Japonia s; să dea o dietă fără ton

Creșterea prețurilor la combustibil și epuizarea resurselor îi obligă pe pescarii asiatici de ton să accepte moratoriul.

japonia

De Régis Arnaud, în Tokyo

Postat pe 26.08.2008 la 08:33, actualizat la 26.08.2008 la 08:34

Fenomen fără precedent în Asia, pescarii de ton au fost de acord să rămână pe chei pentru a lupta împotriva epuizării resurselor piscicole. Organizația pentru pescuitul responsabil cu ton (OPRT), care reunește flota mondială a pescarilor de ton „cu paragate”, destinată iubitorilor de sashimi și sushi, a implementat un moratoriu temporar și parțial în excursiile pe mare ale membrilor săi.

Chinezii, taiwanezii, sud-coreenii și în special japonezii, cei mai mari consumatori de ton din lume, au anunțat că îl vor respecta.

Extrem de rară în apele asiatice, această unanimitate poate fi explicată prin dublarea costului păcurii într-un an, ceea ce face ca orice pescuit de acest tip să fie deficitar, având în vedere prețurile actuale ale tonului. De asemenea, epuizarea resurselor joacă un rol. „Suntem într-o situație critică”, deplânge Yuichiro Harada, directorul general al OPRT. „Avem absolut nevoie de o colaborare internațională pentru a rezolva aceste probleme”, insistă el.

Completați stocurile

Cele mai bogate țări se confruntă cu apetitul din ce în ce mai mare al țărilor în curs de dezvoltare, adepți ai pescuitului „cu punga”, destinate pieței tonului de calitate scăzută, cea care se vinde în conserve. A subliniat, aceștia din urmă dau vina pe epuizarea resurselor asupra vechilor națiuni, care replică că fac deja eforturi de conservare.