De ce felurile de mâncare sunt așa numite Pizza Margherita BAYERN 1 la Radio Bayern 1 de sâmbătă
căutare
Vremea în Bavaria
| 0 ° | -3 ° | 0 ° | -1 ° | 2 ° |
| -2 ° | -3 ° | 0 ° | -2 ° | 5 ° |
În multe locuri înnorate, valori maxime -2 până la +2 grade
trafic
conţinut
Nicio pizza nu este la fel de populară sau la fel de simplă ca pizza Margherita. Povestea ta este aproape prea bună pentru a fi adevărată.
Se presupune că regina italiană Margherita de Savoia s-ar fi simțit flămândă pentru o pizza în timpul vacanței sale la Castelul Capodimonte, deasupra orașului Napoli. Desigur, familia regală avea un întreg personal de bucătari. Însă pizza a fost considerată mâncarea oamenilor săraci și de aceea bucătarii de la curte francezi erau prea buni pentru a pregăti un fel de mâncare atât de banal.
Deci, cel mai bun producător de pizza din oraș a fost chemat în: Raffaele Esposito. În cinstea reginei, el a creat pizza în culorile naționale italiene: roșii roșii, mozzarella albă și frunze verzi de busuioc. De afaceri, el l-a făcut pe bucătarul regal să confirme că Majestatea Sa a fost mulțumită de pizza lui. Asta a fost în vara anului 1889, exact acum 125 de ani. Descendenții săi păstrează documentul în Pizzeria Brandi din Napoli până în prezent. Și anul acesta sărbătoresc marea aniversare a Pizza Margherita.
Chiar dacă povestea nu este adevărată, este atât de bună încât este ușor de crezut.