Jamie Oliver recomandă 14 alimente care îți vor face viața mai lungă - FIT FOR FUN

A fost doar delicios pentru bucătarul-vedetă Jamie Oliver, pentru noua sa carte a aflat cum să mănânce pentru a rămâne sănătos și în formă cât mai mult timp posibil.

Bucătarului-televizor britanic Jamie Oliver nu i-a lipsit niciodată zelul misionar - fie că a vrut să îmbunătățească mâncarea în școlile englezești, să aducă națiunea fast-food mai aproape de auto-gătit sau să readucă tinerii șomeri la muncă.

Acum a descoperit un nou proiect: îmbătrânirea sănătoasă! Pentru a face acest lucru, a călătorit în lume pentru a privi în vasele de gătit ale persoanelor în vârstă pline de viață.

Regândindu-ne în criza vârstei mijlocii

Chiar la timp pentru împlinirea a 40 de ani, multimilionarul, altfel vesel, a suferit o criză de semnificație: supraponderal, peste noapte, ars? Asta nu ar trebui să fie tot!

Nimic nu este mai inspirat decât un nou obiectiv, iar rețetele sale actuale sunt pentru o viață lungă în cea mai bună stare de sănătate. Autorul cărții de bucate a căutat în jurul lumii pentru a-și găsi cele 14 „ingrediente eroi”, care includ lucruri la fel de simple ca ouăle.

În noul său serial TV „Jamie’s Super Food”, care este însoțit ca întotdeauna de o carte de bucate, el prezintă ingrediente și metode de preparare care ne-ar putea face cu ușurință 100.

În plus, există sfaturi nutriționale, cum ar fi limitarea la doar două porții de carne pe săptămână. În Costa Rica, centenarii potriviți nu sunt neobișnuiți, ceea ce se atribuie unei diete vegetariene cu conținut scăzut de calorii și grăsimi. Oamenii din Okinawa din Japonia și din insula grecească Ikaria sunt cunoscuți și pentru dieta sănătoasă. Unele dintre sfaturile de viață pe care Jamie le-a primit de la seniori și oameni de știință au inclus, de asemenea, să dormiți bine și să evitați alcoolul. În plus, ar trebui să fie mai sănătos să consumi majoritatea caloriilor în prima jumătate a zilei. „Mâncați micul dejun ca un rege” - mamele noastre nu au spus asta deja? Micul dejun este cea mai importantă masă. „Călătorind în jurul lumii, am văzut că cei care au trăit cele mai lungi și mai sănătoase vieți au luat cu toții un mic dejun bun”, a spus Jamie.

Secretul unei vieți lungi stă în simplitate

„Nu este vorba de fructe de padure goji și băuturi verzi, ci de mâncare simplă. Toți folosesc ingrediente simple pentru a face unele dintre cele mai ușoare și mai gustoase feluri de mâncare pe care le-am mâncat vreodată ”, a spus el în ultimul său show de gătit.

Cele 14 super ingrediente ale sale sunt:

1. Ouă - conțin o mulțime de proteine, vitamine D, B2 și B12, acid folic și iod
2. Laptele de capră (de exemplu ca brânză de capră) - oferă calciu, proteine ​​și vitamina D.
3. Pește - acizi grași omega-3
4. Cartofi dulci - vitaminele A, B5, B6
5. Ierburi și legume sălbatice - magneziu și acid folic
6. Tofu - aminoacizi, fier și calciu
7. Nucile - cupru, acid folic și magneziu
8. Fasole negre - fibre, potasiu, fier, acid folic și magneziu
9. Fructe proaspete - multe vitamine, compoziția variază în funcție de soi
10. Alge - fier și vitamina B12
11. Orez sălbatic - fibre, magneziu și fosfor
12. Usturoi - Vitamine C și B6, Mangan, Seleniu și alți antioxidanți
13. Creveti - Magneziu, zinc, seleniu, plus o multime de vitamina B12
14. Ardei iute - Vitamine C și A și antioxidanți

În Germania, noua carte a lui Jamie Oliver intitulată „Jamie’s Superfood for Every Day: Cook INGENIOUS, Enjoy HEALTHY, BE FERICY” va fi pusă în vânzare pe 15 octombrie. Noul său serial de televiziune poate fi văzut pe RTL Living din 12 noiembrie.

---