este, prin urmare, foarte versatil. Cu doar câteva cantități puteți obține dulceața dorită, credem că este minunat!

Dacă doriți să încercați produsele Innosnack, puteți utiliza codul voucher POWER416 aici în magazin pentru a asigura o reducere de 20% la achizițiile din coșul de cumpărături.

Concluzie

La început am fost sceptici pentru că am crezut că este doar un alt produs de înlocuire, care este mult mai bun decât toate celelalte. Datorită numeroaselor produse diferite pe care ni s-a permis să le testăm, am fost deosebit de impresionați de gust. Cel mai important lucru este pur și simplu gustul. Dacă nu este cazul, atunci nici cel mai bun înlocuitor al zahărului nu este de nici un folos.

De fapt, am mâncat mai puține cereale decât de obicei și am ajuns bine după-amiază. Nu putem spune cu siguranță dacă a fost de fapt din cauza ingredientelor. Faptul este că durerile de foame și dorința de dulciuri erau mult mai mici decât de obicei. De asemenea, barele ne-au furnizat foarte bine energie și ne-au făcut să trecem bine.

Chiar dacă Izomaltuloza este, de asemenea, doar o altă formă de zahăr și, prin urmare, poate ajunge pe șold atunci când este consumat prea mult, este o alternativă bună la zahărul industrial convențional.
La final, desigur, cea mai bună metodă este de a consuma zahăr (sub orice formă) cu moderare. Cu toate acestea, încercarea și consumul produselor a fost foarte distractiv și cu siguranță vom trece prin siropul de agave o dată sau de două ori în viitor Izomaltuloza și folosiți produse care conțin acest zahăr pentru perioade lungi, deoarece vă oferă cu siguranță energie mai lungă.

Tu ce mai faci Ai vreodată Izomaltuloza a încercat-o și dacă da, ce experiențe ați avut?

Acesta este un articol și un anunț sponsorizat!
Vă rugăm să fiți susținut de Innosnack!