Jennifer Aniston și r ei; gime Zona să rămână subțire

Jennifer Aniston urmează o dietă numită The Zone. Acest nume provine din titlul unui bestseller, Enter The Zone, conform căruia zona este locul în care cineva se simte alert, proaspăt, plin de energie.

Autorul cărții, Barry Sears, este un fost cercetător în biotehnologie la MIT. El raportează multe succese, vedete și sportivi care datorită acestei diete au păstrat o siluetă etern tânără.

zona

Principiul și baza științifică

Principiul constă în consumul a 30% din proteine, 30% din lipide și 40% din carbohidrați (zaharuri lente). Previne bolile legate de excesul de grăsime și oferă forma necesară pentru activități sportive.

Acest lucru nu este departe de ceea ce susține un mare clasic, piramida alimentară. Cu toate acestea, proporțiile diferă și autorul nu ne cere să consumăm mai puține calorii, ci să se schimbe natura lor.
Evităm în principal glucidele rapide, iar acest lucru se alătură principiului indicelui glicemic scăzut. Ceea ce este special aici este că autorul nu dorește ca alimentele să fie văzute ca o cantitate de calorii, ci mai degrabă ca un mijloc de control al anumitor hormoni.

Acesta oferă fundamentele științifice acestei diete, nereușind să menționeze studii concrete pe această temă. Insulina ajută la reglarea depozitării grăsimilor. Un alt hormon, glucagonul, reglează eliberarea excesului de glucoză în ficat. Scopul dietei este, prin urmare, de a echilibra activitatea acestor doi hormoni și acest lucru se face în funcție de ceea ce mâncăm.