Jurnal Chat Colesterol - Consilier - Sănătate
Colesterolul LDL prea ridicat din sânge nu este bun pentru sănătatea dumneavoastră. Adesea medicul spune: "Trebuie să fii atent când mănânci!" Dar cum se poate reduce nivelul colesterolului prin dietă și cât de mare este influența dietei în general?
Nutriționist Dr. Niels Schulz-Ruhtenberg, de la cabinetul Doctors am Kaiserkai, a răspuns la întrebări despre nivelul colesterolului în chatul de vizită. Protocolul pentru citire.
Conny: Este corect că, potrivit noilor studii daneze, brânza nu este dăunătoare până la urmă și ar trebui chiar să întărească inima? Sau, în general, omiteți brânza sau cumpărați doar 30% brânză?
Niels Schulz-Ruhtenberg: Brânza conține grăsimi saturate, la fel ca laptele și untul. Conform unor descoperiri mai recente, acestea singure nu sunt un factor de risc pentru bolile cardiovasculare. Aș recomanda brânza cu un conținut natural de grăsimi.
Barbara: Sunt femeie (41 de ani) și sunt supraponderală. Colesterol total 291. Are, de asemenea, o valoare lipoproteică de 41. Medicul meu a spus că a fost moștenită. Cum îmi pot reduce colesterolul? Colesterolul bun este foarte bun pentru mine.
Schulz-Ruhtenberg: O așa-numită dietă mediteraneană cu conținut scăzut de carbohidrați este recomandată pentru scăderea colesterolului, chiar și cu probleme ereditare. Aceasta înseamnă reducerea carbohidraților, cum ar fi pâinea, pastele și orezul, în special zahărul. În schimb, mai multe legume și grăsimi bune, așa cum se arată în articol. În plus, dacă este posibil, un program sportiv și, dacă este necesar, calmarea stresului.
ingeontour: Cum afectează alcoolul colesterolul?
Schulz-Ruhtenberg: Alcoolul cu măsură poate crește colesterolul HDL „bun”. Băuturile alcoolice în cantități mari promovează în general obezitatea și alte boli secundare și în acest fel pot afecta negativ nivelul colesterolului.
Albrecht: Ovăzul ar trebui să fie sănătos. Este suficient dacă aș pune doar fulgi de ovăz în musli?
Schulz-Ruhtenberg: Făina de ovăz și tărâțele de ovăz scad colesterolul datorită ingredientului beta-glucan. O idee bună, atâta timp cât muesli-ul nu este prea zaharat.
Giwenoe: Ce zici de sfeclă roșie? De asemenea, scăderea colesterolului?
Schulz-Ruhtenberg: Sfecla roșie ajută la scăderea tensiunii arteriale. O dietă vegetală generală este sănătoasă și ajută la scăderea colesterolului.
Werner: Ce valoare LDL este acceptabilă?
Schulz-Ruhtenberg: Acest lucru depinde de ceilalți factori de risc, de exemplu tensiunea arterială, greutatea, metabolismul zahărului și istoricul familiei dvs. De asemenea, ar trebui să clarificați dacă există deja întărirea arterelor din corp. Toți acești factori sunt incluși într-o evaluare individuală a riscurilor.
Domi: Cum recunosc un deficit sau un exces de colesterol?
Schulz-Ruhtenberg: Pe baza valorilor sanguine.
DaniPausM: O erupție pe mâini poate fi cauzată și de colesterol ridicat? Colesterolul ereditar este tratat în prezent cu Inegy.
Schulz-Ruhtenberg: Da, colesterolul prea mare poate duce la depuneri de grăsime în piele. Discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră.
Nicole P: Pot influența lipoproteinele o valoare?
Schulz-Ruhtenberg: De regulă, valoarea lipoproteinei este determinată genetic și cu greu poate fi influențată.