Jak przyrządzić chude mięso 3 łatwe i sprawdzone tipy
Dobrowolscy
100%
CAPITALUL POLONIEI

În era cultului corpurilor sportive, tot mai mulți oameni apelează la produse cu conținut scăzut de calorii. Asta înseamnă că ar trebui evitată carnea? Nu, dimpotrivă, multe specii pot fi considerate potrivite. Vă spunem ce produse alegeți atunci când urmați o dietă de slăbit și cum să le folosiți pentru a pregăti feluri de mâncare.
Carnea considerată slabă conține mai puțin de 10 grame de grăsime în 100 de grame, dar nu mai mult de 4,5 grame de grăsimi saturate și 95 de miligrame de colesterol. Carnea slabă conține mai puțin de 5 grame de grăsimi, 2 grame de grăsimi și 95 de miligrame de colesterol. Asta nu înseamnă că nu conține nutrienți. Este plin de vitamine B care acționează asupra metabolismului organismului și niveluri ridicate de magneziu, necesare pentru construirea oaselor și zincului, ale căror efecte sunt de neprețuit în susținerea sistemului imunitar.
Carne slabă, ce anume?
Bine, să trecem la treabă - care carne este considerată slabă? Sâni și picioare de pui sau curcan fără piele; Loin și file de porc; File de vita si friptura de vita; Vițel; Păsări de guineea și iepuri. Cum să le pregătiți astfel încât să își păstreze proprietățile dietetice?
1. Îndepărtați pielea și grăsimile
Deși grăsimea este un purtător de aromă și, în timp ce o crustă crocantă este cel mai bun lucru despre un pulpă de pui pentru mulți oameni, persoanele care urmează o dietă ar trebui să o evite. Cu toate acestea, nu înseamnă că nu poate fi înlocuit cu nuci sfărâmate, fulgi de ovăz sau sfărâmături de roșii uscate.

2. Evitați prăjirea
Dacă scopul tău este să slăbești, nu pune carne slabă în grăsime. Pot fi tratate termic într-o formă ușor diferită. Ce fel de tratament termic? Coacerea, grătarul, fierberea, aburirea sau gătitul în general vă vor menține carnea suculentă și gustoasă. Dacă prăjiți o cantitate mică de grăsime, asigurați-vă că ați pus-o direct din tigaie pe o farfurie cu un prosop de bucătărie și lăsați-o să se scurgă.
3. Evitați toppingurile grase.
Salată de carne slabă? Maioneza poate distruge toate proprietățile sale nutritive. În loc de pansamente calorice, optează pentru ulei de miere și lămâie sau nuci și fructe.