Piramida alimentară fructe, legume și cereale; bun
Al doilea grup al piramidei alimentare
Al doilea grup de Piramida alimentelor sunt alimente vegetale.
Acestea includ:
Cereale, produse din cereale (aceasta înseamnă: paste, pâine, fulgi de cereale sau muesli, orez) și cartofi
Alimentele pe bază de plante ca parte principală a unei diete orientate spre sănătate
Grupul de alimente vegetale În plus față de apă, ar trebui să constituie partea principală a unui plan de masă orientat spre sănătate, deoarece acest lucru este important pentru alimentarea organismului cu carbohidrați, fibre, vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare.
Fructe și legume ca furnizori de vitamine și minerale
Pe partea piramidei, fructele și legumele se află în partea de jos, deoarece au o densitate mare de nutrienți și oferă puțină energie.
Acestea oferă vitamine și minerale valoroase. Pentru a le conserva, este important să cumpărați alimente proaspete și coapte și să le păstrați și să le preparați în consecință.
Sfaturi pentru „fructe și legume grouch”
Începeți ziua cu o granola la care adăugați fructe proaspete.
Dacă în mod normal nu luați micul dejun, un suc de fructe sau o banană vă vor face circulația și vă vor oferi vitamine dimineața.
Fructele, ridichile, morcovii, feliile de castraveți, bucățile de rau sau câteva roșii de cocktail sunt ideale pentru muncă. Împachetează-le în fiecare dimineață.
„Ascundeți” legumele și fructele de ex. B. în iaurt natural, quark, supe sau tigăi de orez.
Pregătiți fructele și legumele cât mai atractiv posibil - sunt tentante să încerce.
În loc de chips & Co., puteți folosi și legume tocate (morcovi, ardei, castraveți etc.) cu o baie de iaurt pentru a viziona televizorul.
Sunt cerealele integrale mai sănătoase?
În plus față de fructe și legume, produsele din cereale integrale, orezul necojit (orez brun) și leguminoasele sunt o parte importantă a dietei noastre și ocupă locul al doilea pe partea piramidei nutriționale a alimentelor pe bază de plante. Când vine vorba de produse din cereale, se pune adesea întrebarea dacă produsele din cereale integrale sunt în general mai sănătoase. Făina integrală de grâu este măcinată din cereale integrale și, prin urmare, conține mai multe vitamine și minerale decât extragerea făinii, care constă doar din miezul de amidon al cerealelor. Digestia carbohidraților complecși din produsele din cereale integrale durează mai mult în organism, ceea ce are un efect pozitiv asupra senzației de sațietate. În plus, fibra pe care o conține stimulează digestia.
Faceți cartofii foarte grași?
În prezent, marele tubercul este adesea considerat a fi îngrășat, dar nu cartofii îi fac să îngrășeze, ci produsele obținute din acestea sau sosurile servite cu ele.
Trebuie să mă descurc fără dulciuri în întregime?
Cele mai puțin benefice din punct de vedere al fiziologiei nutriționale sunt dulciurile și gustările sau felurile de mâncare cu cartofi cu conținut ridicat de grăsimi (de ex. Chipsuri, cartofi prăjiți), motiv pentru care acestea se află în partea de sus a piramidei. Dulciurile și gustările nu sunt tabu, ci ar trebui consumate cu moderație. Dacă consumi dulciuri, ar trebui să te bucuri de ele conștient, astfel încât să nu mănânci prea mult.