Jeleu de căpșuni; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Ați găsit acest articol util și inspirator? a salva acest PIN pe teritoriul lor Tabelul blogului desigur Pinterest. 😉
Gustul său incredibil de dulce și ușurința de preparare, plus conținutul redus de zahăr, îl fac un desert ideal pentru copii.
Ingrediente pentru mai puțin 1 Mai multi oameni
Rețetă completă
Dacă există un fruct care îți place vara, este mai ales căpșuna. Acest lucru este foarte benefic pentru toate vârstele, deoarece boabele roșii sunt antioxidanți naturali, foarte benefic pentru îngrijirea corpului și a sănătății noastre. Prin urmare, consumul regulat al acestui fruct ne ajută să ne îngrijim pielea și să ne simțim mai bine.
Căpșunile pot fi preparate în mai multe moduri diferite Consumul său natural este cel mai recomandat. S-ar putea să doriți să faceți un desert special cu ele, dar nu doriți să fie bogate în calorii sau zahăr. Înainte de a cumpăra orice produs procesat în care cantitatea acestor fructe este foarte mică, se recomandă să luați câteva minute acasă.
Jeleu de căpșuni Este un desert foarte natural, ușor de preparat și în care puteți reduce cantitatea de zahăr dacă doriți doar ceea ce este conținut în mod natural în fruct. În unele supermarketuri, acestea vând gelatină de căpșuni sau alte arome cu un conținut scăzut de calorii și zahăr, deoarece acesta este unul dintre cele mai sănătoase deserturi pe care le puteți face.
Cum să pregătiți jeleu de căpșuni pas cu pas:
Primul lucru de făcut este să Spălați bine căpșunile și lăsați-le să se usucecu condiția ca toată apa pe care a ingerat-o să fie îndepărtată. După uscare, eventual așezată pe o farfurie cu un prosop de hârtie, trebuie să scoateți tulpina verde și Tăiați-le în bucăți mici. Cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât mai bine, deoarece se vor dizolva mai repede dacă le încălziți în foc.
Odată ce căpșunile sunt curate și tăiate, este timpul să plasați paharul cu apă într-un container și cele patru foi de gelatină Im. Dacă credeți că trebuie să adăugați mai multă apă sau un recipient mai mare, nu ezitați să o schimbați. În timpul înmuierii acestor foi, acestea se vor înmuia și cu ele veți obține textura dorită pentru jeleuri.
Aveți două opțiuni pentru prepararea căpșunilor: sau Puneți-le într-o tigaie cu puțin zahăr sau amestecați îndulcitorul după gust și la foc mic până se dizolvă treptat și nu arde sau nu se lipesc de recipient. Cealaltă opțiune este amestecați-le cu un blender și așteptați până când sunt bine curgătoare și adăugați zahăr sau îndulcitor după gust, pe măsură ce bateți.
Odată ce căpșunile sunt bine fierte sau piure, ar trebui Se adaugă la amestec la foc mic cu gelatine și se amestecă bine. În acest fel, amestecul va fi bine integrat, asigurându-se că aroma căpșunilor se amestecă bine cu textura gelatinei. Amintiți-vă că căldura trebuie să fie foarte scăzută și nu puteți opri amestecarea pentru o vreme, deoarece amestecul poate arde și va trebui să repetați întregul proces din nou.
Odată ce ați obținut textura dorită, după câteva minute puteți opri încălzirea și lăsați-o să se răcească. Continuați să amestecați amestecul chiar și cu focul oprit Până când este fierbinte, odată ce l-ați îndepărtat de căldura directă, acesta se va asigura că nu va arde sau se va lipi.
Odată îmbibat și Înainte de a se răci complet, se toarnă amestecul în recipiente Vrei să obții forma jeleului de căpșuni care îți place cel mai mult și să o pui la frigider. Păstrați-l la frigider timp de cel puțin două ore și serviți imediat ce ieșiți, atâta timp cât este proaspăt și mai gustos. Decorați farfuria cu tulpinile căpșunilor sau cu bucăți din căpșunile rămase și bucurați-vă de un desert simplu, sănătos și natural din care puteți regla conținutul de zahăr sau îndulcitor și care este potrivit pentru întreaga familie. .