Jackfruit Așadar, vă ajută să pierdeți în greutate și servește ca înlocuitor al cărnii
Jackfruit nu este doar un bun înlocuitor al cărnii, dar poate susține și pierderea în greutate într-o dietă
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Fructele exotice au multe plusuri, de exemplu, deoarece oferă vitamine și antioxidanți, minerale sau enzime foarte concentrate. Unele dintre aceste super fructe s-au dovedit a avea un efect pozitiv asupra frumuseții și sănătății, altele sunt considerate adevărate stimulatoare ale dietei, deoarece aduc arderea grăsimilor la performanțe maxime și sunt deosebit de eficiente în a vă ajuta să pierdeți în greutate, cum ar fi ghimbirul, grapefruitul, ananasul sau merisoarele. Recent, așa-numitul jackfruit a fost menționat din ce în ce mai mult. Pentru că te umple ore în șir și poate fi folosit ca înlocuitor al cărnii. Dar poate un fruct să înlocuiască cu adevărat carnea?
Jackfruit: Cum poate fi utilizat ca înlocuitor al cărnii și pentru sănătate
Jackfruitul tropical, cunoscut și sub numele de fructe de jack sau fruct de jacob, este unul dintre cele mai vechi fructe dintre toate, arată ca o boabă gigantică, verde și spinoasă și este considerat cea mai recentă descoperire de superalimente - chiar dacă a fost o mâncare și o băutură tradițională în Asia de Sud-Est și Brazilia de secole Cura este apreciată. Deoarece pulpa galben strălucitor oferă o multitudine de substanțe vitale valoroase, fibre și substanțe nutritive, în special fier și vitamina B, precum și magneziu, zinc, calciu și vitamina K și poate fi utilizată într-un mod foarte asemănător cu puiul, este din ce în ce mai des utilizată ca „carne vegetală” și este considerat un substitut valoros al cărnii, de exemplu ca parte a unei diete vegane sau vegetariene.
Datorită conținutului ridicat de fibre, jackfruitul menține, de asemenea, nivelul zahărului din sânge în echilibru, previne pofta și te face să te simți sătul mai mult timp. În plus față de cantitatea mare de pulpă (o fasole poate avea o lungime de până la un metru și apoi cântărește în jur de 50 de kilograme), jackfruit oferă, de asemenea, o varietate de sâmburi comestibile care pot fi gătite, prăjite sau uscate și apoi au un gust care amintește de castane sau arahide.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Slăbiți: așa susține o dietă
Jackfruit te ajută să slăbești în două moduri: susține metabolismul și te sătura mult timp, astfel încât să mănânci din ce în ce mai puțin eficient. Conținutul ridicat de fier susține, de asemenea, formarea de sânge și asigură sănătatea vaselor de sânge, prevenind în același timp posibile deficiențe, de exemplu datorită unei diete fără carne. Mineralele precum magneziul și calciul întăresc oasele și articulațiile, în timp ce vitamina C are un efect antioxidant, asigurând mai multe celule vitale și un ten radiant. Vitamina B are un efect pozitiv asupra funcțiilor creierului și ale nervilor și previne schimbările de dispoziție, depresia și epuizarea. În plus, vitaminele B și mineralele sunt importante pentru părul puternic și sănătos și protejează împotriva deteriorării și căderii părului.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dieta Jackfruit: Cum să o pregătiți corect
Deoarece un jackfruit copt poate fi greu păstrat, fructele (cum ar fi bananele) sunt recoltate și exportate cu mult înainte de a fi de fapt coapte. Pulpa zdrobită poate fi apoi savurată crudă, aburită, fiartă, prăjită sau la grătar și, în funcție de rețetă, prelucrată într-un piure, legume prăjite, curry, salată sau supă, precum și deserturi, sorbete de fructe, piureuri sau înghețată.
Bacsis: Jackfruit este disponibil proaspăt de pe piață sau conservat. Sfaturi și idei de rețete pot fi găsite în cărțile de bucate relevante și în ghidurile de dietă.