JUDO - BAYREUTH
Joi, a doua zi a fazei de slăbire înainte de ziua luptei de duminică. Ole Bischof, campion olimpic la judo, trebuie să coboare de la 86 de kilograme la 81, pe care i se permite să-l aducă pe cântar în dimineața devreme a zilei x. „Post până la luptă” este ceea ce îl numește tânărul de 31 de ani, care nu are nicio problemă cu asta: „Un tigru flămând luptă mai bine” este motto-ul său. Ole Bischof este supus acestui program ascuțit de scădere în greutate de aproximativ 12 până la 15 ori pe an - în fiecare competiție importantă la care concurează. FAZ.NET îl însoțește prin faza intensă de slăbire și pregătire înainte de Marele Premiu de la Düsseldorf, unde elita lumii va fi la start în weekend și puncte importante de calificare pentru Jocurile Olimpice din 2012 sunt deja acordate.
.Înainte de a merge la un concurs, fac ordine în apartament, spune Ole Bischof. „Cu acest ritual îmi eliberez capul de balast inutil”. Și exact asta face cu corpul său. Scopul exercițiului este de a pierde în greutate cât mai repede și mai precis posibil - și apoi de a umple lipsa de energie și apă între cântărire și concurență.
Jetlag-ul se încadrează între Köln și Düsseldorf
În general, ca judoka, el concurează în întreaga lume și de multe ori trebuie să lupte cu jetlag: Pentru el, zilele de călătorie nu sunt zile de relaxare. „Pentru fiecare oră de diferență de timp, corpul meu mai are nevoie de o zi pentru a se aclimatiza”. Și, desigur, există diferențe, în funcție de locul în care are loc ziua luptei: „Este mai ușor să te îngrași în Rio de Janeiro decât la Moscova”.
Pentru Bishop, care locuiește în Köln, Düsseldorf este desigur ideal ca loc de desfășurare, deoarece călătoria nu provoacă alte dificultăți - în afară de certurile obișnuite dintre locuitorii celor două orașe din Rin. Dar Bischof este deasupra unei astfel de culori locale: s-a născut în Reutlingen și luptă pentru TSV Abensberg în Bavaria.
Decelerarea mișcării - reducerea dietei
Așadar, acum Düsseldorf și joi, deviza încetinește: o oră de antrenament tehnic și o oră de Randori, un fel de luptă practică în care scopul este de a implementa tehnicile corect și corect, sunt în programul activ. Apoi întindere extinsă. Ia o pauza. Dormi mult. Terminat.
Aportul nutrițional este chiar mai redus decât miercuri, dar încă nu spartan. „Sunt foarte atent la calitatea mâncării”, spune Bischof. Mâncarea trebuie să aibă un conținut ridicat de fibre pentru a îndepărta tot „superfluul” din stomac și intestine. Și trebuie să fie sărac în sare, deoarece sărurile leagă apa din corp. La micul dejun există iaurt natural (1,5% grăsime) cu tărâțe de grâu. Mai târziu Bishop mănâncă un măr. Cina devreme constă din pui cu legume aburite și un ou prăjit - și ar trebui să fie consumat înainte de ora 17:00. După aceea, bucătăria și cămara rămân zone tabu. În total, ca în ziua precedentă, Bischof bea în jur de șase litri de apă. Până în seara celei de-a doua zile, primul kilogram ar trebui să dispară - dar zilele grele până la semnul critic „80.9” încă trebuie să vină.
Creșterea în greutate este o parte esențială a judo-ului, deoarece, ca luptător de judo, ai șanse semnificativ mai mari de a câștiga cu mai multă substanță ", spune tânărul de 31 de ani: Puterea se concentrează în corpul atletului prin" fierbere ". Procentul de grăsime corporală al lui Bischof este puțin peste opt procente miercuri, începutul fazei intensive de pregătire a competiției. O valoare pe care doar sportivii absoluti de top o pot atinge. Oamenii obișnuiți de vârsta lui pot fi fericiți atunci când procentul lor de grăsime corporală este de 18 la sută. Majoritatea sunt cu mult peste vârsta de 20 de ani.
Ole Bischof, pe de altă parte, și-a distribuit un total de 7,3 kilograme de grăsime în corpul său - și o va reduce la sub cinci kilograme (șase procente) în următoarele patru zile. „Deși și masa de grăsime este redusă și aici, pierderea în greutate cu un judoka este foarte diferită de dietele din revistele pentru femei”, spune Bischof: „Slăbirea corectă constă în cunoaștere și voință”.
Aragazul trebuie să continue să ardă
În viața de zi cu zi, Bischof se antrenează de până la 14 ori pe săptămână, în pregătirea imediată pentru o competiție, însă reduce antrenamentul enorm, „pentru a fi odihnit în ziua competiției și exploziv cu tehnicile”. Miercurea aceasta, prin urmare, îl lasă la o scurtă, dar intensivă sesiune de antrenament de forță de 45 de minute și la o sesiune de antrenament tehnic de o oră. În schimb, el se asigură că doarme suficient.
Mesele mari sunt anulate pentru luptătorul de judo. Cu toate acestea, „cuptorul trebuie să ardă în continuare”, așa că are câteva gustări mai mici. La ora 15:00 există o mică porție de salată colorată cu benzi de piept de curcan. Brânză de oaie caldă cu semințe de susan la 6 p.m. Dacă nu pare suficient, nu vă faceți griji: sunt permise și câteva felii de pâine integrală cu felii de quark și castraveți și un total de două mere. Bishop mănâncă alimente bogate în fibre, astfel încât tractul gastro-intestinal să poată fi golit. Proteinele sunt, de asemenea, importante, pentru aceasta el folosește bare de putere standardizate, precum și furnizarea de aminoacizi - pentru a evita ca organismul să atace și să „mănânce” propriii mușchi pentru a asigura alimentarea cu energie.
Miercuri, Bischof bea și el aproximativ șase litri de apă. Aceasta pregătește corpul să dea mai multă apă decât de obicei - ceea ce va fi important în zilele următoare.