Jamie’s 15 Minute Kitchen (Jamie Oliver)

nici o scurtă descriere pe spatele cărții

jamie
 Titlu original: Mesele de 15 minute ale lui Jamie
Autor: Jamie Oliver
Traducător: Helmut Ertl, Barbara Holle
Editura: Dorling Kindersley
Publicat: Octombrie 2012
ISBN: 978-3-8310-2263-2
Numărul paginii: 288 pagini

Implementare, înțelegere și grup țintă
Cu această carte de bucate, Jamie Oliver și-a stabilit sarcina de a dezvolta sănătos (fiecare fel de mâncare are în medie 580 de calorii) și de gătit rapid, dar și feluri de mâncare variate pentru toată lumea și în fiecare zi, și astfel - conform propriei declarații - deschide un nou drum. Cu toate acestea, bucătarul-șef recunoaște că, de două ori, ar putea dura ceva mai mult de 15 minute pentru a interioriza ritmul rețetelor. Apoi „preparatul este garantat să fie fără efort în 15 minute” (pagina 10).

Dar acum la vase. Cartea este structurată clar, dar este, de asemenea, imediat evident că vegetarienii nu vor găsi multe rețete pentru ei înșiși:

  • pui
  • Vită
  • porc
  • miel
  • peşte
  • Paste
  • Supe și sandvișuri
  • legume
  • mic dejun

„Sfaturile despre nutriție” tipărite la final acoperă doar o pagină și ar trebui să fie deja cunoscute de toată lumea, deoarece mesajul cheie este: beți multă apă și asigurați-vă o dietă echilibrată. În timp ce doar caloriile sunt date pentru rețete, toate rețetele cu o imagine mică și informații despre kcal, grăsimi, zahăr și GF (acizi grași saturați) pot fi găsite după sfaturile nutriționale. Nu îmi este clar de ce acest lucru nu a fost menționat direct în instanțe.

Prezentarea cărții
Cartea ferm legată cu o jachetă de praf este proiectată atractiv, iar literele evidențiate în argint subliniază și titlul. Un detaliu frumos este că cartea de sub copertă este, de asemenea, concepută în același mod, doar ștanțarea argintie a fost omisă. De asemenea, nu lipsește un marcaj de bandă potrivită. Numeroase culori și câteva fotografii alb-negru vizualizează rezultatele gătitului și îi arată lui Jamie Oliver și echipei sale. Un registru la sfârșit facilitează, de asemenea, găsirea rețetelor, iar mâncărurile vegetariene sunt etichetate corespunzător.

Concluzie
 O mulțime de rețete delicioase și variate îl așteaptă pe bucătarul pasionat din cea mai recentă carte a lui Jamie Oliver. Din păcate, însă, acest lucru nu îndeplinește cerințele stabilite de autor însuși pentru aceasta. De asemenea, din cauza ingredientelor uneori dificil de găsit, nu este neapărat potrivit pentru utilizarea de zi cu zi.