Japonia mănâncă înghețată dimineața te-ar face mai deștept!
Cultura japoneză nu ne va înceta niciodată să ne surprindă cu paradoxurile sale. În octombrie anul trecut, cercetătorul japonez Yoshinori Ohsum a fost distins cu marele premiu Nobel pentru medicină pentru cercetările sale despre autofagie. Acum este o nouă cercetare care pune Japonia pe frontul media într-un mod destul de surprinzător: consumul de înghețată la micul dejun te-ar face mai inteligent! Am vrut să aruncăm o privire la acest studiu înainte de a merge să mergem pe o cutie de eschimoși înghețați ...
Dr. Yoshihiko Koga, profesor la Universitatea Kyorin din Tokyo și specialist în psihofiziologie, a avut ideea ciudată, dar serioasă, de a realiza acest studiu. Domeniul său de cercetare se concentrează pe legăturile cauzale dintre anumite tipuri de alimente și reducerea stresului sau diferitele conexiuni dintre alimente și îmbătrânire. Pentru a face acest lucru, profesorul Koga a efectuat o serie de studii clinice în care subiecții au fost rugați să mănânce înghețată imediat după trezire, înainte de a fi supuși unei serii de exerciții mentale prin intermediul unui computer.
Ken Walton
Comparând rezultatele lor cu cele ale unui grup care nu a mâncat înghețată, prof. Koga a observat că subiecții care au mâncat înghețată la trezire au un timp de reacție mai rapid și o capacitate mai bună de a procesa informațiile. Pe scurt, păreau mai deștepți! Într-adevăr, domnul Koga explică faptul că consumul de înghețată crește valurile alfa din creier. Valuri despre care se spune că sunt strâns legate de un nivel ridicat de vigilență și o reducere a iritației mentale.