JÜRGEN RAAPEssen obiecte și formarea gustului

Timp de secole, coloranții pentru textile și pictură au fost confecționați din plante, dintre care multe sunt, de asemenea, comestibile sau care - cum ar fi șofranul obținut dintr-un tip de crocus poate fi folosit și ca agent de colorare și condimentare în bucătărie. Abia în jurul anului 1880 s-au stabilit vopsele și lianți produși industrial în studiourile de pictură. Cu toate acestea, generația informală în jurul anului 1950 era încă obișnuită să facă lipici din oase fierte și tempera din ouă. Cu acționismul și obiectul de artă după 1960, utilizarea alimentelor capătă o semnificație artistic-estetică dincolo de aceste aspecte tradiționale-materiale artizanale. Joseph Beuys, de exemplu, și-a demonstrat „conceptul extins de artă” folosind grăsime și miere. Și cu alți artiști, sângele sau ciocolata nu sunt doar un mediu pictural și sculptural, ci sunt legate de tematica anumitor conținuturi. În plus față de declarația sa vizuală concretă, opera sau acțiunea transportă apoi simultan tradițiile mitologice familiare la un nivel meta, de ex. sunt legate de utilizarea pâinii și a vinului.

gustului

Artistul Ute Bartel vede prepararea mâncării și punerea în scenă ulterioară pe masa decorată ca pe un „proces sculptural” în care formele și culorile sunt combinate între ele în mod analog artelor plastice: „Concretizarea acestei forme, mâncarea preparată, este adesea de scurtă durată, dispare relativ repede în corpul uman și este expus unui nou proces de transformare și formare a sculpturii, asupra căruia cu greu se poate influența ... Acum este interesul meu să surprind acest scurt moment al „formării sculpturii” în raport cu persoana respectivă … "1

În 1999 a avut șapte săptămâni ...

Înregistrați-vă gratuit și citiți la:

  • Citiți 3 articole din arhivă și citiți în mod regulat multe alte articole gratuit
  • Primiți buletinul informativ KUNSTFORUM: recomandări de articole, știri de artă săptămânale, oferte speciale și multe altele, pot fi anulate în orice moment
  • Utilizați funcția exclusivă de listă de supraveghere
  • permanent gratuit